2011年2月26日 星期六

桃園 - 勝博殿



還記得好多年前我就與許小妹吃過這一間
那時台中都還沒有勝博殿
       我們兩個人還特別為此衝上台北來品嚐
吃過後覺得不錯吃
因此有一次也帶著老爺子的家人一起來吃
只是很可惜老爺子沒跟到
之後一直想找機會帶老爺子來品嚐看看
卻怎樣都找不到機會
沒想到就在1/22那天我們實現了這個願望
       與老爺子在桃園的新光三越享受到這一間的美食



 

說到勝博殿的豬排許多人都不陌生
印象中台灣會吹起這鼓處處都是豬排風
好像也是這間勝博殿帶動的
尤其是像這樣非常日本式的待客方式
似乎他們也發揮的淋漓盡致




那天很幸運的我們避開用餐時間
因此進門後馬上就有位子可以好好品嚐
坐定位後可以看到桌上有許多瓶瓶罐罐的在上頭
有豬排醬、高麗菜絲醬、玫瑰鹽、牙籤與紙巾
     要什麼有什麼非常方便呢!




由於勝博殿的豬排都是現點現炸
因此總是要小等那麼一下下
而此時店家也會先送上可無限續點的小菜
甜釀的黑豆與白蘿蔔
       以前看到這兩樣小菜我都沒啥興趣
       但那一天我與老爺子餓的很離奇
因此兩人一直瘋狂嗑著小菜
也讓我發現原來他們的甜黑豆釀的真好吃
讓我忍不住的一口接一口呢!




除了先送上小菜之外
店家會連同這高麗菜絲一併送上桌
這高麗菜絲一樣也是可以無限續點的附餐
勝博殿的高麗菜絲具有很多水份
與特製的醬汁一起吃相當美味
而那天老爺子甚至餓到主餐還沒送上桌
       我們的高麗菜絲已經快被嗑光了fm2_icon_013_這



 

一直嗑著高麗菜絲解饞也不是辦法
還好此時店家送上芝麻來給我們玩個過癮
以前去豬排店用餐時
       店家若附上芝麻都讓我覺得很無聊
因為那香氣根本有像沒有一樣
結果直到今天我才發現原因是出在那邊
原來是其他店的芝麻量都給的不足
像勝博殿給的芝麻量約是別間店的2倍多
因此磨出來的香氣更是迷人的緊
之後再加上豬排醬汁進去後
       讓醬汁滿滿芝麻香氣真是美味又迷人呀!




看我們家老爺子磨的多認真
因為若不磨認真一點轉移注意力的話
     一定會抵擋不住饑腸轆轆的痛苦




看一下這美味的豬排醬
搭上磨好的芝麻真的是超級美味呢!




就再我們度日如年的默默等候時
終於店家把我們的餐點推上桌讓我們享用
現在先來看一下餐點裡的附餐
首先看到的是用越光米煮成的白飯
這白飯煮的真是恰到好處
不會過軟或過於乾硬
而且吃不夠還可以免費再續呢!




除了提供高級的越光米之外
店家還有附上這好喝的味噌湯
熱呼呼的味噌湯一端上桌
我與老爺子馬上忍不住的喝了半碗去
啊~~香香濃濃又帶點微甜的味噌湯
       真是美味道叫人一碗接一碗的跟店家狂喝個不停呢!




看完那些附餐後
我們當然要來看一下最重要的主餐了
先看到的是老爺子點的香潤里肌豬排套餐
(中-$280元/大-$350元+10%)
外表炸的金黃酥脆的豬排
      一上桌後那香味就讓人完全受不了誘惑




看一下這漂亮的剖面圖
厚實的里肌豬排搭上薄薄的外皮
難怪這間的日式炸豬排可以賣的比別人貴
到目前為止我吃過的豬排店
      就以勝博殿的肉最厚實粉最薄onion%20(47)
最讓人不會覺得有種在狂吃外皮的感覺呢!
而我與老爺子特別愛里肌肉的部位
因為這一個部位吃起來特別的軟嫩美味
不像腰內肉那樣筋比較多比較會有咬不斷的狀況



 

看完老爺子的要來看我點的
原本我以想點單純的豬排
只是想說無論我到那邊吃豬排
每一次總都是點最單純的豬排來吃
於是這一次我點些不一樣的
三彩豬排卷套餐($350元+10%)
這分別包含了三種不一樣的口味豬排
起司豬排卷、蘆筍豬排卷、薑汁燒肉豬排卷
每一樣都非常好吃
       起司口味的香濃華嫩帶著迷人的起司香
蘆筍口味走的是比較清淡路線
需搭配豬排醬沾著吃才夠味
不過那清爽飽水的口感可是其他口味比不上的
最特別的是這薑汁燒肉口味
從沒想過把薑汁燒肉包在豬排裡頭去炸
會得到這樣另人驚豔的味道
        這口味我與老爺子一致認同他最高分呢!




