今天上班時心中一直想著晚上要煮的藥膳湯
因為那藥膳包可是來自小艾所給我的超暖心藥膳包
沒想到下午竟然公司送來一大鍋油飯
因為咱們的調度秀如小妹妹生了
由於她生的是男孩子所以照習俗的請大家吃油飯
而且她還很大手筆的連客服這邊都請
結果因為油飯太好吃了
害我一個不小心吃太多都吃飽了
雖然到了晚上肚子還是完全不會餓
但我仍然堅持一定要煮暖上心頭藥膳湯
因為再不煮我買的食材搞不好又要壞了
而我煮藥膳湯一向都很簡單
因為我只會用大同電鍋去煮藥膳湯
所以我先拿出3隻雞腿川燙去血水之後
再把他與藥材放進鍋中加入能醃過雞腿量的水
外鍋我大約放一杯半的水
按下開關就可以去忙其他的事了
趁這時後我拿出先前買好的米血
把他們切塊後放一旁備用
等到電鍋跳起來後
打開將米血還有凍豆腐一塊丟進去
外鍋放約1杯的水再煮一次
我通常都習慣會煮2次這樣雞肉比較軟
煮好後移到瓦斯爐上
倒些米酒進去開火再略滾一下
因為我不是很敢喝有濃濃酒味的藥膳
所以我會用這種偷吃步
起鍋後再倒些料理米酒進去煮一下
這樣會有淡淡酒味也不會太嗆
接著適自己喜好在丈鹽巴進去做點調味
不放也可以都隨自己口味變化
嘿嘿嘿~~~怎麼樣呀!!
我這一道暖上心頭藥膳湯不錯吧!
而且我家對面的頂好正好有一籃花車在特價碗盤
吼吼吼~~趁老爺子在當兵管不到我
我已經連續兩天衝去抱新碗盤回家來了
看看這個盤子似的碗
拿來裝藥膳湯多美多漂亮呀!!!
光看就會想吃了說
由於我的藥膳包是小艾寄來給我的
所以到底這藥材有啥我實在也不太清楚
不過看了一下似乎跟四物湯裡的藥材有點類似
所以我想這種藥膳湯女性喝了一定很不錯
剛好天氣又要變冷了
小艾呀~~妳寄來的可真是時後呀!
再次的感謝妳讓我品嚐到美好的藥膳湯
即使今晚我真的不餓
但我光聞到那味道還是相當受不了
所以我還是硬喝了一碗
現在我整個肚子飽到都快爆炸了
來個後記
這藥膳湯我看大家都很有興趣
之前有問小艾這藥方子
她也很熱心的在某篇回應中跟我說
但我想大家應該會找不到
所以我把她的藥材放在這篇的後記
跟大家一起分享
這內容物有以下八種藥材
當歸。青耆。黑棗。黨蔘。枸杞。熟地。川芎。炒足
小艾說最好都分開買
不要請中藥房幫你抓好一包一包的
因為自己分別買才能買到比較好的藥材
這藥膳湯是在補血補氣
對女生很不錯唷!!
真是太令人羨慕了~~
回覆刪除你放心..才40公斤..盡量吃吧~~ ;)
呵呵....40KG也是要控制呀!!
刪除不然搞不好一個回頭已經到50KG了 @-)
黑黑的補湯是嘉裡大小的最愛˙
回覆刪除連蛙也是超愛的呦˙
呵呵.....我也很愛呢!!
刪除而且這湯真的好香好好喝說
妳看妳多有【人緣】
回覆刪除連中藥都有人寄給妳了
幸運兒一位~快去買樂透~~~~
那米血留給我~別全吃完~~~
呵呵~~~當然要有【人緣】呀....我可不想有【好兄弟緣】
刪除妳們大家這樣東寄一點西寄一點給我
真是讓我都不知該怎麼回報才好
放心放心....米血幫妳留了一大碗了 :D
這種天來上一碗真的很溫暖呢
回覆刪除對呀.....真的是來上一碗都不怕冷了說
刪除應該要叫小艾來賣這一味中藥...
讓大家都能回家煮來喝
哈哈~
回覆刪除偷偷去瞎拼喔~
對呀....不然他都不讓我買 >:P
刪除想吃想吃想吃想吃想吃 =P~
回覆刪除乾脆今晚就來自己動手做 :D
想吃ㄏㄛ.....嘿嘿....我就知道那個新碗很有魅力
刪除連Belle都受不了用它來呈現的美食
真是暖了心又暖了胃
回覆刪除是呀.....真的很暖心
刪除尤其這藥膳包還是來自格友的愛心
更是讓人感動到一個不行呢!! :x
冬天只要喝一碗全身就會暖呼呼的,出門都不怕冷ㄋ
回覆刪除對呀.....我今天中午帶到公司喝
刪除喝到我滿身是汗暖呼呼的 :D
好棒的藥膳湯~我想口感一定很棒~最重要的是還是朋友送的~那種感覺更不同吧~
回覆刪除對呀....這湯除了好喝之外那意義更是不同呢!!
