2017年1月4日 星期三

料理 - 金茸炒蛋


金茸其實也就是金針菇
只是叫金針菇炒蛋好像就俗氣了
因此我很『假掰』的把他改成金茸炒蛋
感覺很多餐廳都會這樣
很普通的一道菜取了個很詩情畫意的名後
整道菜的價格馬上可翻個十幾倍
果然奸商~奸商~無奸不商呀! 



~材料~
蛋。。。4顆
金針菇。。。2包


~調味料~
鹽。。。適量
 

~作法~
1.起油鍋倒入蛋液炒至半熟狀
 

2.加入金針菇及一些些水拌炒
3.待金針菇軟化後加鹽調味即可
 

簡簡單單的料理
卻讓我大大的不敢小覷他
因為平常總是不愛吃金針菇的老爺子
竟可以開開心心的吃下這一道
讓我頓時成就感倍增呀!

1 則留言:

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