2009年12月15日 星期二

聖誕大餐輕鬆做

令人快樂又溫馨的聖誕節快到了
其實我很愛過聖誕節
      可惜老爺子對聖誕節沒像我這樣有感覺
還記得小時後阿娘很騷包
每到聖誕節就會帶我去買一堆裝飾品
還有聖誕節的音樂卡帶
然後把家裡佈置的漂漂亮亮後
找附近的小朋友一起來家裡
放著聖誕歌曲吃著一堆零食瘋狂的玩樂
所以每到聖誕節我都特別有感覺
        那種小時後快樂的記憶真的很難抹去掉呢!




今年的我很幸福
因為非比尋常的張大哥出料理包
由於我是他家固定的小白老鼠
所以當他想要做這耶誕套餐時他馬上叫我幫他試
       老實說我試的很拍謝
因為算一算我大概從他那邊免費吃了2千多元有了
但張大哥卻告訴我沒關係
因為他說他是做的人他在料理一定都很順手
但他是要賣給一般家庭主婦
不是只有他順手就好要讓大家都很好料理輕鬆做
所以才會請我幫他試做每一道料理
啊~~~我真是幸運讓他選中呀!
        既然他都這樣說了我當然就不客氣的給他試下去囉!
各位看看這一整桌的餐點是不是棒透了
先來了解這一桌子需要的材料


~凱莉妙廚材料包~
脆皮巴伐利亞豬腳。。。1包($250)
匈牙利炭烤豬排。。。1包($160)
巧達濃湯粉。。。1份(價格我查不到)

 


~自備材料~
大蒜麵包、蘿美生菜、培根、蘆筍、鮮蝦
小干貝、葡萄乾、小蕃茄、苜蓿芽、蛋
(材料可依各人喜好來增減)




-沙拉-
。凱撒沙拉。
簡單的以蘿美生菜鋪底
再放上小蕃茄以及切片的白煮蛋
灑上些葡萄乾及烤過的大蒜麵包塊後
加點苜蓿芽淋上凱撒沙拉醬即可
       做法簡單賣相又很棒且好吃的一道可口沙拉
食材取得都相當方便
甚至凱撒沙拉醬在一般的賣場就有賣呢!




-濃湯-
。干貝巧達濃湯。
拿出張大哥自製的濃湯粉以1:8的比例來烹調
再加入點自備的小干貝
也可以改成一些自己所愛的食材
煮滾後呈入適當的容器中
       加點大蒜麵包塊再灑點巴西里上去就完成了




-前菜-
。鮮蝦蘆筍培根捲。
這一道可說是超級簡單的美味前菜
       是由張大哥提供的點子
只要用培根包裹住蘆筍及鮮蝦後送入烤箱
烤至表面微焦後淋上些蜂蜜芥末醬
或是自己喜歡的醬料後就可以上桌了唷!
當然培根捲裡頭要包啥料都沒問題
全都隨自己喜好來做就可以了
而且這一道可以趁豬腳快烤好的時後丟進去一起烤
      省時又方便呢!




-主餐1-
。匈牙利炭烤豬排。
利用悶燒鍋將材料包解凍後
取出豬排放入烤箱裡烤至豬排表面微焦
將袋中剩餘的醬料放入微波爐加熱
(或倒入小鍋中加熱也可以)
再淋到豬排上頭即可以
也可以整份料理包都倒入盤中直接加熱也ok
這一道匈牙利炭烤豬排味道比較重
若不是我怕胡椒味我肯定給他打滿分的
       不過相信這一道大家若吃過後評價絕對不低
而且他的肉都很厚實唷!




-主餐2-
。脆皮巴伐利亞豬腳。
       這一道豬腳我就比較建議要有控溫烤箱的朋友來做
主要是因為這一道豬腳要烤的時間很長
因為要把皮烤到焦脆可不是短時間就能達成的唷!
今天我是用250度來烤了最少30分鐘以上
烤的時後我也會不時翻面來讓他烤的均勻一些
不過我的功夫還是沒人家張大哥厲害
     我沒辦法烤到全都酥脆
但即使是這樣這一道仍是美味極了說




老實說這豬腳大到你無法想像
看看我這個盤子就這樣被豬腳整個佔滿了
       連那酸菜都快擺不下去了
而且買這豬腳一定不會後悔的
因為他的肉真的好多好多
      這樣一顆吃下去會直接飽到吐的呢!




