2008年6月12日 星期四

筍香蔬菜鮮雞湯


這一道湯品也是老爺子他媽媽讓他帶回來的
原本裡面是只有烏骨雞跟筍子
由於家中有存放好多蔬菜吃不完了
所以今天中午就把高麗菜還有木耳也一起加入
     這樣滾出來的鮮雞湯還真是好喝極了onion%20(47)
除了有竹筍的清甜外還可以吃到爽脆可口的蔬菜
再搭配上新鮮烏骨雞真是每一口都好滿足的呀!
不過我好像太貪心了
      把料裝滿滿的都看不到湯了說onion%20(8)


每一次喝著陳媽媽煮的湯品
我總是會覺得相當的幸福
因為陳媽媽總是會煮好多我娘不會煮的東西
除了那道讓我很驚豔的豬腳外
      還有那道我始終最愛的麻油雞湯
那道雞湯我到老爺子他家喝的時候也是訝異萬分
因為我娘煮的麻油雞不知為何的
       總是上頭一層麻油~下面是一層清湯
怎麼樣都不像人家陳媽媽煮的那樣黃澄澄的又夠味
後來我自己會煮麻油雞後
       我也是不明白我娘到底是如何煮出那鬼樣子來著的
不過~雖然我也會做麻油雞了
但還是比較喜歡陳媽媽煮的口味
我也不懂為什麼就是覺得陳媽媽煮的比較夠味
下一次有機會我再上台北凹一鍋麻油雞下來
再給大家看看那好吃的麻油雞長個啥樣


今天這一道湯品剛好讓我搭上還沒吃完的肉粽
就這樣一口肉粽一口雞湯真是人間一大享受呀!
今晚回到家後我跟老爺子肚子餓又嗑起雞湯來
不過我覺得呀~~老爺子一定傷他媽的心傷了好多年了
因為他吃著他媽媽煮的雞湯跟粽子
臉上依舊是一臉的平靜
默默的吃完所有東西然後說一句好飽
唉~~煮了好吃的東西給人家吃就是想聽到些讚美
我想這老頭吃了很多年一定都是一臉平靜
      難怪我到他家一說好吃陳媽媽樂翻了
還會一直跟我說這要怎麼弄~那要怎麼弄的
我說老頭子呀~老頭子~你媽煮東西很辛苦的好不好
她都是自己一個人關在小小的廚房裡
夏天到了熱個半死~冬天來了冷的要命的煮
你...你跟你姊姊們好歹也來些表情鼓勵一下她好不好
下一次到你們家去
      我一定會逼你們大家跟她說菜有多好吃

 

 

 

 


36 則留言:

  1. 陳媽媽那麼會煮菜,Milky要趕快跟陳媽媽學,這樣才會做出許多的好菜與我們一起分享唷 !!!

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    1. 一定一定~~有機會一定跟她好好學一下

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  2. 姐姐泡菜&人民保母ㄉ老婆2008年6月12日 上午8:55

    看到陳媽媽滿滿ㄉ愛心,我覺ㄉ你好幸福喔!要好好珍惜喔!

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    1. 呵呵~~是呀~~每喝一口就都會喝到陳媽媽的愛心~~很幸福的說 :x

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  3.  
    不用逼
    看照片就挺清楚的
    筍子啊
    這陣子是產季
    價格亦是出奇的便宜
    煮湯涼拌都好爽口喔 :x

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    1. 是呀~~真的相當好吃
      而且那湯真的又甜又好喝的說

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  4. 哈哈~
    可能我們常吃到吧~
    所以並沒有覺得特別好吃啦~
    不過你下次來在跟我媽說有多好吃~
    她一定會很開心~
    還會煮的很高興喔~

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    1. 對呀~~妳們都太常吃到了~~人家妳媽媽多喜歡大家說她煮的好吃呢!!

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  5. 棕子配蔬菜清湯真不錯耶~我也來一碗好嗎?

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    1. 沒問題啦~~Phoenix要幾碗我都會請妳的 :D

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  6. 這個筍香蔬菜鮮雞湯...

    看照片光想像就覺得很讚...
    呵呵呵...

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    1. 是呀~~這湯真的很香甜又好喝~~阿芳也來一碗吧!! ;)

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  7. 現在正是筍的季節,無論燉雞湯或排骨湯,鮮美的湯頭真是讚~~ :)

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    1. 是呀~~這時節的竹筍真的是很香甜
      那湯真的是相當好喝又夠味呢!!

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  8. 這樣吃也好幸福~~~

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    1. 是呀~~喝著又香又甜的湯真的很幸福 :D

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  9. 我覺得是環境吧
    他已習慣媽媽一手好菜
    吃久了  沒感覺了
    說到最後還是女生貼心的~

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    1. 是呀~~但是他現在很少回家
      照理說他吃到這些好久不見的料理應該要很有表情呀!!
      不過....他不但吃他媽媽煮的東西是這樣
      他連吃我煮的也是一樣沒表情 >:P

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  10. Milky~~~心情好些了吧?!

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    1. 好很多了~~吃了這麼多美食~~心情不好才怪呢!! :D

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  11. :x  幸福的人喝到幸福雞湯, 暖暖在心頭! 感恩阿!

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    1. 是呀~~~喝的我心頭暖呼呼的呢!!

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  12. =P~ @};- 哇..未來婆婆的愛心雞湯喔

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    1. 是呀~~~很好喝的說~~很甜呢!!

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  13. 人總是這樣~~覺得自家人煮的東西吃習慣了,就不特別!!

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    1. 是呀~~~真的都是這樣的說

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  14. 聞到筍子香了~漂到我的格子來囉~陳媽媽真的是很棒呢~milky再說好喝的時候~媽媽是開心的吧^^~這個時候吃筍子美味極辣~那種自然的清甜~好幸福喔^^

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    1. 呵呵~~~是呀~~這時後的筍子真的是相當清甜又好吃呢!!

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  15. Milky很幸福!未來的婆婆對妳很照顧~很有福氣唷 ^o^

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    1. 是呀~~~我也覺得我相當幸福的說~~~ :x

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  16. 我一定會先挑竹筍吃~  :D

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    1. 哈哈~~~我也是~~一直狂吃竹筍~~把肉都丟給我家老爺子吃

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  17. 好補唷~~Milky真是幸福呀!!!!夏天吃筍最美味囉~~ ;)

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    1. 是呀~~~這時後的竹筍真的是香甜好吃呢!!

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  18. 我也常常這樣一堆料..
    湯變很少 :))

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    1. 哈哈~~~原來大家都一樣
      不過我只有拍照的時後會把他搞成這樣
      煮的時後我通常都湯會很多
      因為呀....唉....我就是篇愛會讓人發胖的湯 @-)

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