綠油油蔬菜麵

昨天也不是初一更不是十五的
不知為何就是想吃素
回到家中索性將前一天買的一些蔬菜
搭上之前買回家後一直沒動過的素肉排
     一起料理出這一道綠油油蔬菜麵

~材料~
菠菜、青江菜、麵條、素肉排

~調味料~
鹽、香油

~作法~
1.麵條燙半熟、蔬菜洗淨切段備用
2.起油鍋將素肉排兩面煎金黃後起鍋切條狀備用
3.蔬菜下鍋略炒後加入麵條及適量的水、鹽
4.略微悶煮至蔬菜熟了後加入素肉排及香油翻炒一下即可

~Milky的小叮嚀~
由於素肉排本身就帶有鹹味
      所以這麵也不要弄得太鹹吃起來才不會不舒服

這麵有素肉排的香味
再搭上青江菜爽脆的口感
以及我愛吃的菠菜進去
呼~~真是讓我吃的大呼過癮呀!!
吃太多大魚大肉了嗎?
     偶爾來盤素食炒麵也不賴唷!!