2011年2月19日 星期六

料理 - 藥燉排骨



上個月在逛賣場時
由於這年冬天實在冷的要命
也因此看到賣場紛紛推出一堆食補藥材包
當時看到了這藥燉排骨藥相當快樂
       因為我一向對這種藥膳湯品有著莫名的喜愛fm2_icon_504_嗯
當時除了有看到這藥膳包之外
也有看到零售的排骨正好在大特價
這下子若不買回家煮我都覺得對不起自己了
      照慣例我並不想對不起我自己onion%20(8)
所以當然是馬上把他們買回家好好燉一鍋來吃個爽啦!



 

~材料~
市售藥膳包。。。1包
薑片。。。約7-8片
排骨。。。適量




~作法~
1.排骨川趟血水洗淨備用
2.取一鍋子裝約8分滿的水放入藥包浸泡約10分鐘
3.將排骨及薑片加入後大火煮開轉小火煮至排骨軟嫩即可


 

~Milky小叮嚀~
記得煮完要上桌前再調味比較美味唷!




煮好後的藥燉排骨掀開後滿室香氣
       很遺憾這迷人的香氣竟然迷不了老爺子的胃
嗚嗚嗚....他不愛藥膳的說
害我煮的這樣一大鍋
結果他只給我意思意思的捧一碗的場
      接下來整鍋都丟給我自己去解決
      嗚嗚嗚....改天不煮給他喝了啦!!!




今年冬天特別冷
看氣象預報氣溫又要下降了
      趁這特低溫的一年好好替自己補一下吧!


 


 

 

 

 

 

 

 

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16 則留言:

  1. 賢妻一枚呀~ =D>

    好快就找到工作了~~厲害唷 =D>

    祝Milky工作順利

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    1. 謝謝誇獎啦!!!
      這工作也是因為我有之前的經歷而獲得
      不過也還不一定會做下去
      我仍在評估進了工作後的狀況呢!! :D

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  2. 我老公也不愛藥膳耶!
    我都一個人吃. :D

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    1. 很怪.....明明這麼香的藥膳他們為什麼不愛?

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  3. 這道我很喜歡, 我喜歡吃中藥燉過的排骨........ 以前在家吃四物我都挑排骨吃 :D

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    1. 我也喜歡藥燉排骨
      可惜有些人就是不懂他的美味呀! [-(

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  4. 來來來,端到我家來,我最喜歡藥膳的湯品了
     

    Milky在趕進度哦,一次po那麼多文,讓我一次看個夠

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    1. 哈哈......改天有煮一定端到妳家給妳喝

      我呀~~~一直在趕進度
      只是我常常會偷懶不去認真趕 :">

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  5. 冬天時我也好愛各式藥膳燉湯 =P~

    厚~這麼有生產力!看到這麼多篇~感覺妮好強喔! =D>

    該不會是要去上班了~才趕進度吧?

     

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    1. 冬天到了我也好愛喝一堆湯湯水水的
      可是.....現在都不能狂喝了
      因為減肥時最忌諱喝湯.....熱量高呀!!!
      嗚嗚嗚~~等我撐過5月之後
      我一定要一次給他喝個過癮

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  6. 真是的 那麼好的湯也不會享受   妳下回煮   我全端回家~ :)

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    1. 嘿咩~~嘿咩!!!
      妳看看他多不識貨
      以後煮好後應該分給大家喝不要給他喝

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  7. 最近天冷最適合這一鍋
    老爺子不喝~我來喝吧

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    1. 看來大家都很喜歡我這鍋藥燉排骨
      只有那個死鬼不愛

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  8. 你家老爺不愛哦!那分我吃啦!我很愛的說~~呵呵

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    1. 呵呵......已經一堆人跟我說這句話了
      看來老爺子真的是太不識貨了

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