桃園-晶屋頂級鍋物(已歇業)

 

這是一篇超級插播文
為什麼這一篇會讓我忍住疲累
            再累也一定要先寫出來
原因就是這間店目前因為剛開慕
所以有在做一連串的特價活動
       也因此我再累也要先與大家分享這個好康才行

說到這一間頂級鍋物真的是很頂級
除了食材很頂級之外
      連他的價格也是頂級的偏高了些
這一間店家最低價的套餐是由$580元起跳
一路到了2千多元的套餐都有
不過雖說價格不是太低
但是除了給的食材新鮮又豐富之外
連那份量都給的相當有誠意
一份的套餐量約末是外頭兩人份的餐點量
       所以吃下來其實還挺划算的
而除了食材新鮮又不錯之外的優點
這裡的佈置也挺有特色的
感覺很像回到台中的鼎王及無老鍋的綜合體
只可惜這邊沒來個九十度大鞠躬
不然一定會讓我以為回到台中吃鼎王了

進門入坐之後
每張桌子都已先擺好了碗盤還有沾醬
而這沾醬中的芝麻醬真是讓我愛到瘋掉了
吃東西一向不沾醬的我
竟然沾到跟店家再要了一份回來
       有來這邊用餐的朋友們一定要試試看他們的芝麻沾醬唷!

鍋底的部份有兩種湯頭可選擇
一個是用昆布及蛤蜊共同熬煮而成的日式湯頭
另一種是飄著濃濃中藥香的藥膳湯頭
兩種湯頭煮到最後都相當美味又好喝的可以
害我跟老爺子最後瘋狂在喝湯
我想這一餐吃完之後
      我們兩個應該會狂胖一大圈才是

這間店的套餐與王品旗下"聚"的套餐方式很像
除了有主餐之外也有前菜、飲料、甜點
首先來看到的是這前菜
我們叫的是綜合前菜裡頭有干貝、蟹肉龍鬚菜
還有一道我忘了是什麼
不過每一樣都相當可口又美味唷!

上完前菜之後店家會送上菜盤
雖說是兩人份的菜盤
但是那份量還是很恐怖的多
一大盤就這樣端上桌後
光是用看的就一整個很滿足
而且菜盤裡給的火鍋料都不是那種低價的火鍋料
都是給了有一定水準的食材
     這讓人會有種花錢花的有值得的感覺

點完餐後店家會問
有附白飯或冬粉不知我們要那種
當下我與老爺子都不約而同的選擇了白飯

用餐到一半時若是覺得湯不夠了
跟服務生說完後
他們就會用這小瓶子裝高湯送上桌
讓用餐的客人方便自己添加

看完了這些配料之外
中於輪到我們的主菜上桌了
首先看到是老爺子選的澳洲小羊排套餐($580元)
看看這羊肉片的油花分佈的都相當適中
煮了之後也不會因為筋過多而影響入口後的口感
      每一片吃起來都相當的划嫩唷!

接著看到的是我點的松板豬肉套餐($720元)
我一向愛吃松板豬
不過把松板豬拿來當火鍋肉片的吃法倒是沒試過
這一次大膽的嚐試了一下
當店家將這麼一大盤的松板豬端上桌之後
我整個人是爆爽到一個頂點
      吼....滿滿一大盤都是我的耶!

給各位看一下這漂亮的松板豬
店家果然是懂得品嚐的
這松板豬切的帶點微微厚度卻又不會太厚
每一片的油脂都分佈的很平均
下鍋之後燙一下不要煮太久
一熟之後就要馬上撈出來沾點芝麻醬後入口
吼~~~軟脆又保水的口感
     真的會讓人吃了之後完全停不了口呀!

除了主餐之外
會讓我這麼急著與大家分享的主因就在此了
開幕期間只要來店家消費
每一桌都會送上一盤大草蝦唷!
而且這大草蝦真的是相當的大隻又肥美
當初我也是因為看到網路上拍出這盤美味的草蝦
       才會決定要來吃看看的
果然真是不會讓人後悔的一盤蝦子
而這蝦子大家可以自行選擇是要用煮的還是請店家用烤的
上桌後服務生都會跟大家提醒
店家有在做代烤的服務
也因此拍完照之後我們也請店家拿去烤了

耶~~為什麼除了蝦子之外
還有烤過的松板豬?
       嘿嘿嘿....這就是我有做過功課後才能吃到的美味
在看網路上介紹這一間美食的文章時
看到了有人點了松板豬套餐之後
因為店家有代烤服務
所以松板豬也可以拿一部份請店家用烤的
因此我們請店員拿了7片去烤
吼~~~這烤過之後的松板豬
散發著淡淡烤過後焦香味十分的可口
而且店家火候控制的很棒
烤出來的松板豬都相當軟嫩好吃唷!

給各位看一下這大草蝦
這樣大家應該不難看出他到底有多大多厚實吧!
看看我們家老爺子的手指與蝦子的比例
     這蝦子的體型真是很恐佈的大唷!

怕大家還是不太明白蝦子有多大
為何會讓我如此的推薦他
所以再多放一張我與蝦子的合照
這樣應該可以看得出來這蝦子到底是有多大了唄!

 

吃到快結束時
店家會送上這烏梅冰沙
酸酸甜甜還不錯喝
可惜我怕酸無法喝太多杯
不過聽說這是限量的也無法無限續壺就是了

看一下我表演喝烏梅冰沙
各位瞧瞧我以多專業
明明酸的要命卻還是一副處變不驚的模樣
       哼哼哼...小朋友~~阿姨有練過你們不要亂學唷!!!

再來看到我們家中年發胖的老爺子
明明他比我愛喝這壺冰沙
結果拍照時卻是一副像要喝毒藥一樣的勉強
真是...不專業呀!

送上烏梅冰沙不多久
甜品與飲料也紛紛的送上桌了
老爺子點的是一碗溫熱的白木耳蓮子湯
很可惜若這碗是冰的我一定會點
只是....他為什麼會是溫熱的呢??
這天氣喝溫熱的東西應該是會中暑才是
但為什麼我家老爺子還能喝光光
     真是讓我百思不得其解呀!

老爺子點的是溫熱的蓮子湯
我自知我無法接受那種溫度的甜品
所以我點了這個雙色奶酪
店家這奶酪做的相當可口美味
不會過甜也不會味道不夠
可惜因為我太飽了只吃得下桑椹口味的
另一個芒果口味的就又交給我家老爺子去吃啦!

各位桃園的朋友們
快點把握機會來這邊品嚐一番
現在他們仍有在做開幕特價
週一至週五有推出平價的300元精緻套餐
而且週一至週五餐點會打85折唷!
而假日的話就只有打9折
想吃的朋友快點趁現在來吃看看
每一桌都有送大草蝦呢!
我們老爺子說他預估
那些大草蝦在外頭起碼一尾應該有100元了
要吃的快來把握現在的好時機唷!

 

 

 

 

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~店家資訊~
店名：晶屋
電話：03-3583637
地址：桃園市南平路370號
(近中正路口)

 

 

 

 

 

 

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