2010年4月17日 星期六

LC鍋料理-香椿芋頭粥



今天打包的進度讓自己挺滿意的
也因此有了時間能上來先回覆一些留言
順便也來發一篇文章
      以免日後越積越多po也po不完
這一道簡單的粥品是3月底那天煮的
還記得那時冰箱裡有著一碗沒吃完的香椿炒飯
隔天索性買了些食材
再拿出被我晾在一旁晾好久的LC鍋
煮成一鍋美味的粥品




印象中我還未用我的新相機
幫我的寶貝鍋子好好拍個寫真集
而看到這麼大一個鍋子時
       讓我不免要對老爺子碎碎唸一下了
說到這LC鍋為什麼會被晾著
還被老爺子笑說LC鍋已經失寵了
      原因當然就是因為他太大鍋了
若想煮少一點的東西這個鍋還真是一點也不適合
所以說...老爺子
      你快去買一個小size的回來給我
這樣我一定可以用的相當開心你也可以多吃到點好料
     不錯吧~~~快去給老娘再買一個回來
好啦!碎碎唸完了
現在就來看一下這簡單的粥品要怎樣做啦!




~材料~
吃不完的香椿炒飯
芋頭、金針菇


 

~調味料~
香菇口味調味料


 

~Milky的小叮嚀~
其實香菇湯塊比較香
這一罐新買的調味料實在不太美味
當然大家也可以用泡過香菇的香菇水來煮
肯定會更加美味喔!




~作法~
1.以小火熱鍋加點油先將芋頭塊炒軟
2.加入剩下的炒飯進去略微拌炒




3.加入淹過食材再多約1/3的水蓋上鍋蓋悶煮15分
(記得要去攪拌一下以免黏鍋)


 

~Milky的小叮嚀~
水量及悶煮的時間都依自己喜好
要吃湯汁多一點的就多加點水
想吃軟爛一點的就多煮個幾分鐘
一切自在隨性就好




4.最後丟入切段的金針菇煮熟調味即可




將將將將
      美味的香椿芋頭粥出爐了
那天買回來沒吃完的香椿炒飯裡頭料挺豐富
有紅蘿蔔、青豆、玉米
       讓我一整碗粥品看起來五顏六色漂亮極了
而我的習慣是會在關火後讓他再悶個3分鐘左右
       讓米粒吸一下湯汁更美味




各位看一下這樣的飽滿的米粒
這就是用LC鍋煮出來的美味粥品
       有沒有很吸引大家的食欲呀?
LC鍋超強的燉煮功能
能讓一碗小小的粥品都能煮出如此絕佳的口感
      啊~~~看來我真的是LC鍋中毒太深
       連用他煮個粥我也能驚豔感動到無法自拔
深夜時分寫這篇真是不智之舉
因為我越看是越餓呀!
與大家再次分享我的懶人剩飯料理
希望大家會喜歡今天的小粥品


 






 

 

 

 

 

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28 則留言:

  1. 不錯不錯..... 又是再利用剩飯煮鹹粥.... 加了芋頭更美味 =D>

    看起來很香濃很美味呦 :x

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    1. 呵呵......剩飯拿來煮粥最快
      記得那時剛好很想吃芋頭粥就順手煮成芋頭粥
      加了芋頭的粥品真是更加美味呢!!

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  2. 小娜這幾天超想吃芋頭相關食品~
    美味的芋頭粥又激起小娜的想吃的食慾了~

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    1. 小娜呀~~~這款粥品加了芋頭真的是格外美味
      軟綿綿的芋頭煮在粥裡口感真的是棒到沒話說唷!!!
      快點也來試試煮一鍋芋頭粥吧!!

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  3. 挖~~要是可以降常常嚐美味  要幾各LC鍋也沒問題啦~~~

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    1. 呵呵....就算是可以常常品嚐到美味
      但是多要幾個LC鍋可能會讓老爺子破產 :))

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  4. 我喜歡..我喜歡..
    看起來就芋頭味超重的~~
    一定很商喲~~那個芋頭..
    又加上金針菇...口感更豐富啦!!

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    1. 呵呵.....是呀!!!!
      加了芋頭的粥品都會特別好吃
      那芋頭真的是很"商"說 =P~

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  5. 第一張的感覺真的不錯耶~~
    你真的很厲害哩~也很用心哦~

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    1. 呵呵.....謝謝王子的讚美啦!!!
      (你應該沒有跟我說客套話吧? :-/ )
      拍謝捏~~~最近忙搬家這麼晚才回覆你 :">

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  6. 哇~
    看起來簡單又美味 =P~

    一定要來做做看! :-?

