凱恩斯岩燒餐廳

這間餐廳我相中挺久的了
      之前一直以為他貴到我不敢走進去
那知某一天我無意間看到了
他們現在套餐不但已經很平價(從$490元起跳)
現在他們更是推出午間套餐($250~$400)
聽說這樣的午間套餐已經推出一陣子了
      趕緊與小婷妹妹約好時間馬上衝去品嚐看看

來到這裡第一個感覺是
      啊~~~煙味好重呀!
來這邊吃東西我建議不要穿太好的衣服
因為他們的石板是燒到400度的高溫
所以食物一放上去就會狂冒煙
導致整間餐廳每桌都在冒煙
雖然如此他們生意仍相當的好
平日的中午時段我們竟還坐到B2去了

今天我跟小婷一人點雞排一人點豬排
這兩份餐點都是$250元的套餐
而午間套餐與一般套餐的差別在於
午間套餐的份量比較少約是6oz-8oz
像我們點的都是6oz的份量
而午間套餐也少了前菜及麵包
其他的都不變就是了
現在來看的是我們的暖沙拉
小婷的是牛肉口味的沙拉
而我不吃牛所以店家幫我做的是豬肉沙拉
兩種沙拉口味都還不錯唷!

再來送上的就是玫瑰鹽
店家說這是要讓我們沾肉吃的喔!
當然沾了這鹽來吃真的是不賴

接著送上的是主餐
這間店比較特別與其他店不同
都是先送主餐再送湯上來
跟中國人用餐的順序比較像只差別他是西餐
先來看的是小婷的雞腿排
其實一送上來原本都是生食
由於石板溫度很高所以肉的顏色馬上快速變白
而服務生送餐點來後也會順道服務
都會解釋要如何品嚐也會幫大家先處理一下

再來看我點的嫩豬排
果然6oz這份量真的是不太多
少少的兩小塊有一種視覺上一點都無法滿足的感覺
改天應該來試看看一般的套餐
老實說我個人吃了有點後悔
嗯....不過該說後悔嗎?
其實小時後就吃過岩燒料理
      (我小時後怎麼如此好命)
印象中用岩燒的方式來料理的肉都不會很嫩
畢竟我們吃的速度跟不上肉熟的速度
原本想說凱恩斯這麼有名
       應該會不一樣..結果...ㄜ...還是一樣的
果然呀....像這樣的岩燒不適合我
我猜這應該要來料理牛肉會比較適合
可惜我不吃牛的說
     看來我跟岩燒餐廳比較無緣

雖說這豬肉不是相當的嫩
但仍感覺得到豬肉品質應該是不賴的
     看看這一塊特寫...多漂亮

除了可以沾玫瑰鹽之外
服務生有說若覺得味道不夠可改沾所附的沾醬
他們的蘑菇醬還不賴
當然主餐旁邊也附了一些小蔬菜
之前有人說若怕牛肉太快熟會來不及吃
可以把紅蘿蔔擺到石板上
再把肉放在上頭就不會太熟了
當然我吃豬肉的速度也不快所以也跟著玩了一下
      果然放在上頭比較不會把肉弄的過熟唷!

享用完主餐後來看濃湯
那天很好笑
平常許小妹要去吃餐廳都會做功課
誰知道那一天她以為我會跟她說這間的特色
所以也懶得去做功課
而我也一直想說她會去做功課所以也都沒跟她說
      只是很訝異她為什麼不加50元換酥皮濃湯
一直鼓勵她要換她卻一直不換
會換也是因為他們的酥皮很特別是螺旋狀的唷!
那知道主餐吃完後她聽到服務生在跟隔壁桌的介紹酥皮後
她竟也很後悔沒換的想換
      結果換還要多等20分鐘所以她放棄了

看看這漂亮的螺旋表面
這表面烤的相當酥脆可口喔!
看小婷妹妹一臉後悔不已的表情
       我就很大方的分她一半的酥皮給她一起吃
其實主因是我要讓她跟我一起胖啦!
      自己吃熱量太高...一定要拉一個一起胖到死

喝完濃湯後接著就是送甜點了
今天我點的是聖代而小婷點的是布丁
兩種都不錯吃我們都挺喜歡的

最後看到的是飲料部份
我的是冰奶茶小婷的是熱奶茶
不會過於甜膩的奶茶很得我的心呢!
凱恩斯的生意非常的好
中午時間仍是坐無虛席的狀況
只可惜那油煙味真的太種了
      若是有人點海鮮類的那味道還會更重
不過老實說吃岩燒還是要點海鮮比較保險
因為肉質都會比較嫩不會過硬
聽說他們的牛排表現都很傑出且美味
有機會來品嚐的朋友敢吃牛的話一定要點來試試喔!

 

 

 

~店家資訊~
店名：凱恩斯岩燒餐廳
電話：04-22318924
地址：台中市北屯區崇德路二段140號
網址：http://www.coolpon.com.tw/food/main.aspx?sid=1005

 

 

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