昨天發現我文章po錯順序了說
這一篇應該要先po才對
因為這間是在我吃TEN屋之前吃的
還記得那天我吃素
下了班後就跟當時在放退伍假的老爺子
一起來吃這間夏安居用餐
說到夏安居可說是一間很屌的小素餐館
開在大墩18街這條小街道裡頭
若沒人說一定不會有人發現他的存在
因為他的外觀像極了一般的住家
而旁邊也都是一般的住家
當初會知道這一間餐館也都是因為
剛好我那時在這間餐館的附近工作與他們算是鄰居
也因此才知道這一間
不然我那可能發現得到這間好店
只是一直喊著要去吃
卻到了上個月底才去品嚐到
夏安居很特別的地方是在於
他營業時間只有在晚上5點~8點
而且是不能訂位的
還記得那位老闆剛搬來這邊不久後
曾來我們店裡那時我們才知道他開是間餐館
甚至也才了解原來他一開始在大隆還是大業路那邊開
但因為太累了所以關掉不想做
沒想到一堆老客戶都打電話給他
叫他繼續開店服務大家
也因此他才再開但也只開晚上而已
而且這間店很小一間
座位大約也只有20位左右
但是用餐時間卻裡裡外外都滿滿的人
當時看著那年紀不大的老闆
實在讓我們好難想像怎能如此傑出
現在就來看看我們那天吃的好料吧!
這是老爺子點的非常麵($70元)
整碗麵的份量不是很多
但是那味道卻是好吃到一個不行
當天我跟老爺子馬上發現
這麵的味道跟我以前介紹過鶴岡茶行的辣椒麵好像
只不過一個是葷食一個是素的
但都一樣看似平淡無奇
吃起來卻是十足十的夠味呢!
而另一份就是我點的麻香香拌麵($100元)
原本我以為的麻香會是麻油香
後來上桌時才發現是麻醬香
雖說跟想像中有落差但是那味道也是很不錯吃
不過與那非常麵一比
我個人還是比較喜歡非常麵的味道
不過無論是非常麵或是這一道
也不管他麵的寬度或是形狀的不同
相同的都是這麵非常有Q勁
起碼這麵的Q度實在是很對我的味
當然貪心的我怎能不點個招牌
聽說這邊有名的是他們的脆皮鍋貼($150)
說到這脆皮鍋貼可是不提供外帶的
不過吃不完應該是可以包啦!
而這道讓老爺子一直鬼吼鬼叫的
但他不是鬼叫這有多好吃
而是鬼叫這一份鍋貼有多麼的貴
唉....真是沒情調
說到這脆皮鍋貼雖燃10顆要價$150元
但是可別小看他了
看看老闆可以把他上頭的冰花煎的如此完美
而且鍋貼的皮還會QQ的
吃起來真的讓人覺得有他貴的價值
不過口味方面老爺子就不覺得怎麼樣了
老實說...根本是他吃不慣素菜
因為那天他吃的竟還比我少一副吃飽的樣子
但是後來我還陪他去逢甲夜市買炸雞
我們買很像香香雞的炸雞
而且是買50送50的份量唷!!
由於那天我吃素所以他自己一人把炸雞吃光
由此斷定他根本是無肉不歡
難怪他沒有像我一樣這麼喜歡夏安居
再來給大家看一下鍋貼所附的沾醬
我一向吃東西都不愛沾任何醬汁
但是那天我卻愛上這沾醬
甚至請服務生再拿一盤來給我沾
有機會的人可以沾看看
我個人挺喜歡他們的沾醬滴唷!
最後看到的是這碗紅豆湯圓
QQ的湯圓搭上綿密的紅豆實在很不錯
不過那天我們騎回家時我一路算呀算的
想說結帳時的錢好像都怪怪的
最後都快騎到家時問老爺子後算了算
這才發現原來那天這碗紅豆湯圓沒算到錢啦!
可惜都要回到家了
嗯....我們就當做是老闆招待的啦!
我想老闆都在賣素菜了
應該很慈悲不會跟我計較的吧!
~看看別人家的吃後感想~
豬扒飽~初一十五的好去處~夏安居草食堂
食記:夏安居草食堂
雲淡哥的異想世界~★台中***夏安居草食堂★
羊聲啼啼~夏安居草食堂
~店家資訊~
店名:夏安居
電話:04-23292322
地址:台中市西屯區大墩18街104號
營業時間:17:00-20:00 / 每個月三號、四號休息
(不用打電話去訂位,因為不能訂位)
我喜歡那碗紅豆湯圓
回覆刪除我也喜歡.....可惜那天他不夠冰...我愛冰品 :P
刪除好羨慕MILKY 常常都在跟美食為伴 ((肚子又餓了))
回覆刪除唉呀.....跟美食為伴也很辛苦的
刪除為了吃美食一天到晚都要狂減肥
一個不注意體重就會直接往上飆 :-&
一碗紅豆湯圓成本應該沒有很多,當做老闆跟你們結緣啦
回覆刪除這家素食看起來很乾淨精緻可口耶
不過說真的,不愛吃速食的人,好像怎樣都不會愛的
還好我是二者都喜歡
是呀....我也想說一碗紅豆湯應該不會很貴...所以給他賒著 :P
刪除好像真的是這樣....不愛吃素的就是不愛吃素
吃素我想也是要靠緣份吧!!