今天比較可惜的是我沒準備餐前麵包
也沒有在最後來份甜點或是飲料
不然這樣的聖誕大餐鐵定會更加完美呢!
看到這桌後聖誕節還想出門吃貴森森的聖誕大餐嗎?
       自己做簡單便宜又好吃
給各位參考這些我試吃的產品心得囉!
有興趣的可以提前跟張大哥訂購


 


 


 

~看看之前試吃的產品~
(直接點小圖就能連結唷!)







 


 

 


~瀏覽人氣~


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78 則留言:

  1. 好豐盛的耶誕餐
    料理包不簡單
    動手的Milky也不能小看呢
    每樣料理包再Milky一雙巧手下
    變化萬千
    美味極佳
    視覺得到了賞識
    可開心過節呢 :x

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    1. 呵呵.....瑜過獎了啦!! :">
      老闆推出的這樣耶誕餐真的很不錯
      一大桌子的餐點不用太費功夫
      全都是料理包打開後丟入烤箱最後擺盤就好了 B-)

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  2. 這樣的聖誕大餐  好豐富喔~~~
    要不是遠在台中   真想也來宅配一下

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    1. 哈哈哈.....唉唷...艾小咪妳快把我笑翻了
      老闆這個本來就是在推宅配的
      無論妳在那裡都可以宅配啦 :)) :)) :)) :)) :))

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  3. 在家也能享受大餐
    很棒的idea..
     

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    1. 是呀.....而且在家吃大餐
      很多東西都可以省一點說 :x

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  4. 土撥鼠小子 ~ Kai2009年12月15日 下午3:14

    看到那隻腿 ~ 我真想抱著它邊吃邊睡 =P~

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    1. 哈哈哈......可惜妳這一次沒有買
      不過豬角若要在家料理還是要用大烤箱比較好 :D

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  5. 真是幸福~聖誕大餐呢~哈哈

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    1. 嘿呀.....超幸福的說 :x

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  6. 挖賽!! 再搭配紅酒一定很讚!!

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    1. 沒錯呀.....再來個紅酒肯定更有氣氛 B-)

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  7. 我以為會看到一隻大火雞說,咦,火雞好像是感恩節吃的喔

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    1. 哈哈哈哈......好像是ㄏㄛ :)) :)) :)) :)) :))

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  8. 啊~我上星期剛過吃完聖誕大餐,現在才看到你這篇
    真想吃~

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    1. 哈哈哈......再吃一次呀 :))

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  9. 我也是上週剛吃過耶誕大餐吔...
    不管啦~看到這等美味~決定再吃一次! :D

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    1. 呵呵.....是怎樣
      今年大家都提這麼早吃大餐呀!! :))

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  10. 吼 ~~ 我才剛從張大哥那邊晃過來說 ....
    結果你這邊又出了一次 ....
    好殘忍阿 .....
    連續被霞了兩次 ... :((

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    1. 哈哈哈.....好可憐呀!!!
      快去跟他買
      不過以妳的手藝自己也做得出來 :))

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  11. 好豐富料哩 ~~
    有沒有瞧見那隻可愛的玩偶寵物一直在盯著那盤肉肉 ~~~
    心裡OS~何時才能吃到呀~~ :))

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    1. 哈哈哈......被Wii奴這麼一說
      我再回頭瞧了一下狗狗
      還真的像妳說的那個樣子呢!! :))

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  12. 哇~~好好吃哦...

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    1. 呵呵......真的很好吃唷!!!
      如果耶誕節不想出門被坑錢的話
      訂這種料理包回家也很方便呢!!

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  13. 好豐富的耶誕大餐呀 =P~

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    1. 是呀~~~~這樣的聖誕大餐自己在家做
      經濟又實惠.....有機會也可以來訂購唷!!!
      昨天我們公司的同事一起團購
      買到最優惠的折扣價都還買了快5千元
      看看大家多會買 @-)

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  14. 非比尋常還推出餐包啊
    豬腳太可怕了啦, 太大了, 不好賺吧?!

    昨天經過非比尋常, 發現對面開了"小KIWI"
    裡面好多人啊, 非比尋常只有一桌人,
    不知道會不會有很大的影響啊 :-?

