料理 - 洋蔥四季豆絲絲炒

因為明天就要到新公司上班了
因此今天一早趕緊去省桃做公司規定的健檢
唉~~好煩呀!
現在各家公司報到都要做健康檢查
       而且檢查費爆貴連最基本的一次就要$1100元
還沒賺到錢就要花一筆
         真是讓人想拿豆腐來一頭撞死好了
除了要花一筆會心疼的錢之外
再來就是浪費掉的時間
由於大醫院的病人總是多到嚇死人
       因此要排隊的隊伍也是長到可以讓我想哭爹叫娘的
最倒楣的是竟然還碰到醫生單子開一半巡房去
媽的呀.....這真的好扯
叫一大群人在那邊等醫生慢慢的去巡完房
再回來幫大家開健檢項目單
             實在誇張到可以了說

說起這道洋蔥炒四季豆料理
主要靈感是來自於快過年時看到的美食節目
忘了是誰主持的美食節目
當時大廚將四季豆用斜刀切絲下去炒
       讓我不禁也想來試試看
過沒多久買好我喜歡的食材之後
就趕緊來試做這道可口的家常小料理了

~材料~
蒜頭。。。3-4顆
洋蔥。。。半顆
四季豆。。。1盒

 

~調味料~
醬油。。。1小匙
味霖。。。1小匙
鹽。。。少許

 

~作法~
1.蒜頭切片四季豆、洋蔥切絲備用
2.起油鍋爆香蒜片後加入洋蔥絲拌炒至洋蔥變色
3.加入四季豆及一點水拌炒悶熟
4.加入調味料調味即可

這一道簡單的家常菜料理起來迅速又方便
爽脆可口的四季豆
搭上加入了味霖還有洋蔥炒過的微甜口感
       讓整份料理吃起來清爽舒服不油膩
若覺得只有洋蔥與四季豆太單調
還可以加入一些紅蘿蔔絲或是香菇絲進去
      這樣炒出來肯定會更香更漂亮呢!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

~瀏覽人氣~

ivr