刪除很多同事都覺得很奇怪
為什麼我總是收到一堆格友送來的禮物
啊~~~我想呀....我也不懂為什麼
我只能說大家對我真的是好到沒話說
啊~~~~感動中呀..... :x
我來了~~我來了~~后...我一直聽到有人唸我的名字 :D
回覆刪除哇....看了妳的藥膳給我很棒的點子 我都沒想過加其他料 還真呆ㄟ :P
我也不知這藥膳要叫什麼 老媽自己配的
雖然顏色很深但還蠻溫和清爽啦 希望合妳的口味囉~~ @};-
哈哈哈....這藥膳湯真的相當不錯也很棒很好喝說
刪除而且就像妳說的那樣...顏色雖深但是喝起來卻很清爽
真的很適合常常煮來喝調理身體說 =D>
對了呀....已經不止一人在問我裡面是有那些中藥材了
大家都想去買....有機會的話可以幫我問一下妳媽媽嗎?
如果方便提供給大家知道的話...呵呵...
現在呀...無論是格友或是公司同事都很有興趣呢!!
看起來很補很好吃捏!這兩天很冷很適合吃這種補湯喔~
回覆刪除對呀.....小艾寄來的時間剛剛好
刪除就像妳上次寄油飯寄的那樣剛好的時間
讓我都能在最需要的時間品嚐到好料
真是讓人倍感窩心的說
來訪 @};-
回覆刪除:x 冷冷的氣候 最適合大啖藥膳湯呢!
回覆刪除愈晚愈冷喲!記得多加件保暖衣物 :D
對呀.....這樣的冷天氣就是要喝這種藥膳湯
刪除或是吃個熱呼呼的火鍋才夠舒暢又痛快
現在早晚溫差真的好大....妳也要小心注意身體呢!! :x
現在生活在大型天然冷凍庫,當"冷凍水餃"的我... (:|
回覆刪除看到這些照片,好~羨~慕~呀!!!!
好想喝一口... (啊~ 好像是四物湯吧?!....... @-) )
一般包裝米血都比較硬(扎實),所以盡量煮過2-3次之後就會變的很軟Q... 吃起來會更有嚼感...
所以"忍得住"的話,可以試試,讓它多鹵煮幾次....
PS(但米血很會導致腦血栓喔,所以要少吃....)
我是超愛超愛超愛吃的~ 米血是我的"生命"~
但現在,我禁口了!!!! :-
我在家對面的超市買的米血很奇怪
刪除以前買過一次...我第一次煮時也是像你一樣的想法
也是想說比較硬所以要煮久一點
沒想到我煮久一些後反而那種口感變得很奇怪
不是那種Q軟唷...是那種煮過了頭吃起來不舒服的感覺
那次讓我真是傻眼到極點的說 @-)
所以這一次我改了一下放入的時間
在煮第二次時才加入米血...果然呀...這樣剛剛好Q軟
我想應該是牌子的關係吧!! :-?
不過~~~米血這東西有好吃到你還要忌口這樣誇張嗎??
你真是讓我大開眼界的呀...雖然我也挺喜歡吃的
不過我還沒你這樣誇張的愛啦... :))
加上米血和凍豆腐真的是誘人極了!
回覆刪除我也也好想來動手做做看,
去中藥店問問看可以怎麼補?這藥膳湯男生應該也可以喝吧!
應該是ok吧~~
刪除因為他雖像四物的藥材但卻又少了很多東西
不過我記得泡菜一姊還一天到晚煮四物湯給她先生補身體咧!!
所以我想....男生應該是可以喝的... :))
看起來不錯吃ㄉ樣子ㄋ
回覆刪除這道湯品的確相當不錯唷!!
刪除尤其用的又是品質比較好的中藥材
讓這湯煮起來整個屋子都香噴噴的 :D
好想喝一碗..給我給我喝拉............
回覆刪除嗚嗚嗚
沒問題~~沒問題~~要喝幾碗自己來 :D
刪除哇,Milky每天都很補耶 :))
回覆刪除是呀....這幾天還真的是吃的都挺補的呢!! :P
刪除ㄏㄡ…真的暖上心頭了,適合女生吃 =D>
回覆刪除對呀.....小艾給的這帖藥方真的很不錯
刪除像四物又不會太燥...喝起來很清爽呢!!
冬天喝藥膳湯最棒了。 =D>
回覆刪除Milky的手好巧,煮得每一道菜都讓人食指大動呢! =P~
謝謝誇獎呢~~真是不敢當呀!!!
刪除冬天到了真的要補一下
小艾送我的這款藥方真的很不錯
而且她也有大方的跟大家說這裡面是有那些藥材
這款湯品女生喝很棒的唷!! ;)
謝謝後記的分享喔~~
回覆刪除不客氣啦~~~
刪除原本想說她有公開留言跟我說
所以也沒有要再多寫
後來想想怕大家會找不到她的留言
趕緊再多來個補充... :P
對內~ ~我本來也是要問你說.
回覆刪除現在知道了.有空要去買 :D
聽說我少寫了一味...那就是~~炒足
刪除等一下再去補上這一味 :D
Milky~~妳少寫了一樣啦
回覆刪除還有一個~~炒足 ;)
耶耶耶~~~"炒足"這是一個中藥名喔
刪除我當時一直以為你說的是我po的那些
然後後面要跟我說"抄"足這八樣
哈哈哈~~~我還以為是妳打錯字的咧!!!
唉唷~~笑死我了啦...晚點來把它補齊嘿!!
每種藥材的份量各要放多少下去煮ㄚ
回覆刪除啊~~~這就問倒大家了
刪除因為我不知道~而送我藥材的小艾也不知道 :-S
因為她說她媽媽都是憑感覺亂放一通 8-|
妳可以去買藥材時問問中藥行老闆
看妳比較適合那些東西放多一點 ;;)