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    1. 哈哈哈......他們昨天只有一桌呀!!!
      那張大哥終於能好好休息一下了
      而且他們昨天的營業額應該夠
      因為呀.....昨天我們公司團購了快5千元的料理包 @-)
      他昨天下午還趁空檔幫我送過來
      最近張大哥他們因為有蘋果日報的報導
      所以生意好到他想抓狂
      他會推這料理包就是因為太忙了
      所以他想叫大家在家做就好
      我當時聽到他的"夢想"時差點沒笑翻了 :)) :)) :)) :))
      所以....影響嘛.....還好

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  15. 用看的就覺得很好吃 =P~

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    1. 呵呵.....親自吃到更美味唷!!

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  16. :))
    Milky姐姐~
    一開始我開進來看的時候。。。。
    還想說這篇是不是連結到[小小米桶寫米食]他家~
    因為我記得他那裡也有介紹那種看起來超專業的自製聖誔餐~ =P~

    但速。。。。
    仔細一看。。。。不速A。。。。這好像是妳家的桌子。。。。 :))

    夭壽。。。。
    妳的這一桌不輸給外面賣的A。。。。 =P~

    尤其是那超級大支的豬腳。。。。 :-O

    一支才。。。。250。。。。我沒看錯唄。。。。 :-O

    妳講到烤功~
    我也有同感~
    去外面吃烤雞~哇皮烤的金黃酥脆~ =P~

    前幾天也想說自己來弄一下~一定能夠跟外面賣的一樣。。。。
    結果。。。。
    雖然不錯吃。。。。 :D

    但看起來卻像剛從火場被救出來的。。。。 :)) 。。。。超好笑。。。。
    真的很奇怪A。。。。
    平平是烤箱丫。。。。怎麼烤出來差那麼多丫。。。。 :-S

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    1. 哈哈哈.....那表示我做的相當成功囉!!!
      還能讓妳誤以為是專家做的
      真是太開心了啦!!! :x



      的確很多東西都是要憑經驗
      人家餐廳的廚師都相當有經驗的
      所以烤出來一定跟我們都不一樣的啦!!! :))

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  17. 你真ㄉ太利害囉
    弄ㄉ好像餐廳ㄉㄟ
    好好吃ㄉ樣子阿

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    1. 呵呵.....不是我厲害
      是張老闆的料理包做的很不錯
      yoyo也可以考慮看看今年的耶誕餐要不要這樣做唷!! ;;)

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  18. 〝★嘰哩呱啦の熊寶☆〞2009年12月16日 下午12:29

    milky隨手一弄~~就是一桌精緻好看又好吃的美食呢~~ =P~

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    1. 唉呀.....熊寶媽太過誇獎了啦!!!
      我都是照著老闆的方法搞出這一桌的 :P

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  19. 心動心動~也超想行動的La~
    要來給我家金主洗腦去了~

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    1. 哈哈哈.....快去洗腦快去快去
      這真的很不錯吃唷!!!
      而且一次買多一點放冷凍還可以放一年呢!!

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  20. 是啊!!客人什麼時候會出現,我也無法知道,我們也很怕忙不過來的,至於對面那家,因為走的路線等級不同,我倒是不擔心啦!!賓士車是不用擔心裕隆賣的好不好的 :)) ,樓下那位朋友謝謝您,您不用替我們擔心囉!!

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    1. 哈哈哈......你們那條街的王總是輪著做
      之前是吹拉麵風,現在是吹義大利麵風 :))

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  21. 哇 ~~ 真的很華麗又澎湃耶
    這個合我家的口味 ~~ 我也要來去訂
    以後有新產品記得來喊嗚咪一下喔 ;)

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    1. 呵呵.....不錯吧!!
      而且他們的產品放冷凍庫可以直接放一年唷!!
      嗚咪試看看,我想妳們應該都會喜歡的 :D

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  22.  
    有沒有提供外送呀~ 
    真羨慕能做出這些美味又有氣氛的聖誕大餐  
    如果我婆再家 可能有只是一鍋加了很多料的[火鍋] 
    =="
     

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    1. 哈哈哈.....想太多還外送咧!!!
      不然妳買回去跟妳阿娘一起煮
      然後煮一整桌很"澎派"的再跟妳大嫂說...啊....沒他們的份

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  23. 看妳常去吃非比尋常
    一定很好吃吧
    我都還沒吃過耶 :-S

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    1. 呵呵.....他們的東西真的是便宜又好吃
      甚至老闆做的這種料理包也很棒
      若沒時間去他們店裡吃東西
      可以改買這種料理包回家自己玩
      這些也是他們店裡比較受歡迎的一些餐點唷 ;)

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  24. 這.............還叫輕鬆做啊????