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    1. 嗯~~有機會一定要試試看
      這一款粥品真的是簡單方便又好吃唷!!

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  7. 我很喜歡~~看起來超級好吃的啦!!
    小時候我家也很喜歡煮芋頭粥~~
    很好吃!!
    你的是用炒飯煮的~~好特別唷~~ㄏ!!
    謝謝分享~~
    拍的也很棒!!!!

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    1. 呵呵....芋頭粥似乎以是大家記憶中無法抹去的美味
      每一次一想到粥裡頭有加了芋頭
      口水都會忍不住的想給他流出來說 =P~
      用剩下的炒飯來煮粥真的方便又好吃唷!!
      有機會米猴也可以試看看呢!! :>

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  8. 發現新口味!!
    我沒想過要把"香椿"和"芋頭"這兩種食材加在一起吔~~
    冰箱裡剛好有這兩樣東西,明天就試試看!

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    1. 呵呵.....我也沒想到會如此的對味
      那時只是想說把剩飯拿來煮一煮
      剛好那剩飯又是加了香椿的炒飯
      就這樣誤打誤撞的對了味呢!!

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  9. 我也愛吃粥更愛吃加了芋頭的粥
    學起來帶走囉 ;;)

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    1. 呵呵~~~小凡也愛吃粥呀!!!
      這一道芋頭粥很簡單又相當美味好吃
      有機會小凡家中有吃不完的剩飯時就可以如法炮製囉!!

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  10. 哈哈~
    你真的是中毒深厚了~
    不過等你搬家後我想那大鍋一定會常用到~

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    1. 呵呵~~妳以覺得我中毒太深ㄏㄛ
      我也是這麼想耶!!
      搬家後我想妳們應該會常來我家串門子
      到時後我們就用這大鍋子來煮好料吧!!

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  11. 多喊幾聲  妳家老爺子應該不敢怠慢  馬上為妳獻小size的鍋子囉~

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    1. 哈哈哈.....若是以前應該比較有機會
      最近因為搬家我們已經花了近10萬元
      房租、押金、車位、冷氣、抽油煙機...還有一些零散的
      真是有種花錢如流水怎樣都停不了的難過 :((

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  12. 感覺很美味
     Jenny在其他格友家看到LC鍋
    心就有一點癢 看到Milky煮粥能變幻出如此美味
    更加心動 !
    前兩天本來想跟妳說麻豆妝很美 怕妳打包太忙
    今天又來逛逛  不同造型 不同風情 造型師功夫了得 !

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    1. 呵呵~~~Jenny呀!!!
      別怕我會忙不過來
      我頂多就是遲個很多天才回覆大家罷了 :))


      這LC鍋當初我也是看到許多格友在使用
      看到我心動不已的
      最後趁我生日時跟我家老爺子A了兩咖回來
      連搬家時我都特別親手將他交到搬家公司手上
      然後千叮嚀萬囑咐的說一定要小心
      結果搬家公司問我說....這是玻璃所以要比較小心嗎??
      我說~~~沒有....他只是一咖"當 ㄉ一ㄚ 阿"
      我想當時搬家的人一定臉上三條線頭上一群大烏鴉才是 :))
      但是話說回來這LC鍋真的是不錯用
      他的燉煮功能真的不是蓋的
      之前用他來煮過咖哩
      原本要煮很久才會入味的咖哩
      竟在這神奇的鍋子中一下子就完成了
      真是讓我想大呼~~傑克這真是太神奇了



      謝謝Jenny的讚美呢!!
      那次去當模特兒的效果似乎很不錯
      連帶的讓我那位設計師也開心萬分呢!!

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  13. 湯底比較深色是因為香椿的關係嗎 :-?

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    1. 答對了
      因為香椿的關係整碗都呈現綠綠的 :))

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  14. 我來給老爺子提議一下
    昨天看我寄來的遠東銀行帳單
    有一個粉紅LC鍋(有柄的)在特價,很可愛說
    原價好像五六千多吧~特價三千多
    不知道這樣有沒有算很便宜
    可以考慮看看喔,呵呵

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    1. 呵呵呵......現在跟他說
      除非那鍋子只要300元他才會買吧!!
      沒辦法~~最近因為搬家他已經花了近10萬
      房租、押金、車位、買冷氣、買抽油煙機....等等
      而我工作又辭掉了沒收入無法幫他分擔 :(
      唉~~~租這間房子真不知是好還是不好
      一堆東西都是壞的要自己弄
      不過這一週我慢慢的慢慢的整理下來
      房子越來越有我的味道越來越像個家了
      這樣的喜悅真的是很難以形容

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