2009年10月19日 星期一

山北琳點心麵食館



週六那天晚上
我與老爺子來到位於河南路麥當勞對面
這一間相當不起眼的北方麵食館
說到這一間要不是好心的格友強力推薦給我知道
        我想我是不可能有機會走進去的onion%20(64)
       因為我對他們家對面的黑岩鐵板燒的興趣比較濃厚onion%20(57)
而這間小店真的很小一間
沒有經心的佈置且裡頭座位只有少少的5張桌子在那裡
從外頭經過再多次也不會想要走進這家店
這就是我之前的狀況
     以至於與這間好店擦身而過好多次onion%20(71)




前幾天ㄚ汶留言給我
跟我說她知道我住在西屯這附近
由於她無意間闖進這間小店享用後發現
      這間的料理真的是棒透了onion%20(47)
所以她趕緊來跟我推薦這間好店
看到她格子上的介紹後我也不免心動不已
北方麵點對我來說本來就比較有吸引力
走進店家後親切的老闆娘有禮貌的招呼我們點餐
再看到那透明玻璃裡老闆認真工作的模樣
      不禁讓我對這間的好感又提升了不少onion%20(22)




首先說到的是滷菜($25元)
這裡的滷菜是做綜合的形式
等於店家給你啥你就要吃啥沒得選擇滴
不過他們的滷菜我覺得還不賴
雖說沒有讓人很驚豔但口味都還蠻對味的
我想...會覺得這道菜普普
應該是接下來的麵點
       每一樣都讓我們是一個接一個的驚喜導致吧!fm009
現在就來看看他們好吃的麵點料理囉!




小籠湯包($90元)
一籠要價不是很平凡的小籠湯包
每一籠的份量都是8個
剛剛蒸好的湯包就這樣上桌
       白白的煙霧燻的讓人食指大動的fm2_icon_508_色1
我最愛這種現點現蒸的料理
就是要這樣才能夠吃到熱騰騰的美味呀!




還記得看ㄚ汶的介紹
當時她還把小籠湯包用筷子挾起來拍
        那時我就是被她那張照片吸引才會決定想要來吃看看的
當然我也不免俗的要學學人家的拍攝手法
各位看看這被挾起來的湯包
沉甸甸的湯汁在底部拖長了整個湯包
      但神奇的是這樣子提他還不會破001_驚-v2
除了這般神奇之外
當湯包咬開後那裡頭的湯汁
竟然多到有湯匙一半的高度這樣的多
       真的是讓人吃的好滿足呀!fm007




除了湯包之外
我們也點了一份牛肉捲餅($100元)
雖說我吃牛肉總是會想吐所以一向不吃牛肉
但之前吃過翡翠麵食館的牛肉捲餅後
總是比較不害怕吃牛肉捲餅
我想這或許是因為他不是只有牛肉
還會搭上餅皮還有醬料一起吃
        讓我可以降低口中的牛肉味而不會敏感fm2_icon_517_樂1




說到牛肉捲餅不免拿來與翡翠的相比
雖說這間的捲餅味道也挺不賴的
而且吃的時後捲餅裡頭的小黃瓜條那保水的口感
剛好中和掉餅皮過乾的問題
但老實說若以口味的部份
      我個人比較偏好翡翠的牛肉捲餅fm2_icon_518_菸1
這間的口味比較清淡些
而翡翠比這間厲害的是他們裡頭包的蔥
      會把他用成絲狀讓我也敢吃fightmon%20(79)
不過這間勝出的在於他的牛肉厚度
翡翠的牛肉片都是薄薄的一片包在餅皮中
但是這一間...包了一大塊恐佈的厚度
       這真是有一種賺到了的感覺fightmon%20(81)
我想呀~~喜歡吃牛肉的人應該會很滿意這個厚度
啊~~若是把他牛肉的厚度包到翡翠家的牛肉捲餅裡頭去
那真是一捲完美的牛肉捲餅呀!
      可惜....我在痴人說夢話th_033_




看完剛剛那兩樣美味後
再來介紹另一樣讓我們都很驚豔的豬肉餡餅($50元)
這一道送上桌的時後
老闆娘特別說這有湯汁會很燙要小心
而我們家這死老頭就是不聽話
當他要吃的時後我提醒他小心一點
但他就想說這餡餅送上來也好一陣子了
又跟我說他咬小口一點就沒事
       就這樣一個"小口"咬下去湯汁就從旁邊噴出big_014嚇01
真的是用"噴"的喔!
      當下把這位自以為神勇的勇士給燙了個半死fm2_icon_519_奸1
更好笑的是這位勇士想說
剛剛都濺出那麼多的湯汁了應該都沒啦!
所以他又再努力的"小口"咬下去
那知再度被燙到第二次
            當下我真想給他一巴掌呼過去的
有沒有人這樣子的不聽勸我只能說他活該啦他