哈哈~
回覆刪除有招待甜點也不錯啦~
嘿呀.....賺到一份甜點也不賴 :P
刪除這鍋貼的皮慨起來好好吃喔
回覆刪除一整個酥脆 =P~
是呀.....這鍋貼很不錯吃的唷!!
刪除有機會到那邊可以嚐嚐看
不過這間出菜不快....尤其鍋貼還要等更久唷!!
所以去用餐最好先有點心理準備 ;)
這家是吃素的喔~
回覆刪除但看起來滿不錯的耶~
不過妳家老爺不能只吃菜
所以下次妳可以先餵他吃雞排再去吃麵啦~
呵呵呵.....誰知道他會這麼不愛吃素
刪除下次.....哼.....他沒下次了
下次我要帶我阿娘跟阿弟去
那個脆皮鍋貼一定喀滋喀滋的吧~~~~
回覆刪除沒錯沒錯呀....咬校去真的會喀滋唷!!
刪除不過他剛上桌時超燙的...害我一直被燙到 @-)
非常麵的名字取得很吸引人 =P~
回覆刪除男生好像大部份不太愛吃素食呢 :-?
名字很吸引人....東西也真的很不錯
刪除說真的....好像男生比女生不易接受素食
不過我身邊也有一堆無法接受吃素的女性朋友 [-(
min本身雖然不是吃素~但也很喜歡吃素料理
回覆刪除可惜爸爸吃肉習慣~吃不貫全是素食
不然像假日全家聚會就可以找這種素食餐廳來吃了
好有個性的店~營業時間也太短了吧~ :-O
呵呵.....那min可以找三五好友一起去吃呀!!
刪除找不到人時可以找我啦~~這間真的很不錯吃溜
不過他營業時間真的很短....看得出來老闆真的很不想做生意 :))
乍看主題"夏安居" 還以為你在為哪道場打廣告.^^
回覆刪除敬愛的 milky你可否知道 夏安居在佛教是個專有名詞喔
這食堂的主人一定是個佛教徒
很有創意的取名"夏安居" =D>
是喔....夏安居是個佛教界的專有名詞呀!
刪除我還真的是不知道
不過去吃過後也覺得主人應該是佛教徒
不然那素料理不會做的如此有素味都不葷 :D
男生好像都愛吃肉ㄋ
回覆刪除我約我家寶貝去 他馬上拒絕
他說你看她家老爺也不愛阿
而且鍋貼要150太貴囉
還是帶我去吃別ㄉ啦
所以說我們很少吃素ㄋ
呵呵.....男生都不愛吃素
刪除但是我真的覺得這間是很好吃的
妳可以上網查一查....這間在網路上也是挺有名的
不過嘛....男生通常都很排斥吃素是真的 :))
Wish can go next time when I go back. But I have to save $ first. :((
回覆刪除哈哈哈.....快存快存....期待妳下次回來我們一起去吃唷!!
刪除鍋貼太強了~ ;)
回覆刪除嘿呀....那鍋貼很棒對吧!!
刪除你幫他大力介紹...
回覆刪除紅豆湯沒付到錢應該還好啦~~
哈~~
因為一定有很多吃素的人...會去那家店消費..
所以他們賺到囉~~ :))
哈哈哈.....這間不用我宣傳他們人氣就很旺了
刪除有機會下來台中一定要來這間吃看看
很酷....一天只營業短短的三小時....還不準人家訂位呢!!
你連這間巷弄小店都知道.
回覆刪除我一直沒去是因為老闆做生意太酷ㄌ
不能預定.有時也不能外帶.所以我想算ㄌ.
反正我也不會太愛吃素食.所以就一直沒去.
但吃過它們幾種麵.有些名稱忘記ㄌ.
但我覺ㄉ他們ㄉ乾麵比較油說.湯麵也許是加ㄌ湯稀釋.
就還好.它們家生意真ㄉ太好ㄌ.
所以真ㄉ要外帶.還要碰運氣ㄋ :)
呵呵....因為老闆本來就不想做生意呀 :)) :)) :)) :)) :))
刪除我是挺喜歡他們的非常麵....不過這是個人口味問題啦!!
之前也有聽過其他人覺得這間還好
我呀....我應該可以說是被他們的非常麵抓住了心啦~~ :P