2013年5月26日 星期日

料理-沙茶馬鈴薯燉肉



好久沒上來寫格子了
       正確的說應該是我好久沒開電腦才是
現在因為工作及小孩的關係
總覺得時間根本不夠用
       下班後回到家只剩累癱在沙發上的精力
頂多只能拿起手機直接看看FB
        甚至好幾天都沒看FB的紀錄也是有
而一但到了假日就要陪小孩
         難得像今天嫩嫩還在床上昏迷讓我可以偷閒
在整理照片時發現
       我竟然有些照片是之前就已經整理好
但卻一直放在電腦中未發表
趕緊利用時間發寫一篇
      順便告訴大家我還有在呼吸呀!!




這一道製作的時間早已不可考
        我甚至連自己有做過這一道都忘的差不多了
真沒想到在我搬到林口後
懶到連動鍋鏟的精力都沒有的情況下
竟還曾煮出這一道美味料理
      老實說我也挺佩服自己的
好啦!廢話不多說趕緊寫作法
免得等會嫩嫩醒來我就又不用寫了




~材料~
梅花豬肉塊。。。一盒
馬鈴薯。。。一顆
紅蘿蔔。。。一條


 

~調味料~
鹽。。。適量
水。。。適量
沙茶。。。一小匙


 

~作法~
1.所有食材切成適當大小
2.起油鍋加入紅蘿蔔及馬鈴薯伴炒
3.加入梅花豬肉塊及沙茶
4.待食材半熟時加入一些水悶煮至食材軟爛即可


 

~Milky的小叮嚀~
沙茶的量要多少可自行斟酌
喜歡重口味就多放一點
但要注意沙茶很油熱量也很高請大家刻制點




這是一道很下飯的料理
加上有沙茶的香味更符合台客的口味
想當然爾我加老爺子是讚不絕口
      沒辦法因為他是台客團團長
寫完料理了嫩嫩竟然還沒醒來
那我就把握機會多跟大家聊一聊近況
做了半年多的人事真的是只想說一句話
拎娘卡厚的混帳!!!!
做人事真的很疲累
以前總認為人事很好當很輕鬆
       真的接了後才想到"人"是最難處理的事
面試時看到一堆形形色色的求職者
總是沒說幾句就問我公司福利
那時我心裡總是在想
我都還不知道你可以為我們公司帶來什麼利益
你就好意思問我公司福利
真是瘋了
或者是公司的員工們
我聽過太多人跟我抱怨公司的事
不是抱怨老闆不好
不然就是抱怨公司薪水太低
再不然就是覺得全世界都對不起他一樣
我曾在自己的FB上寫過這段話
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無論在面試或是在公司
許多人總會抱怨公司的種種
發展性不強、薪水不夠高
福利不夠好、制度不完善
但~從沒有人問過自己一句
「憑。什。麼」
憑什麼能發展到相當高?
憑什麼要求更多的薪水?
        是憑自己的才能?
        還是憑自己高人一等的學歷?
或是你只是
「憑直覺」
做人事這半年多來
我深刻的體會到人真的是一種
不知檢討自己也不懂得看清自己的動物


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~瀏覽人氣~

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4 則留言:

  1. @};- 晚安~~看來好下飯喔~~讚啦~~ :x

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  2. 呵..有了自己的小孩
    時間都變少囉..
    還有...
    人事真的是一項很難的工作..
    因為...什麼人都有啦!!!

    加油囉!!!

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  4. 哇~~這道!!!我也喜歡~~^口^
    我超愛吃馬鈴薯的!!!
    ㄏㄏ

    加油唷!!!!

    要上班又要顧家還有小朋友
    真的很辛苦!!!!

    GOGO~~

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