泰式香辣海鮮湯

又開始我的試吃活動了
前幾天去跟朋友拿第二批試吃
這次特別跟朋友說不要給太多不然要吃好久
所以他這次給我三份
       這三份剛好可以滿足我三天的量
首先來試的是利用這泰式香茅海鮮料理包
做了一份香辣泰式海鮮湯

趕緊拿出我向薑母鴨小公主A來的
亮晶晶小火鍋鍋俱
這鍋子A來後我幾乎都沒有用
她連小火鍋架跟酒精膏都給我了說
一天到晚我都想說要來做個小火鍋來吃
     那知道想到最後都不了了之
剛好今天有機會可以讓我拿出來用
    怎能不快點讓他上場呢!

 

~材料~
洋蔥、淡菜、蟹腳肉、鯛魚片、九層塔

 

~調味料~
鹽

~作法~
1.洋蔥切絲、鯛魚片切片備用
2.起油鍋小火炒香洋蔥至微微焦黃
3.將料理包及洋蔥倒入鍋中加入約7分滿的水
4.煮滾後加入鯛魚片煮半熟後加入剩下的食材
5.煮滾後調味加入些九層塔即可

看看這鍋美味的海鮮湯
這料理包很不錯
因為他本身就含有許多的蝦子還有透抽圈
不過我這次煮的經驗覺得
應該要先把這些海鮮料撈起來不要一起煮
      不然到最後這些海鮮都老了說

經過煸炒後的洋蔥
發出那自然的甜味融入了湯中
       讓這道湯品又辣又香甜的好喝極了說
其實要加什麼好料進去都可以
原本我還想加點干貝進去
可惜干貝好大一包我又沒冷凍庫的
買回家總不可能全加了
所以我意思意思的加了蟹肉腳、鯛魚還有淡菜
這樣馬上就變成一鍋美味的海鮮湯呢!
喜歡這樣的調理包嗎?
快了...快了
聽朋友說若沒有問題一切順利的話
      大家一個月後就能看到產品上架了呢!
到時後我再跟大家說嘿!
現在我就不客氣的自己先獨享這鍋美味的好湯了

 

 

 

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