西芹炒雙菇

昨天放假幫自己做飯
一個人吃就是這樣子的麻煩
買了一樣東西每次煮都只能煮一點點
用不完的下場就是一直煮一直煮
結果就是為了把這東西煮完
      竟又買了不少食材回家與他搭配
這樣一直重複著又買又煮不完的行為之下
      總是變成要一連煮上好幾天才能收手
這次我把沒用完的西洋芹拿來與香菇還有杏鮑菇一起料理
在搭上一些七味粉進去
讓這道小料理變得有點微辣

~材料~
西洋芹。。。4大根
鮮香菇。。。5-6朵
杏鮑菇。。。隨意

~調味料~
鹽、七味粉

~作法~
1.起油鍋放入香菇頭及杏鮑菇翻炒
2.待食材半熟後放入鮮香菇及西洋芹
3.加入鹽及少量七味粉調味即可

~Milky的小叮嚀~
西洋芹可先用削皮器將較粗的外皮削掉
這樣吃起來口感比較好

看看這一道好料
加上了七味粉後感覺口感比較多層次
香菇的鮮味再搭上西洋芹爽脆保水的口感
整個吃起來真的是很舒服
如果妳也喜歡西洋芹這種保水的口感
      我想你應該也會喜歡上這一道