之前因為成功的做出椰漿奶酪
太有成就感的我
一時頭昏的將我在冰箱裡
看到一罐老爺子很久以前
不知道是因為啥原因帶回來
一直冰在冰箱內沒人想去動他的
伯朗曼特寧咖啡
拿出來做了這咖啡奶酪
想說反正放著也是放著嘛!
乾脆就拿出來做做看
一開始在加熱時都很順利
嚐一口那味道也很搭配
也不覺得有那邊的不對勁
今天早上製作完成後
從冰箱拿出也是相當的滿意
但是...這高興的心維持不了多久
....因為....
將他扣盤後竟是長的這副模樣
我傻傻的看著他好久
我...
不知道冰箱對我的奶酪及咖啡挑撥了啥
成功的讓他們一言不合的
一人佔據一邊水火不溶的模樣
頓時我傻眼到只能制式化的按下快門
很傀儡般的完成拍攝
又很無知覺的吃完這分層的咖啡奶酪
雖然口味是不會讓我覺得怪
連許小妹也說還不錯吃
但是我們一致認同這口感
還真是怪到一個頂點
因為上層有點點像果凍的感覺下層像是奶酪
這樣搭配起來雖不難吃
但就是一個字~~怪
或許...下次我要改加咖啡粉進去制作
應該可以改善這一點吧!
這叫意外的美麗^^
回覆刪除哈哈哈~~真感謝姊姊這樣安慰及鼓勵呢! :))
刪除ㄟ!雖然有些失敗，不過看起來應該也不錯吃吧!加油喔! =D>
回覆刪除謝謝鼓勵啦~~ :-*
刪除:D ㄏ ㄏ ㄏ 看起來還是很好吃的呀~~ 加油喔 !!
回覆刪除謝謝~ :)
刪除親愛的Milky~
回覆刪除艾瑪姊看著妳的文章和小插圖，真的笑到不行~~ :))
額頭上多了好多條皺紋了啦~~~ :((
我等妳做出咖啡奶酪喔~~我才要下手做著我愛吃的口味~~ ;) :D
哈哈~~艾瑪姊姊不用擔心啦~妳依舊年輕美麗~完全看不出是個當娘的了 ;)
刪除天啊! 還分的真明顯! 這杯奶酪跟咖啡真的不是好朋友....
回覆刪除剛到出來那一剎那應該就臉上三條線吧!
再接再厲嘞! 我上次做完提拉米蘇後, 就把用具全都上架供起來了
甜點好吃, 不過做起來好累啊!
是呀...一倒出來後我就傻掉了... :-O
刪除油水分離的原因!!上層那是動物性鮮奶油吧~我覺得你好厲害.....這招我學起來好了!!挖ㄏㄏㄏ.我實驗看看,
回覆刪除ㄜ....這位大哥...您開玩笑的吧!
刪除我好厲害????!!!!!! :-O
啊..所以...到底外頭的咖啡奶酪都是怎麼做啊?
是要換成植物性奶油嗎??