2011年2月19日 星期六

桃園 - 老阿伯現滷豆干

各位應該很好奇
我這篇文章發表的時間竟是在凌晨快3點
為什麼我今天都不睡覺呢?
其實不是我不想睡
       而是我自作孽的喝了杯咖啡亢奮到現在
說來我為什麼會這樣自虐
起因全都是因為要減肥的關係造成的
今天晚上相當的懶洋洋
因此跟老爺子說我不想煮飯等他下班我再陪他去買吃的
由於明天是假日所以老爺子下了班後特別輕鬆
也因如此他就一路開著車到八德
       買了馬媽推薦我們吃過後就會上癮的鹹酥雞回家
而我為了5月時可以順利把咪咪塞進禮服中
      所以現在是努力的瘋狂減著肥
因此想也知道在9點多的夜晚我那能吃鹹酥雞
就這樣在嘴饞又不能吃的情況下
我只好買杯咖啡來自虐呀!
更自虐的是當我們買完開車回家時
     我還一面"親手"餵這誘人的鹹酥雞給老爺子吃
嗚嗚嗚....叉起鹹酥雞的那一刻
我好想放棄一切的將他放到我嘴裡喔!
     為什麼我的理智會多出那麼一咪咪的讓我無法得逞




那天逛完白木屋後時間還早
我在車裡仍高喊著我不要回家
說來也好笑我們搬到桃園一陣子了
竟然還沒來逛過大溪老街
所以老爺子應我這唯一的觀眾要求驅車前往大溪
來到大溪後我們無意間看到
這間叫老阿伯的現滷豆干排買了一堆的人潮
     因此我們也決定要來排看看




不拍下來各為鐵定無法相信
看一下攤子前的排隊人潮
在這邊買滷味想要有座位坐下來享用
     簡直比登天還要難上加難




大家應該好奇我為什麼要從外頭拍
這其實不是我願意的
      而是因為隊伍就排了這搬的長
我們當時就是排到外面的這個位子了
所以說大家應該知道我為什麼也想來吃看看了唄!




排著排著隊伍緩緩的往前推進
越靠近攤味就越能看到現場製做的過程
看著這滿滿四大桶的滷汁
裡頭買滿了一堆正在滷的食材
看到店家不斷的從裡頭挾出滷好的東西
又再不斷的瘋狂丟還沒滷的食材進去
吼~~~光用看的口水都要滴下來
在現場還一直聞到陣陣飄出來的滷味香
      更是讓我跟老爺子期待不已呀!




終於輪到我們點菜了
店家賣的東西相當的簡單不複雜
不似一般傳統的滷味那樣琳瑯滿目的食材
成品也不會放上酸菜破壞食物的味道
由於沒吃過他們家的滷味
因此我們叫了一份綜合桶來吃




看著這樣一大鍋滿是香氣的滷味
更讓我們迫不及待想品嚐了




看著店家快刀切著我們的食材
那份量簡直是嚇傻我與老爺子了
沒想到一包綜合桶的份量會大的嚇人
       當下我與老爺子開心的想尖叫
只可惜這樣興奮的心情
全都在我後來一個失神的跟老爺子說
       辣椒全加進去而破功
雖說他的辣椒真的很香很迷人
但是他的辣椒也是辣到嚇死人來著
      因此當天我跟老爺子兩個人一路辣到要噴血了



 

隔天我還把沒吃完的滷味拿來變化
就成了這一道好吃的滷味辣乾麵
若有到大溪玩也跟我們一樣有買這老阿伯現滷豆干
吃不完的話也可以做這樣的變化
真的是又香又好吃呢!




來到大溪當然不可能只吃豆干
那天逛老街時還有看到這芋頭籤
蒸的鹹鹹軟軟的芋頭總會讓人一口接一口的狂嗑




逛著逛著還有看到這越南珍珠丸
一顆顆看起來很像香腸
沒想到吃下嘴裡完全不是那麼一回事
不過沾上店家特調的沾醬還不錯吃




呼~~~終於把12月份的食記都寫完了
只是寫完了12月的食記
回頭看一下我仍累積的食記與料理竟高達22篇
     媽呀~~我為什麼總是會這樣不停的自虐








~店家資訊~
店名:老阿伯現滷豆干
電話:0928-546510
地址:桃園縣大溪鎮中正路37號


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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18 則留言:

  1. 那看起來很像糯米腸呢
    老阿伯的魅力無法擋哦,全都是素料生意卻這磨好,一定有他的道理

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    1. 我一開始以為是一口珍珠香腸
      結果一口咬下....真是完全不一樣的口感
      是一種很難以形容的口味說

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  2. 恭喜milky開始工作囉~
    有 milky在的地方一定是笑聲連連囉...
    wii奴祝福你...加油~ :x

     

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    1. 謝謝Wii奴給的祝福與鼓勵呢!! :-*

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  3. 這個人潮實在是太誇張了,賣豆乾可以賣到這樣也不簡單了

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    1. 對呀......真的是誇張到一個不行
      而且他們為了分散客源
      在離店面不遠處還有一個小攤販
      東西都是由店面這邊直接提過去賣的
      那個小攤販的人潮....也是像這樣爆多的說

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  4. 真的排好長喔! :D

    美食的誘惑! =P~

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    1. 真的排很長說
      我跟我家老爺子看到時都傻眼呢!

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  5. Milky精神這麼好喔~一連po好幾篇文~ =D>

    是不是知道下星期要上班了~趕快趕進度呀 :-?

    我只能說~~你是美食達人啦 =D> ~ =D>

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    1. 呵呵......那幾天也不知怎的瘋狂發文
      結果一發文完就整個沒力
      直到今天才開始回著留言說 :P

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  6. 上回去大溪也有去吃這家滷味~ 真的很好吃 =P~

     

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    1. 真的不錯吃對不對
      而且他的醬好香好香的說

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  7. 我吃過一次忘記他的滋味了 :P

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    1. 味道呀......就是一個字~~香

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  8. 真的排好長啊~
    要是我就打退堂鼓啦

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    1. 排很長對吧!!!
      打退堂鼓呀.....嘿嘿嘿
      好不容易來到大溪不跟著大家排一下
      那就沒有東西好回憶了說
      所以改天妳若有來還是別打退堂鼓啦!!

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  9. °ღ。優しいの小P°ღ。2011年2月22日 下午3:37

    嗨,
    小P也超愛吃滷味滴

    看了超想吃說 :D

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    1. 呵呵.....有機會去玩的話
      一定要去試試看呢!

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