煮雞湯那天我還有煮另一道
就是這一道以菠菜為主的好料理
大家都知道我很愛吃菠菜
我愛吃菠菜的程度大概可以讓我連三天吃都不厭煩
那天在逛超市時原本也沒有預計要買菜
不過在當我看到正在大產的菠菜2包只要39元後
二話不說直接拿兩包回家
呵呵...這兩天我吃菠菜吃的好開心呀!
現在就來看一下菠菜與雞肉如何創造出絕妙好滋味吧!
~材料~
菠菜。。。1包
雞胸肉。。。1副
秀珍菇。。。少許
~調味料~
鹽、醬油、太白粉、米酒
~作法~
1.雞胸肉切片後加入鹽以外的調味料醃約15分
2.起油鍋先將雞肉片煎半熟
3.加入秀珍菇拌炒一下後
4.再加入切好的菠菜後拌炒至熟
5.調味一下即可上桌
~Milky的小叮嚀~
這麼簡單還要叮嚀個鬼
硬是要叮嚀的話應該就是雞肉一定要加太白粉
因為這樣可以讓肉變得軟嫩好吃唷!
看一下這盤好吃可口的佳餚
相當簡單就能做出來
軟嫩夠味的雞肉搭上爽脆可口的菠菜
這樣的滋味真要品嚐一下
還在等什麼快為今晚的餐桌加菜吧!
~瀏覽人氣~
我也很喜歡吃菠菜喔----看到菠菜就會忍不住要買--------昨晚也才炒了一盤ㄟ-----好喜歡吃那特有的味道說!! :D
回覆刪除呵呵....跟我一樣
刪除我真的很難抗拒一些蔬菜的誘惑
像那天明明沒有要煮但因為看到大白菜特價一顆12元
忍不住又買了回家
然後到市場逛的時後明明家裡的大白菜還沒煮
卻看到菠菜還有茼蒿....三包只要50元
我仍是不管三七二十一的買回家
現在家裡只有我一人...我真不知要吃到天荒地老了我 @-)
Milky～
回覆刪除雞胸肉片的滑溜口感．．．
瑜可以憑空想像得到
這一盤綠得發亮的菠菜料理真棒
啊
試問．．．
這雞胸肉是不用錢喔～
足足搶盡了菠菜的好風采 :>
呵呵.....剛好那天就肉剩的比菠菜多咩!!!
刪除只好讓肉搶盡一切風頭囉 :P
這肉有加點太白粉去抓一下，真的是香嫩可口呀
通常我們家菠菜只會炒蒜片 下次也要請媽媽這麼做~
回覆刪除呵呵.....蒜片.....我怕的味道
刪除下一次試試看這樣做
我覺得很不錯吃 :)