料理 - 豌豆莢炒鮮菇片

這是一道很簡單又家常的料理

不需要任何烹飪技巧

單純的以豌豆莢清爽的脆度

搭上鮮香菇所散發出的迷人香氣

最後以罐裝的蒜香粒增添風味

便成為了一道在餐桌上很受歡迎的佳餚

 

~材料~

豌豆莢。。。1包(市場賣的量)

鮮香菇。。。10朵

~調味料~

罐裝蒜香粒。。。1小匙

鹽。。。1小匙

 

~作法~

1.香菇切片、豌豆莢剝除硬梗備用

2.起油鍋先放入香菇片炒至香氣飄出

3.加入豌豆莢炒熟並調味即可