2008年5月21日 星期三

麻油燴絲瓜


那天炒了份失敗的奶油絲瓜燴香菇
一po出來後眾家高手紛紛獻上妙計傳授給我
今天看著冰箱內剩下來半條絲瓜
決定就聽高手們的話加入薑絲跟他一起炒
因為我也喜歡麻油的味道
所以我是用黑麻油去爆香薑絲
再下絲瓜去炒一下加點水悶熟後調味起鍋

今天這樣煮總算比較對味了
看來這絲瓜呀!
還是要好好的用中式料理手法來炒
不過搞不好是我不會煮
所以那天奶油絲瓜才會搞的一團亂
不過說到今天這道絲瓜料理還真是好吃極了
那香到不行的麻油味搭上微甜的絲瓜
厚~~~好吃啦!!

 

 

 


24 則留言:

  1. Milky~
    哈哈!!就在回應前一篇的這一會兒看到你po這篇上來 真巧! 你還真的很晚睡喔! ;)

    絲瓜又是我想吃又買不到的蔬菜 唉!

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    1. 嘿嘿~~那是因為我這幾個月都上晚班
      下午三點才要上班~上到晚上十一點半
      所以呀~~這幾個月妳都能在很晚很晚的時間看到我的蹤跡
      因為~~我白天可以睡到爽~~嘿嘿 :>
      不過...我剛剛其實是一次要po兩篇的
      還有一篇炒飯要po~只是看到太多留言不回很難受
      所以才先轉過來回留言啦~~

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  2. 恩恩很開胃喔~~~~真是賢慧!

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    1. 我還沒你賢慧好不好....
      你根本是啥鬼都會~啥都難不倒你
      害我每次看到你煮的好料~都會忍不住
      忍不住的想衝到台南先扁你一頓再說 :))
      真是的...害我們女人家的面子往那擺呀!!  =.=|||

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  3. 這個味道就對了啦 !!!

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    1. 哈哈哈~~我也覺得這樣的味道比較對

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  4. =口="哩..哩賣價恐怖~~~
    辛苦煮菜 還得被 魔女 扁一頓 然後奪取糧食..
    冷靜嘿~..哩乖!

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    1. 遇到你....看得到吃不到....很難冷靜的說....

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  5. 我也很愛吃絲瓜耶!好吧!今晚就煮絲瓜來吃吧!謝謝妳給我靈感喔! :-*

    記得來讓我請客喔!還有啊!每次拍照妳都拍得很美耶!妳們家的光線好像一直都很亮耶 :-?

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    1. 呵呵~~~不客氣啦!!!
      我不會跟妳客氣的一定上妳家狂吃個過癮
      我家的燈呀...每次拍都是要把所有的燈開起來
      即使在白天也不例外...因為我家的小相機不夠高級
      所以只好把燈都打開增加光源...而且還要後製調亮..不然是沒辦法看的 :-S

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  6. 其實我不愛吃絲瓜
    但是爸媽及公婆都愛吃
    看到你詳細的介紹
    讓我有信心可以來試試看
    感謝囉 :D

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    1. 呵呵~~絲瓜很好吃的呢!!
      不過每個人都會有害怕或不喜歡的食物
      我討厭的食物搞不好還比一般人多很多咧!!
      哈哈~~我從小就是個很挑食的小鬼說
      希望這道料理可以迎得長輩們的歡心唷!! ;)

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  7. 哇~~這個一定超讚~~~~~~~~~~~~

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    1. 嘿呀~~~這很好吃唷!!有麻油的東西都很讚 =P~

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  8. 娃娃魚的小魚缸2008年5月22日 下午7:57

    麻油燴絲瓜~~這很好吃很下飯ㄉ~~~
    其實絲瓜也可以加蛤犡一起下去燴~~或是包鋁箔進烤箱烤~~一樣美味,而且清淡!
    我女兒最愛吃蛤犡ㄌㄛ~~所以家裡常用這道~~ :x

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    1. 哈哈~~蛤蜊買回來都是活的....我不敢殺活的...所以...我可能跟蛤蜊絲瓜無緣唷!! :P
      不過我知道這一道菜真的很好吃呢!! =P~

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  9. 好像聞到麻油香了 , 我啊是聞香而來的 , 我也要試做看看 !

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    1. 呵呵~~~以妳的手藝一定會做出很好吃的麻油絲瓜的唷!! ;)

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  10. 姐姐泡菜&人民保母ㄉ老婆2008年5月23日 下午8:13

    這一定很香很好吃喔!而且這絲瓜看起來很嫩喔!很甜喔!

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    1. 嘿~~好多天沒看到妳了....去嘉義玩呀!!
      這道的確又香又甜的~很好吃呢!!

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    1. 寶貝~~我記得方法已經寫在文章中了耶!!
      妳這樣問我...我也好難跟妳說..因為我已經說了他要怎麼炒了捏!! :-S
      還是妳是那裡看不懂~~跟我說我再跟妳解釋好嗎? :x

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  12. 我已經有煮麻油炒絲瓜
    真的很香又好吃又很營養

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    1. 呵呵~~很高興妳會喜歡這一道料理唷!
      不過呀...夏天到了...不要太常吃麻油料理
      不然可是會上火的~~ :x

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