2010年1月13日 星期三

阿娘好手藝



上週回家吃了一些阿娘煮的好料
由於我覺得很好吃
      所以我忍不住的把他拍下來跟大家分享
第一道是塔香野菇炒木須
這一道裡頭加了九層塔的原因相當美味
這一道簡單的好料理
材料只有單純的小小杏鮑菇、木耳、九層塔
跟阿娘一樣想配色的就灑些枸杞進去
原本阿娘還說這一道若加了麻油一起炒會更香
只是那時我感冒還沒完全好
阿娘不太敢加麻油
不過沒有加麻油就已經香到不行了
      有機會大家也可以來試看看這樣組合出來的美味料理




回家第一天晚上吃完飯後
由於我脖子有條神經在那邊陣陣的抽痛
       阿娘就抓我去給一位中醫復健師"喬筋骨"
當時這位"拳頭師"一幫我刮脖子後
     就開始跟阿娘說我身體怎樣怎樣的虛弱
      講的我家阿娘緊張個半死
然後就在說因為我還有感冒未好
她不敢煮麻油料理給我吃
那知"拳頭師"就說只要不加酒就沒關係
就這樣...接下來的兩天裡
阿娘不但帶我出們吃飯時會點鍋補湯
在家也炒了一盤麻油炒飯給我
       阿娘真是整個把我當豬在養就是了
原本我沒有要拍這炒飯
那知道阿娘竟主動跟我說妳怎麼沒來拍
      我當時傻了一下眼
沒想到我阿娘也跟著淪陷到愛拍一族了
趕緊衝上樓拿相機下來
拍了一張在鍋中的麻油炒飯
各位看看是不是很美味好吃呀!




阿娘炒飯的功力很棒
各位看上方這張圖片裡的炒飯
這炒飯很難相信是冰過還未加熱的喔!
      是不是很厲害冰過後都還是粒粒分明沒有黏在一起
漂亮到我差點挖一口來吃
在此就跟大家分享阿娘煮給我的好料
      讓你們大家看得到吃不到狂流口水到死掉
       啊~~~我怎會這樣壞心啦!


 

 

 

 

 

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44 則留言:

  1. 這盤炒飯ㄉ功力就真的厲害ㄌ~~~
    上精選~~~~ =D>

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    1. 是呀.....我阿娘炒的飯真的很棒
      我從小吃到大都一樣好吃
      可惜我都無法炒出像阿娘一樣棒的飯來
      謝謝祝賀啦~~上精選原本都是很開心的事情
      只是被精選部隊轟到想發瘋 :))

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  2. 中台灣啤酒小天王2010年1月13日 下午9:53

    有愛拍的阿娘,就有愛拍的女兒啊啊啊~~~

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    1. 哈哈哈.....是呀!!
      以前我在拍的時後她都在一旁說
      是到底在拍個什麼鬼
      沒想到現在她還會主動叫我拍 :))

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  3. 難怪你也有好手藝~

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    1. 那有....我阿娘的手藝才叫棒
      我外公的手藝更是好到沒話說呢!!

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  4. 那炒飯看起來粒粒分明.一定很好吃~^^

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    1. 是呀....粒粒分明且鬆軟可口呢!!

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  5. 恭喜上ㄌ精選ㄋ ~
    那篇好像ㄅ能回應喔
    一分耕耘 一分收穫ㄟ @};-

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    1. 謝謝筱芳的祝賀呀!!
      那篇是我沒有開放回應的啦!! :))

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  6. 那道杏鮑菇炒木須   上週因冰箱剩食材  還有買蛤蜊送的一些九層塔   竟然誤打誤撞跟妳媽媽做的一樣
    只是我不知道還可以加麻油呢   我是隨便配的  還真的好吃  

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    1. 呵呵....真是巧的呀!!!
      這真的相當美味對不對
      尤其加了九層塔進去更香呢!!
      下一次試試看加入麻油...會更美味的唷!! ;;)

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  7. 沒想到菇類還可以跟九層塔一起炒喔~~
    看來真的很香很好吃ㄋㄟ =P~

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    1. 呵呵....是呀....若不是阿娘有這樣子的做法
      我也不知道原來這樣的組合這麼美味呢!!

