2008年1月24日 星期四

菠菜蒲瓜健康粥

因為昨天自己煮素食
所以材料還剩不少
今天上班時我就一直在想
該煮什麼把這些食材消耗掉
而且還要做到讓料理不太油
這樣才不會害我減肥破功
想了好久決定要煮粥fm2_icon_514_亮1
原本是想在粥裡面加蒟蒻
讓蒟蒻取代大部份的米飯
以減少澱粉量的吸收
可是我就是怕自己到超市後
又會一發不可收拾
越買越多的控制不了自己onion%20(27)
所以囉!還是以昨天的料來煮就好

我用昨天煮水炒麵的食材
紅蘿蔔、碎菠菜、木耳、蒲瓜
加上香菇湯塊
煮成這道菠菜蒲瓜健康粥
煮的方式我還是用我最擅長的
懶人煮粥法onion%20(63)
在生米中加入大量的水
放入紅蘿蔔及香菇湯塊一同進電鍋煮
煮好後再加入用水炒熟的
碎菠菜、木耳、蒲瓜
調到適合的鹹度後
以小火再熬一下就可以上桌啦!

 

這道粥品挺簡單的
也沒有啥油煙
而且因為這蒲瓜很甜
讓粥吃起來更添風味
而熱量嘛~~還ok不會過高fm2_icon_504_嗯
若是改以切丁的蒟蒻代替一半的米
那就更完美熱量也會更低啦!onion%20(47)
當然囉~
加入點肉片也會讓粥更有味道唷!
減肥的朋友們可以加入魚肉
這樣熱量會低一點

誰說減肥餐都很難吃
這樣吃也是很美味的呢!
tusky%20(52)

 

 


 

18 則留言:

  1. 好像很淡的感覺喔!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 是啊~~因為在減肥不能吃太油的
      可以叫妳媽媽煮給妳爸爸吃
      這樣對他的身體比較好

      刪除
  2. 經過Milky的巧思,這粥特別美味、好吃!囋! =D> ...相片拍的很棒呢!

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝ㄋㄟ~~我發現原來一次拍兩個會有不同的感覺耶!
      以前都只會單拍一碗~好孤單 :))

      刪除
  3. 哇!满满的蔬菜很美味呢! 下次我也试试看

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~是啊!滿滿蔬菜香加上外頭冷冷的天氣
      呼~~吃的好過癮啊!
      昨天晚上煮好讓我家老爺子回來吃宵夜
      他還連嗑兩碗~我一定會害他胖死

      刪除
  4. Milky,這就是攝影學裡頭的前景、中景、後景,然後利用大光圈帶出景深,就會有朦朧的沙龍照了。

    回覆刪除
    回覆
    1. 哇~~原來是這樣啊!

      刪除
  5. 好好吃喔!豐富營養熱量低,milky一定可以當個美美的伴娘的啦!

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝Evita的誇獎~~ :">
      平常我都愛煮些熱量高的東西
      現在為了瘦身要煮這些熱量低的反而讓我想破頭了 :))

      刪除
  6. 素食也可很豐富又好吃

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~是啊~~我吃過一些很厲害的人煮的素菜
      吼~~真的是好吃到連舌頭都想一同吃下去了 :P

      刪除
  7. 蒲瓜煮粥很甜很好吃,從生米開始煮的粥會更美味吧!!
    我家也很愛鹹粥,不過肯定要加點葷的啦,而且我都是用飯煮粥,很少從生米開始煮呢。

    回覆刪除
    回覆
    1. 我有從生米煮過粥唷!
      的確那口感還不賴說~這次~我懶到一個極限
      直接用電鍋一鍋到底的煮完他
      哈哈哈~~ :))

      刪除
  8. @};- 哇...我很愛吃這種粥耶

    回覆刪除
    回覆
    1. 嗯~~這種粥清爽又好吃
      還會有蒲瓜的香甜
      真的很棒說~

      刪除
  9. 我要減肥時可以去找妳嗎 ~ :P

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈哈~~妳又不胖~

      刪除

我要留言