來看一下這餡餅的斷面秀
呼~~漂亮又新鮮的內餡搭配上豐富的湯汁
這餡餅煎的真是表皮香Q內餡又美味的
      來這邊我強力推薦一定要來上一顆onion%20(47)




最後來看到的是這碗酸辣湯($30元)
      這一碗湯可說是今天餐點中唯一的敗筆了fm2_icon_016_唉
唉....原本想去改成餛飩湯的說
因為點完菜後過一下子
剛好看到隔壁桌點的餛飩湯端上桌
       吼~~那碗裡的餛飩好漂亮好晶透的誘惑著我fm2_icon_508_色1
可惜當時要去改已經來不及了
因為老闆娘都在煮我們的酸辣湯了說
害我一直看著旁邊桌的餛飩湯口水流不停的
而這酸辣湯我們會覺得不好
應該也是他的酸味吧!
他的醋味有點過重所以不得我跟老爺子的歡心




當老實說以他們的價位真的不算低
       但因夠美味所以一切都很值得fm2_icon_514_亮1
雖說店面裡頭用餐的人不多
但是你會發現一堆人都是打電話來外帶的
因為當我們在吃的時後
一批又一批的人都來拿他們電話預定好的外帶
可見這間店真的是相當不錯
而我跟老爺子也覺得這間很美味又好吃
吃得出來這間是純手工的料理
很感謝ㄚ汶推薦我這一間
      讓我在老爺子面前超有面子的說onion%20(63)
因為我當時很驕傲的跟他說
      你看我的格友們也都是一群美食專家呢!tusky%20(52)
有機會也來品嚐看看
這一間純手工現點現做的北方點心麵食館吧!


 


 

 

~店家資訊~
店名:山北琳點心麵食館
電話:04-24529584
地址:台中市西屯區河南路二段417號
營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:30
(每週三公休)


 


 

 

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50 則留言:

  1. 看起來不錯吃呢~
    那個笨小孩還被燙到二次阿~哈哈
    很豬頭呢@@

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    1. 對呀.....笨到讓人想K他一拳 @-)

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  2. 蛙也好想吃喔!
    今天開葷了˙但是好遠喔!
    不然蛙準去吃

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    1. 呵呵.....這間離蛙的確遠了些
      找看看南部應該有這樣的好店家可以讓妳解饞 ;;)

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  3. 看人介紹美食真的是一大享受
    心情會跟著敘述而起伏
    我去過不少餐廳吃過無數的美食
    就是無法拍攝和文字著墨
    這麵館感覺真的很美味呢~ =P~

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    1. 呵呵.....媽咪過獎了
      現在吃飯拍照已成為我的習慣了
      連我家老爺子都說我有強迫症....啥都想照 :P

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  4. 酸辣湯看來好喝ㄝ~謝謝分享 早安~祝您美好ㄉ一天

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    1. 呵呵....寶貝呀....妳...妳剛剛好看上我們那天不太滿意的酸辣湯
      果然~~~大家喜歡的東西都不一樣 :))

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  5. 下次我有到這附近
    我一定要去ㄔ看看 :)

     

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    1. 試看看.....我們都覺得還不錯吃呢!!!

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  6. 土撥鼠小子 ~ Kai2009年10月19日 下午2:17

    他的捲餅  真的很贊~ =D>

    青海路  調查局對面(從你那網逢甲 過調查局) 有一家"大天津" 他的餅類也推薦試試
    沒山北琳這摸大捲  但相對也便宜
    因為近  我常買了捲餅  邊開車邊吃  省時+方便 :)

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    1. 大天津.....嗯.....我也來找看看
      哈哈.....我真的是挺愛吃這類的食物呢!!

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  7. 上次我們去吃餡餅,也是一上桌就忍不住咬下去,湯汁真的是用噴的,真是可惜了@@
    那個湯包看起來好讚喔!! 好飽滿的樣子!
    讓我想到以前男友在悅上海打工,後來在中友樓下有開一間分店,去那裡吃過,超滿足的!
    不過後來都倒了..

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    1. 哈哈....原來不是只有我們家這隻會這樣喔!!
      他們的餡餅真的很美味....我覺得很好吃呢!! :D

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  8. 看著你介紹那麼多台中美食...有機會到台中去...還真的不知道該從哪一家開始呢 ~ :-/

    台中市長真應該考慮一下...請你當美食代言囉 ~ :x

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    1. 呵呵.....沒妳說的這樣厲害啦!!
      比我吃過更多介紹更好的美食家大有人在呢!!
      不過越介紹越多...真的會讓人更煩惱要選擇吃那一間 :P

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  9. 我們正港的北方味兒,下次一定要去試一試。 =P~

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    1. 改天來試看看
      不過最好是騎車過來
      這邊可不好停車的

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  10. 一般北方麵食館的價位都不低, 不過手工製作的部份很吸引人
    比起牛肉餡餅, 我還是喜歡豬肉餡餅啊~ =P~

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    1. 呵呵....一般價位都不低
      不過這間又稍稍偏高了一點
      不過依舊是很美味又具吸引力呢!!

