2009年7月17日 星期五

西芹炒雙菇


昨天放假幫自己做飯
一個人吃就是這樣子的麻煩
買了一樣東西每次煮都只能煮一點點
用不完的下場就是一直煮一直煮
結果就是為了把這東西煮完
      竟又買了不少食材回家與他搭配fm2_icon_013_這
這樣一直重複著又買又煮不完的行為之下
      總是變成要一連煮上好幾天才能收手
這次我把沒用完的西洋芹拿來與香菇還有杏鮑菇一起料理
在搭上一些七味粉進去
讓這道小料理變得有點微辣




~材料~
西洋芹。。。4大根
鮮香菇。。。5-6朵
杏鮑菇。。。隨意


~調味料~
鹽、七味粉


~作法~
1.起油鍋放入香菇頭及杏鮑菇翻炒
2.待食材半熟後放入鮮香菇及西洋芹
3.加入鹽及少量七味粉調味即可


~Milky的小叮嚀~
西洋芹可先用削皮器將較粗的外皮削掉
這樣吃起來口感比較好



看看這一道好料
加上了七味粉後感覺口感比較多層次
香菇的鮮味再搭上西洋芹爽脆保水的口感
整個吃起來真的是很舒服
如果妳也喜歡西洋芹這種保水的口感
      我想你應該也會喜歡上這一道fm2_icon_514_亮1



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



18 則留言:

  1. 小奇搶到沙發所以先開動啦。。。。。。。。

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    1. 別客氣~~別客氣~~盡量享用吧!!

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  2. 哈,所以如果下廚啊
    只煮一人份的話,
    真的很難煮 ;;)

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    1. 沒錯呢....一個人真的很難煮
      煮太多又怕吃不完....討厭死了 >:P

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  3. 我喜歡!! =P~

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  4. 姐姐泡菜&我們蓁幸福~2009年7月17日 下午2:16

    我從來沒家為七味粉捏~七味粉好像大部分都家在肉類裡吼~加ㄌ七味粉ㄉ料理真ㄉ好吃嗎?好好奇它ㄉ味道捏~改天我也要買來家看看滋味如何喔~

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    1. 七味粉加一點點就好....不過....妳們家小蓁蓁不吃辣
      妳還是別加好了... :))

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  5. 一個人真的很難煮!所以我如果有煮都是簡單化做陽春版~
    我也不喜歡說東西剩什麼又要買了一堆食材來搭著煮結果又剩後者一堆
    所以很喜歡做清冰箱料理~家裡有什麼就加什麼~
    就算只有一兩樣單食材我能簡單直接吃~我很好養 :))

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    1. 我其實也不會煮很多
      因為我的動作很慢很慢
      若煮太多道我大概需要做到半夜才有飯吃
      只不過嘛.....常常想煮的菜
      總是需要買上2-3樣食材來做成
      害的我每一次都被食物追著跑 :-S

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  6. 我超愛西洋芹的~~
    脆脆的..好吃~
    重點是...他沒有什麼熱量啦~~
    多吃無害..哈~~ :((

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    1. 我也喜歡吃西洋芹呢....就像妳說的
      脆脆的又沒啥熱量....真的很不錯的溜 :D

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  7. 看到以菇菇為食材的餐點~
    讓我又不得不進來瞄一下~
    夏天的關係嗎?Milky最近的菜單都很清爽唷~

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    1. 呵呵.....原來妳也跟我一樣喜歡菇類食物呀!!
      夏天到了真的會吃點比較清爽的菜
      不然就是連煮都不是很想煮~~熱呀 :P

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  8. 小小年紀就有這把功夫不簡單 =D>

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    1. 花子過獎了~~我一向都亂亂做的啦!! :">

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  9. 我今天也買了西洋芹呢-----正好參考你的料理囉!! ;)

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    1. 試試看...希望妳也會喜歡這樣的料理方試 :D

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