簡單好吃的薑汁燒肉

前一陣子在Juling家中看到這薑汁燒肉
      原本就已經在心動了
沒想到過沒幾天又在Allen那邊看到
連他也跟著做了薑汁燒肉
更看到caro做的薑汁洋蔥燒肉
真是讓我越看越心動的
索性在第一次使用麵包機那天
      順道用比較簡便的方法做了這道好吃的薑汁燒肉

~材料~
薑末、肉片、洋蔥絲、芝麻

~調味料~
醬油、米酒、味霖

~作法~
1.肉片用少許米酒、太白粉抓一下備用
2.起油鍋以中小火炒香洋蔥
3.待洋蔥變色後加入肉片拌炒一下
4.加入調味料、水及薑末煮滾後收點汁即可
5.上桌前記得灑點芝麻點綴一下唷!

~Milky的小叮嚀~
酒可以改用日本清酒會更棒
沒有的話就跟我一樣用米酒也可以

說到這薑汁燒肉變化挺大的
就像Juling說的那樣
無論是炒一盤來配著飯吃
或是加了顆蛋淋到飯上做成好吃的薑汁燒肉丼
無論怎麼做道道都是簡單好吃的美味料理
由於那天我有做了漢堡麵包
索性將蘿美生菜及薑汁燒肉一同挾入麵包中
當做一道可口的薑汁燒肉漢堡
這夠味的漢堡無論是老爺子或是許小妹妹
      他們吃過後都說好吃
      甚至老爺子一口氣給我吃了2個
有買麵包機的同好們心不心動呀!
有機會也可以這樣試看看
或是做米漢堡時挾上這薑汁燒肉也會很棒唷!!