2010年11月29日 星期一

料理 - 香料薯條



話說那天煮西餐
有了主菜怎可以不來點其他副餐
原本還想去買個法國麵包裹上自製的蒜香醬
再送入烤箱烤成美味的香蒜麵包
後來怕那位明明越來越胖
       食量卻越來越小的老爺子吃不完
最後就做了這一道香料薯條
這一道香料薯條也是松露姐姐食譜中的一道
她是放在第一本食譜中
而食譜中用的香料是百里香
由於我沒這玩意兒又不想再去買
就改用手邊有的義大利綜合香料來做
沒想到那風味也是波兒棒的溜
      現在一起來看看這一道超簡單又相當美味的好料囉!




~材料~
馬鈴薯。。。2顆
蒜頭。。。5-6顆
橄欖油。。。適量


 

~調味料~
義大利香料。。。適量
鹽。。。一小匙


 

~作法~
1.馬鈴薯切粗條、蒜頭拍碎備用
2.熱油鍋後加入蒜頭小火炒出香味
3.熄火加入薯條及調味料拌勻後放入烤盤
4.送入預熱180度烤箱烤30分後轉200度再烤5分鐘即可


 

 

 

~Milky小叮嚀~
建議用手灑入鹽巴比較均勻




呼~~這外酥內軟的香料薯條
老爺子可是吃的津津有味
       真的是一道簡單方便又相當美味的好料
以後若有朋友來家裡
我一定會做這一道簡單的料理請大家吃
因為做這一道方便又快速
       而且成品又會讓人一口接一口的停不了口
有機會大家也來試看看
真的只要4個步驟就完成一道美味小點心
而且最後用200度烤的那5分鐘
更是讓薯條外皮變得酥脆又可口呢!


 

 

 

 

 

 

 


 

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34 則留言:

  1. °ღ。優しいの小P°ღ。2010年11月29日 下午10:26

    嗨,

    頭香 :D

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  2. °ღ。優しいの小P°ღ。2010年11月29日 下午10:30

    嗨,
    原來薯條這麼簡單,如果沒有烤箱的人

    就要用炸的是嗎,小P也愛吃馬鈴薯 :x

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    1. 沒有烤箱的話就必須用炸的
      不然也可以把馬鈴薯先蒸熟搗碎後
      加點太白粉進去整成扁平狀後去煎也很好吃唷!!!

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  3. 我好想吃這個唷~~~~~~

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    1. 乖......妳快叫C同學或是會長做給妳吃

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  4. 看起來很好吃耶  =P~

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    1. 這薯條不止看起來好吃....吃起來也很美味唷!!

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  5. 呵呵~  好吃的薯條! :)

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    1. 是呀.....用烤的更好吃

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  6. 我們都很喜歡吃薯條..... 可是都是用炸的.....
    還是你這樣用橄欖油煎吃起來比較健康 :)

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    1. 呵呵....寒星誤會了啦 !!
      這是用烤箱烤的
      不過因為有加了橄欖油進去
      嗯....也可以說是用烤箱煎的了 :))
      改天寒星也來試看看用烤箱烤薯條
      真的是外酥內軟可口極了唷!!

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  7. 見你回來真好~新婚愉快吧~ ;;)

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    1. 呵呵.....謝謝啦!!!
      最近都好懶好沒精神
      天天都跟自己說一定要好好弄格子
      沒想到天天都在頹廢中渡過 @-)

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  8. 新娘子!!!  我們都在等妳回覆啦!  妳手機..妳msn..妳妳妳..都沒回應  XD   (約聚餐啦!)

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    1. 有啦....有回了啦!!>

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  9. 這作法比油炸的健康~~而且更香溜~~ =P~

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    1. 沒錯呀....改天也來試看看 ;;)

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  10. 感覺真的蠻簡單的呢~
    老爺子真是好命....ccc

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    1. 真的很簡單....而且又相當好吃
      有機會也試看看...這簡直是零失敗的料理唷!!

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  11. 我愛薯條!!!
    看起來超級美味的啦!!!
    :D

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    1. 這用烤的薯條真的相當美味又好吃
      有機會米猴一定要親自試試看

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  12. 最近你應該忙翻了吧
    還po了我最愛的薯條上來
    真的是太感謝了

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    1. 呵呵....有機會就試試看
      這一道簡單好吃又方便唷!!!

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  13. 妳說的LC鍋是啥ㄚ :-/

    是平底鍋嗎?
    我最近想換平底鍋說~啥牌子好ㄚ?
    介紹一下~ :D

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    1. 吼.....妳怎可以不認識鍋子界的LV
      這LC鍋可是鍋子界中的LV呢!!
      看看我這一篇....http://tw.myblog.yahoo.com/landwawa/article?mid=33031
      然後再去搜尋一下LC這個字
      妳.....一定會跟我一樣愛上他的

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  14. 午安....
    做法很簡單捏!! 我要加多一點蒜  這樣應該家裡好多人會被這道迷住~

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    1. 哈哈哈......肯定的啦!!!
      加了蒜爆出了香味後
      再把蒜也一起丟進去烤...那味道真的很香說
      香到連我都能接受
      在你家肯定能迷倒一票人

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  15. 我愛吃薯條這道應該要學起來 ;)

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    1. 這一道相當簡單又好吃
      如果家裡沒有大烤箱可以控溫
      用小烤箱的話可以上頭鋪一層鋁箔紙
      最後再掀開讓他烤的酥脆也可以喔!!

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  16. 用烤箱烤的薯條真的粉特別耶!~ :P 原來這麼簡單的料理...真的要學起來~ =D>

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    1. 很特別對吧!!
      這不但做法特別而且味道也特別的好吃
      與一般用油炸的完全不一樣唷!!

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  17. 原來可以 怎麼簡單
    做出美味薯條
    有空來玩玩
    我家dd因應會粉喜歡
    謝謝分享~

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    1. 是呀....這薯條很簡單就能做好
      美味又好吃唷!!

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