料理 - 香料薯條

話說那天煮西餐
有了主菜怎可以不來點其他副餐
原本還想去買個法國麵包裹上自製的蒜香醬
再送入烤箱烤成美味的香蒜麵包
後來怕那位明明越來越胖
       食量卻越來越小的老爺子吃不完
最後就做了這一道香料薯條
這一道香料薯條也是松露姐姐食譜中的一道
她是放在第一本食譜中
而食譜中用的香料是百里香
由於我沒這玩意兒又不想再去買
就改用手邊有的義大利綜合香料來做
沒想到那風味也是波兒棒的溜
      現在一起來看看這一道超簡單又相當美味的好料囉!

~材料~
馬鈴薯。。。2顆
蒜頭。。。5-6顆
橄欖油。。。適量

 

~調味料~
義大利香料。。。適量
鹽。。。一小匙

 

~作法~
1.馬鈴薯切粗條、蒜頭拍碎備用
2.熱油鍋後加入蒜頭小火炒出香味
3.熄火加入薯條及調味料拌勻後放入烤盤
4.送入預熱180度烤箱烤30分後轉200度再烤5分鐘即可

 

 

 

~Milky小叮嚀~
建議用手灑入鹽巴比較均勻

呼~~這外酥內軟的香料薯條
老爺子可是吃的津津有味
       真的是一道簡單方便又相當美味的好料
以後若有朋友來家裡
我一定會做這一道簡單的料理請大家吃
因為做這一道方便又快速
       而且成品又會讓人一口接一口的停不了口
有機會大家也來試看看
真的只要4個步驟就完成一道美味小點心
而且最後用200度烤的那5分鐘
更是讓薯條外皮變得酥脆又可口呢!

 

 

 

 

 

 

 

 

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