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    1. 哈哈哈.....是呀!!!
      全都是一堆料理包加熱擺盤而已
      完全不用自己在那邊醃個半死搞到累死
      一下子整桌就變出來了
      所以說這是輕鬆做豪華吃 B-)

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  25. 小茶可以拜師學藝嗎!? 還是可以幫我包三餐阿
    一點進來看...就害我早餐多吃了一份啦~~
    我要來許2010年的願望了!! 就是要吃Milky手作料理!!

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    1. 哈哈哈.....這不用學藝啦!!!
      去跟老闆買料理包就可以
      不過若懶得做乾脆去非比尋常吃好了 :))
      但又說到你2010年的願望
      真是讓我整個人爽到爆呀....能讓小茶這樣讚美...真爽 B-)

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  26. 好有過節的FU哦! =D>

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  27. 姐姐泡菜&我們蓁幸福~2009年12月17日 上午11:52

    挖~又是一大推試吃歐~而且還是耶誕大餐ㄋ~Milky粉幸福喔~

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    1. 呵呵....是呀....我是天底下最幸福的小白老鼠 :x

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  28. °ღ。優しいの小P°ღ。2009年12月19日 上午12:44

    嗨 Milky,


    唉呀~竟然在半夜跑到這裡看妳的格


    肚子好餓哦

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    1. 呵呵.....真是不好意思餓到妳了溜~~ :P

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  29. 有了這料理包,讓做菜變得好輕鬆 :x

    在這裡也祝Milky聖誕節快樂 @};-

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    1. 呵呵.....謝謝啦!!!
      這料理包真的很棒又好吃
      可惜妳不在台灣不然也可以訂來吃說

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  30. 妳真是太會煮啦~
    了不起耶~

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    1. 那有啦.....是調理包做的好
      我只是把他們放進去加熱而已

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  31. 豬腳看起來就超好吃
    我家男友和我都好愛說
    如果只有小烤箱..慢慢烤應該OK吧
    才250真的有俗呢~~
    對了...超感謝你們上星期六來喲
    還帶了好吃又喜氣的餅...
    真是太感動啦... :-*

    你家老爺子真的很害羞呢...

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    1. 呵呵.....這豬腳真的很好吃唷!!!
      他們家的東西都能宅配
      如果有喜歡的可以上網跟老闆訂回家唷!!



      我們家那一隻很害羞對不對
      他害羞到我都覺得誇張 @-)

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  32. 看起來真的好像飯店裡的聖誕大餐喲!! 謝謝分享~

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    1. 呵呵.....謝謝誇獎啦!!!
      被妳這樣一個誇獎真是讓我心花朵朵開 :x

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  33. 所以聖誕節你们打算在家過囉??還是要出去吃大餐阿

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    1. 呵呵.....拍謝呀....今天才回妳
      聖誕節這週我們休假
      所以老爺子在台北我在台中
      今年.....連過都沒過的 :))

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  34. 看起來就超美味的啦~~小廚娘~~

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    1. 呵呵.....這真的相當美味又好吃
      重點是相當簡便呢!!
      若沒太多時間準備又想來一桌子的宴客菜
      這種料理包真的是很值得一試唷!! :>

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  35. 豐盛,豐盛.太美味了.

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    1. 呵呵.....這樣的料理包簡單又好吃
      買一些回家冰冷凍庫若臨時有客人來時就不用擔心沒準備好料了 :D

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  36. 好吃的唷

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    1. 是呀.....挺不錯的呢 !!

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  37. 超好吃的啦
    害我一直流口水

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    1. 呵呵....有機會也可以買這料理包來吃看看
      這東東很方便的...放在冷凍可以保一年
      隨時想吃拿出來加熱就可以吃了呢!!

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  38. 好棒喔!
    簡直像在餐廳享用美食一樣

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    1. 呵呵......是呀....簡單、輕鬆
      就是張大哥所要推廣的
      他總是覺得小倆口偶爾出門吃吃飯還ok
      但是一大家子出門吃飯肯定貴到爆
      不如出這樣的料理包讓大家方便又滿意還有做菜的樂趣呢!! :D

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  39. 用料理包做大餐
    看起來好可口耶!
    既方便又省時唷! :)

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    1. 呵呵....是呀!!
      很難想像這都是用料理包玩出來的吧

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