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  8. 阿娘煮的.....
    向來都嘛很好吃
    因為都是嚐媽媽的手藝長大的
    沒有花俏的過多裝飾
    有的是
    最真實的好味道
    有媽媽滿滿的用心呢
    添加麻油拌炒的炒飯
    一整個香噴吧
    好餓 :-&

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    1. 呵呵....是呀!!!
      阿娘煮的總是會有一股阿娘該有的娘味
      哈哈哈....這樣的說法好像怪怪的ㄏㄛ :))
      那麻油炒飯真的很美味又好吃說
      改天瑜也來試看看 ;;)

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  9. 回阿娘家吃飯真好,
    吃不完還兜著走。 :))

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    1. 呵呵呵.....是呀!!!
      回家被當豬養的日子其實挺爽的

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  10. 當媽的人都有好手藝呦~

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  11. 還是ㄚ娘煮ㄉ喀有滋味 :)

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    1. 呵呵....沒錯呀...阿娘煮的還是最好吃的

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  12. 文章上精選好厲害喔! 就說milky文筆很好呢!
    原來媽媽這麼會煮菜,難怪milky也愛煮東煮西燒的一手好菜
    媽媽也被妳影響到愛拍照,真是可愛 :))

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    1. 呵呵....謝謝min的祝賀啦!!
      上精選有好有壞妳也知道的
      只是我沒想過竟然躲了一年多後又來一次了 8-|
      我也覺得我阿娘被我影響的有點嚴重 :))

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  13. 哈~~~Milky怎麼這麼可愛啦
    JU爸第一次看我在那拍食物也一直唸
    不過現在都會很自動的等我拍完才吃呢

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    1. 呵呵....是呀....我阿娘跟阿弟現在也都會等我拍照
      只是阿娘竟會這樣主動的要求要拍害我嚇了好大一跳呢!! :))

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  14. 有媽媽的味道真好
    咪咪好羨慕喔!
    milky的母親那麼會做菜
    怪不得妳也超級會料理
    吃不到看看也過癮啊~

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    1. 呵呵....有這樣的娘我自己都覺得自己好幸福了 :x
      不過呀~~我料理的功力還不及阿娘的十分之一啦~~ :P

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  15. 真的粒粒分明的炒飯...
    我~~我~~我要來一碗啦!!

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    1. 呵呵呵.....妳看吧!!
      是不是相當相當的誘人 B-)

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  16. 〝★嘰哩呱啦の熊寶☆〞2010年1月15日 上午11:12

    加九層塔後的菜~~的確會增添許多香氣呢~~
    阿娘的手藝真是讚哦~~難怪milky的手藝也是這麼頂呱呱啦~~ =D>

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    1. 呵呵.....是呀!!!
      加了九層塔後真的是讓整盤味道變的很香呢!!
      有機會也炒一盤給熊寶吃看看吧!! ;;)

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  17. Those dishes're delicious because there's your mother's love inside.

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    1. 沒錯呀.....這些料理都有阿娘滿滿的愛心呢!! :x

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  18. 土撥鼠小子 ~ Kai2010年1月15日 下午3:13

    師母果然有練過~ =D>

    野菇那道  一定要來試試 B-)

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    1. 呵呵....那道野菇真的很棒很好吃
      有機會一定要做來試看看的啦!!

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  19. 這是不是應該說有其女必有其母

    女兒的手藝好做娘的當然也不會差囉 :x

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    1. 那有.....我的手藝跟阿娘還差的遠咧!!
      別說我阿娘了....我連寒星都比不上了

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  20. 你 .... 心腸真的很壞 ..... [-(

    那個炒飯 ... 真的超厲害的啦 ... :-O   =P~   =P~

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    1. 很厲害ㄏㄛ.....我阿娘很強的
      不過我外公更是強到不行呀!!
      我外公煮的才真的是好吃說 =P~

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  21. 阿娘很可愛溜......
    已經知道這個女兒沒拍照會手癢的 
    以後請隨時把相機背在身上 :)) :))

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    1. 呵呵....是呀!!!
      現在出門吃飯阿娘跟阿弟都會停下來讓我拍
      只不過我沒想到阿娘會被我影響的如此深 :))

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  22. 你阿娘對你真是好呢~哈哈
    幸福喔~

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    1. 沒錯呀......阿娘好疼我的說

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