愉快的品嚐完主餐之後
店家也送上了甜品
先看到的是老爺子的紅豆麻薯
印象中還不錯吃



 

另一個是當天推出的特殊產品
黑醋冰淇淋
吃上一口後我整個臉皺的跟包子一樣
不是他太酸而是他的味道真的是怪到無法接受
      嗚嗚嗚....以後還是不要隨便嚐試比較安全




吃飽後我受不了老爺子的頭髮
實在長到讓人想抓狂的境界
給各位看一下他長髮的拉塌樣子
      真的是一點精神也沒有



 

而為什麼老爺子的頭髮會長到離譜
原因都是因為我們總是需衝回台中找KIKI剪頭髮
所以若沒時間回去的話
老爺子的頭髮就會變成那副得性
沒想到我竟在誤打誤撞中
在車站前叫Special的美髮店
裡頭有一位叫Tim的美髮師手法與KiKi好像
因此在我親自試過之後
也大膽的帶老爺子上門試試看
因為我家老爺子的頭髮可是超級難剪的說




沒想到Tim聽我這樣說過後
就相當仔細的幫老爺子處理頭上一堆雜毛
雖說不像KiKi那樣令人滿意
       但他可說是除了KiKi之外第一位能剪好的人呢!


 


 

 

 

 

 

 

 

~店家資訊~
店名:勝博殿(桃園店)
電話:03-3321088
地址:桃園市中正路19號10F
網址:http://www.saboten.com.tw/index.php


 


 


 

 

 


 


 

 

 

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20 則留言:

  1. 你家老爺被你養胖了!!臉圓嘟嘟的

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    1. 阿姊也看出來了對吧!!!
      只有他自己不相信自己變胖了
      依舊覺得自己仍然瘦到像把骨一樣 8-|

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  2. 這家勝博殿被你形容的好像真的很不錯內 :)

    我覺得你家老爺子微長的頭髮看起來很帥說 ;)

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    1. 其實豬排店的味道都大同小異
      不過這一間就是贏在給了足夠的芝麻
      因此他的沾醬特別的香濃~所以大家會覺得比較美味
      老爺子長頭髮那帥啦.....他還是短一點好些

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  3. 這裡的餐點有點類似品田牧場的餐點, 感覺上應該不錯ㄟ
    老爺的頭髮經過整理後, 看起來真的比較有精神喔~

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    1. 呵呵.....應該是說品田學他的
      勝博殿可是帶動豬排店流行的史祖呢! :>
      筠媽也覺得老爺子短髮比較有精神ㄏㄛ

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  4. 愛微笑ㄉ妞妞2011年2月27日 下午2:59

    變髮後更有朝氣了呢

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  5. Milky姐姐~
    這間豬排店感覺跟品田好像喔~~~~~
    是在中正路的哪呀?

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    1. 呵呵.....這間明明是豬排店的流行帶動者
      怎麼大家反而都對品田比較熟悉呀? :-/
      他就在新光樓上

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  6. @};- 好吃吼~~

    看妳過的這麼快樂~~好替妳開心呢

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    1. 好吃呢!!!
      妳們一家三口現在也過的很開心呀!!
      正妹還會又跳又唱的....可愛的緊呢!!

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  7. 哇...
    你家老爺子頭髮太長~
    真的好沒精神呢!

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    1. 是呀.....剪完後精神多了對吧!!

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  8. 勝博殿我還滿想去吃看看的,不過分店不是很多,不太好找

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    1. 勝博殿的分店大多在台北
      這1、2年才漸漸往中南部走
      不過我剛剛看了一下新竹一帶似乎還是沒有分店
      離你最近的應該就屬我去吃的這間桃園新光店了
      有機會再來品嚐看看吧!!

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  9. ♡承承小超人 ♡2011年3月1日 上午10:03

    早安~
    這裡和品田牧場好像喔@
    高麗菜絲加芝麻醬好吃耶~~
    男生頭髮剪短就變了一個人似的,有精神!!

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    1. 看來品田真的做的相當成功
      因為勝博殿可是比他早很久就開了
      也是因為有了勝博殿才漸漸帶動了豬排店的流行
      不過現在看來....品田做的似乎更成功呢!!

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  10. 日式炸物,麵皮通常都比較薄. =D>

    台式的就很厚. :D

     

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    1. 其實不然耶!!!
      老實說這間的皮是我吃過日式豬排裡頭
      皮最薄肉最厚的一間了
      不過若跟台式的豬排來比
      的確厚過每一間日式豬排店 :))

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