2009年10月12日 星期一

醬燒可樂小雞腿



這一道美味的料理
是我好久之前就一直想嚐試的
只是一直沒有機會來料理
      不是忘了買可樂就是小雞腿太貴我買不下手
沒想到前兩天家對面的小雞腿在特價
      二話不說的就買回家來玩onion%20(91)
這一道我是參考小米桶蘋果可樂雞
不過我雞腿與可樂是事先買的
當要做的那天才上網找食譜
所以有很多料我都沒有加進去因為我懶得出門再買了
    雖說是這樣但這一道料理還是很美味的呢!onion%20(47)




~材料~
小棒腿。。。1盒(12隻)
可樂。。。2/3瓶($17元的那種)

~調味料~
醬油。。。3大匙
五香粉。。。少許
米酒。。。1大匙

~作法~
1.小雞腿以米酒抓一下醃約10分鐘去腥
2.熱鍋不加油以小火煎雞腿
3.待雞腿表面呈金黃色後加入可樂、醬油、五香粉煮滾
4.轉小火悶煮約10分鐘後
5.不加蓋改大火煮至收汁即可


~Milky小叮嚀~
因為小米桶用的是去骨雞腿肉
所以她燒煮的時間可以縮短
而我是用小雞腿所以轉小火燒一下再轉大火收汁




雖然我是參考小米桶
不過大家應該會發現做法差很多
主因是我參考完別人的食譜後又自己用自己的方法來試
      當然因為缺少了一些材料也是主因啦!fm2_icon_025_羞
不過我覺得這樣的做法燒出來也是很好吃的說
還有呀...可樂會比較甜
不過請大家不要去買0熱量的嘿!
要買一般的可樂
      若覺得太甜可以拉高醬油的比例喔!fm2_icon_514_亮1




那天除了做可樂雞腿之外
我還有拿出豆腐、玉米粒及花椰菜煮個湯
簡單的用醬油及鹽調味
最後加點香油進去增加點香氣
      呼~~~好喝又不發胖呢!fm2_icon_517_樂1




今天做的醬燒可樂小雞腿
是用比較偏滷的手法來料理他們
當然若家中有薑片、八角等東西也能拿來增添香味呢!
而且若雞腿有先用小米桶的方法醃過
我想一定會更容易入味唷!
試試看好吃的醬燒可樂小雞腿吧!!


 

 

 

 

~瀏覽人氣~

voicexml
voicexml


















 

28 則留言:

  1. 你一個人吃掉全部的雞腿阿~ :))

    回覆刪除
    回覆
    1. 是呀.....不過我分兩天吃啦!!
      一餐.....不可能辦得到 :))

      刪除
  2. @};- 可樂好喝又是料理的好幫手...

    回覆刪除
    回覆
    1. 沒錯呢......去二渡蜜月了ㄏㄛ
      等妳回來分享唷 ;;)

      刪除
  3. 又是誘人的雞腿了~milky拍起來色澤都會讓人流口水
    今天我要點蔬菜湯大大大~~碗的來配雞腿喔

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....謝謝min的誇獎
      妳做的健康蔬果料理才真的叫我佩服呢!! =D>

      刪除
  4. 簡單的一餐
    不會發胖啦~

    回覆刪除
    回覆
    1. 是呀......不過嘛....小雞腿還是能吃太多 :P

      刪除
  5. =P~ 小奇要吃肉肉也要喝湯…

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....別客氣呀 :-*

      刪除
  6. 這小雞腿太可愛了吧!
    看起來就好好吃喔!

    回覆刪除
    回覆
    1. 對呀....我是用比較偏滷的方式來料理
      真的很不錯吃又下飯呢!!

      刪除
  7. 看那一隻隻排排隊的小雞腿真想拿起來啃 :)) ....... =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....寒星別客氣呀....快拿起來啃個過癮

      刪除
  8. 應該再配上一罐啤酒,這樣就將將好囉!! ;;)

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈........對呀...應該要配啤酒
      對了,我昨天有去海洋先生逛一逛呢!!
      他們的東西真的好便宜說 ;;)

      刪除
  9. 嘿嘿~
    可樂雞可是我的拿手菜,
    改天我在po出來給大家眼睛欣賞欣賞一下~ =P~
    我的調味料跟妳的有點不一樣唷~

    回覆刪除
    回覆
    1. 真的呀.....那你做完要跟我說喔!!
      我也要去妳家學習不同的作法 ;;)

      刪除
  10. 姐姐泡菜&我們蓁幸福~2009年10月14日 上午11:31

    吼~看到你ㄉ可樂雞腿我肚子都餓ㄌ起來捏~改天我也要來試試看喔~

    回覆刪除
    回覆
    1. 好呀~~~這一道小蓁蓁一定會喜歡的啦!! ;;)

      刪除
  11. 一對寶的美麗媽2009年10月14日 下午1:07

    哇~  你這雞腿燒的可真漂亮啊
    你家老爺有沒有多添一碗飯啊 =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝誇獎呢!!
      這小雞腿我家老爺子可沒福氣吃到
      沒辦法....現在我們一個在北部一個在中部
      這小雞腿可都是我自己一人獨享呢

      刪除
  12. 這樣的料理方法雖少了蘋果…
    但看似也簡單可口耶…
    哈…謝謝分享…
    手又癢了…我也來試試 ;)

    回覆刪除
    回覆
    1. 是呀....簡單了一些但因為有可樂的甜度
      讓這一道可樂雞真的很不錯吃唷!! :D

      刪除
  13. 醬燒可樂小雞腿做得很棒色香味俱全 =D>

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝花子的誇獎呀....我還要多多跟妳學習做料理的呢!!

      刪除
  14. Hello Milky...
    第一次拜訪你的部落格....不管是部落格本身,還是你的料理,都棒的令人很羨慕~我可要多跟你學習!!
    你的可樂雞我想雖然是在奧斯丁,我應該都可以做得到!!
    謝謝你啦~~~分享這麼棒的食譜,還有很漂亮的照片!
    有空也歡迎你來我的部落格看看喔!!
    http://tw.myblog.yahoo.com/wendychiulovingu-wendychiulovingu

    回覆刪除
    回覆
    1. Wendy別這麼誇我啦!!
      妳家的料理與照片才是我努力的目標
      這一道可樂雞的材料都很簡單
      我相信Wendy做出來的肯定更是棒呆了呢!! =P~

      刪除

我要留言