料理 - 茄汁悶燒小雞翅

茄汁燒雞翅是很多人都喜歡的一道料理

這道料理帶著些許酸甜的迷人滋味

總是能讓人的胃口大開

瞬間打破你所有的減肥計劃

一支又一支的吃到體重衝破極限也不在乎呢!

~材料~

洋蔥。。。1/4顆

雞翅。。。1盒

~調味料~

蕃茄醬。。。5大匙

醬油。。。2大匙

米酒。。。1大匙

糖。。。1小匙

水。。。半杯

~Milky小叮嚀~

1.調味料事先調好才不會手忙腳亂

2.酸甜度的拿捏依各自的喜好不一定要按我的比例

 

~作法~

1.鍋中不加油以中小火煎雞翅

2.將雞翅兩面都煎至金黃

3.加入調味料煮滾

4.轉小火蓋上鍋蓋煮約5分鐘

5.開蓋轉大火加入洋蔥絲拌炒收汁即可

 

煎過的雞皮比較容易吸收湯汁

所以要有耐心小火慢煎

真若沒時間小火慢煎的人

也可以選擇直接用炸的將雞翅炸半熟再料理

喜歡嗎?快去動手做吧!