2009年3月6日 星期五

鮮奶豆腐培根捲


中午幫鮮奶豆腐拍完照後
趕緊拿出培根來照著食譜料理它
食譜上教的方法很簡單又好做
像這樣簡單的烹調方式
甚至無需多加一滴油也不用再做調味
快速方便又好吃
而且端上桌也相當精緻漂亮
      我覺得很適合把它拿來當下酒菜唷!fm007


~材料~
鮮奶豆腐、培根、蔥


~作法~
1.用培根將豆腐包裹好
2.依序串上青蔥、培根豆腐捲
3.下鍋小火煎至培根微焦即可上桌


~Milky小叮嚀~
培根很油所以鍋中別再放油了
用小火慢慢逼出培根的油脂來比較好



唉~~要不是為了好看又沒時間出門買代替品
我根本不會串上這青蔥上去
常來這邊的大家都知道
      我討厭吃蔥討厭到極點了fm2_icon_515_氣1
有機會的話我下次要把蔥改成蘆筍
       然後用烤箱慢慢去焢烤他fm503
今天實在太趕了
只能用比較快速以鍋子來煎
若用烤箱的話就可以將培根捲排在烤網上頭
烤時那油會滴下去這樣吃起來更清爽
加中有烤箱的人不彷也來試看看
      用一般的板豆腐也可以唷!fm2_icon_514_亮1


 

 


 

 




 

40 則留言:

  1. 這樣做很好吃捏 !!!

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    1. 是呀....鹹鹹的培根加上紮實的豆腐
      真是一道很不錯的好味道唷!! :D

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  2. 剛剛幫小樹們搬完家˙換了較大的房子˙
    肚子餓餓的˙早餐沒吃˙來到你家看到美食˙
    想動手˙差點忘了蛙現在還是早齋時間˙
    留一小塊給蛙聞香一下唄˙蛙中午再來吃喔! :D

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    1. 哈哈哈~~沒問題....妳要幾塊都會留給你吃 :-*

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  3. 這道真的很美
    很上色
    我剛在想
    文沒全看完
    妳用蔥呢不吃蔥的妳用蔥呢
    後來看到全文才知道的~~~

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    1. 呵呵....很美對吧!!
      我也很佩服那本食譜裡面的教學
      簡簡單單就能做出好味道 :D

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  4. 夏威夷的陽光2009年3月6日 上午11:25

    耶~~板豆腐也可以ㄟ!! :x

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    1. 對呀....因為食譜上用的就是一般的板豆腐
      是我自己把他換成鮮奶豆腐的 :P

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  5. 哈哈~其實吃點蔥也OK啦~

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    1. ㄜ.....不要....我怕那味道 :-S

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  6. 好吃喔'''拍起來很美''讓人看ㄌ會想去吃'''正妹很厲害唷

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    1. 呵呵.....謝謝誇獎啦!!
      從沒想過自己這樣亂亂拍竟能得到大家的讚賞 :">

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  7. 培根的功用真的很廣ㄋ
    褡什麼都會很好吃捏
    這個跟豆腐的組合很不錯喔
    我也要來試試 :x

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    1. 對呀....我也覺得培根很好用
      不管怎麼搭都能搭出美味的風味呢!!
      我也很期待妳上這道培根豆腐捲唷!! ;;)

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  8. 這两個組合很搭喔! 一個鹹香..一個清淡...做得精緻又美味

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    1. 沒錯沒錯....這樣的組合真的是恰到好處呢!! :>

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  9. 拍得真漂亮! =D>

    看起來很簡單又可口! =P~

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    1. 呵呵~~謝謝JJ的誇獎啦!!
      這也是從食譜上偷學來的
      沒想到還真是簡單又美味的說

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  10. 培根捲豆腐簡單好看又好吃 =D>

    我一看到那青蔥就想說這一定不是你要吃的; 不然怎麼會放蔥呢

    培根我也常用來捲東捲西的都很好吃; 拿來捲肥蘆筍更棒; 不過一定要用那種薄薄的義大利培根!! :>

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    1. 哈哈哈.....被寒星猜對了
      我才不吃那蔥呢!!
      我一拍好照後趕緊第一時間將蔥拿掉 :P

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  11. 請來一杯啤酒~~~ :D

    我得好好來跟 Milky 喝杯酒配這道菜啦 :))

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    1. 沒問題沒問題....呼答啦~~

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  12. 鮮奶豆腐~~看起來真的特別細緻,口感肯定更棒喔!

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    1. 呵呵....我把他拍的很誤導人
      這口感吃起來很像乳酪塊那樣的味道及口感
      若不說真會以為自己吃到起司塊呢!! :P

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  13. 看起來很專業耶!吃起美味又方便~很適合來杯啤酒唷! :))

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    1. 呵呵.....謝謝13的誇獎啦!!
      妳做的櫻花蝦炒飯看起來更是好吃的不得了呢!! =P~

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  14. 嗯....這道菜感覺真美....滑嫩的豆腐與培根應該很絕配 =D>

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  15. 還蠻好奇培根+鮮奶豆腐的滋味 :-?

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    1. 有點像....培根加上乳酪那樣
      不過這豆腐比較軟...好吃的溜

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  16. 我的創意廚房2009年3月7日 上午12:34

    嗯~很不錯的一道菜喔!!掌聲鼓勵!! =D>

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    1. 嘿嘿....我自己也覺得不錯
      好吃又好看而且還很快速呢!!

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  17. 做菜真的要配顏色啦~
    就像我老公不愛吃蔥.但我還是要放...漂亮又可提味

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    1. 哈哈哈.....跟我一樣...都是放來配色用的 :))

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  18. 好美味ㄋㄟ :x ....美子喜歡 :D

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  19. ㄟ!!真的耶~加蘆筍我會更喜歡~~因為我也不太喜歡蔥啦~~ :))

    milky做得棒極了.而且拍得很美唷! ;)

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    1. 呵呵.....謝謝誇獎啦!!!
      妳做的茶碗蒸才真是漂亮極了
      讓我看得差點從螢幕給他啃下去 :">

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  20. Milky姐姐~
    下次可以試試[培根鮮干貝捲]或[培根鱈魚捲]。。。等的海鮮捲~
    都好好吃喔~ =P~

    其實干貝並沒有想像的那麼貴~
    去菜市場跟魚販買~真的便宜很多喔~

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    1. 耶....好主意呀...有機會我就來試看看
      嗯......培根鱈魚捲...聽起來就很棒 =P~

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