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  11. 北方麵食館我也蠻愛吃的
    照片上看的出來小籠湯包有熱騰騰的煙霧

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    1. 是呀....他剛上桌時看著那白色煙霧
      啊~~~醫個好滿足呢!!

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  12. 筆記筆記~ ;)
    我們很常去逢甲那附近,常不知道要吃什麼好呢~

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    1. 呵呵.....去的時後可以試看看
      這間的東西我們覺得都挺不來的
      了那碗酸辣湯 :P

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  13. 真的很好吃吧....真開心你也喜歡呢!!

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    1. 對呀.....真的好感謝妳跟我分享這間好店呢!!
      這間好吃到我一直想念他的餡餅呢!! =P~

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  14. 我最愛湯包...湯多多那種啦
    要小心的咬開一個洞...
    然後把湯都倒出來...
    先喝掉...再慢慢吃皮..和肉
    通常我都是分開吃...哈
    好餓~~喲 :-O

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    1. 嘿嘿嘿~~~這一間的就是這樣呀!!
      有沒有很羨慕我可以吃到這樣的湯包呀

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  15. 這個小籠包看起來還真不錯,湯汁很多的感覺

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    1. 對呀...這一間的小籠包湯汁超多的
      連餡餅也是滿滿的湯汁呢!!

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  16. 真是很不錯的麵食館~我喜歡! 小籠湯包、餡餅和酸酸的酸辣湯都是我的最愛! =D> 一般店家都不會放太酸~而是想要吃再酸一點的話就自己再加! 哇! 太棒了! =D> 謝謝Milky提供的資訊~有機會到台中一定會去品嚐一番的! =D>

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    1. 不客氣啦~~有機會來台中可以來試看看
      我跟老爺子都覺得這一間很不錯吃唷!! ;;)

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  17. 我也很喜歡北方麵食~謝謝分享!

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    1. 記得你們料理長是從台中上去的
      改天可以叫他帶你們大家一起去吃唷!!! :D

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  18. 他們的牛肉捲餅肉好厚喔!會不會不好咀嚼~~~ :-? 湯包看起來就很吸引人,大大顆的,想就知道裡面湯汁不少 =P~

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    1. 不會不好咬或是太硬
      我覺得他們的牛肉捲餅挺不錯的
      但是....會噴汁的餡餅更棒 =P~

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  19. 翡翠的牛肉捲餅包絲狀的蔥也是我喜歡的口感

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    1. 呵呵....這是少數我敢吃的蔥
      其實平常料理上即使是呈現絲狀的蔥我也不敢碰
      就是不知為何敢碰他家的 :))

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  20. Milky姐姐~
    下次跟妳家老爺子說一下~
    饀餅咬一小口後~先把湯小吸一下再咬~就比較安全啦! :))

    饀餅的驚喜就是。。。。會隨便噴射的熱熱湯汁。。。。 =P~

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    1. 這些.....這些...這些他都嘛知道
      但有些人就是愛做一些知道又不去做的事
      所以他被燙死活該啦~~~ >:)

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  21. Milky妳真是個美食專家,牛肉捲餅看起來還不錯,有機會也想去品嚐看看-- @};-

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    1. 謝謝sally的誇獎啦!!
      還不能稱得上是專家,只是貪吃罷了啦!! :P

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  22. 小籠湯包看來超級誘人~湯包的湯汁看來相當濃郁呢~

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    1. 這間的東西真的不錯吃,有機會一定要試看看

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  23. 下次換我去試口味囉~ :))

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    1. 好呀....去試看看我覺得挺不賴的
      聽我朋友說他們的蔥油餅也很棒喔 ;;)

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  24. Dear Milky:
    上個星期日晚上有去吃
    還真好吃--牛肉捲餅 蔥油餅 牛肉麵是首選 小朋友一直說好好吃喔~~
    餛盹麵 與酸辣湯較so so
    謝謝妳
    很奇怪 它們沒賣乾麵類的ㄋㄟ??

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    1. 呵呵.....好吃ㄏㄛ!!!
      酸辣湯我也覺得只有soso
      甚至我不是很喜歡,因為實在太酸了
      不過餛飩湯我沒喝過但卻相當有興趣嚐嚐看呢!! :P

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  25. 維娜斯珠寶GIA鑽石婚戒專賣店2012年7月6日 下午5:10

    美味............ =D>

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