桃園 - 品田牧場

王品旗下的品田牧場一直是我想拜訪的餐廳
還記得當初他到台中開了分店後
一天到晚都想說要去品嚐看看
沒想到直到我離開台中都還沒去吃過他
       竟然直到我搬離台中後才品嚐到這一間的好滋味

那天聽著同事的建議
即使是非假日的中餐也最好訂個位
當天才發現這間還真是火紅
     都已經是下午1點半了竟還是坐無虛席
進門後服務人員帶著我到了一個靠窗的小位子
由於那天只有我自己一人來享用
感覺其他桌的人似乎都訝異的看著我
不過我是來享用美食兼拍照
      也顧不得他人的眼光開始好好研究一下菜單
點完餐後的我開始注意桌面上的東西
首先映入眼簾的是調味料
來到豬排專賣店見到的調味料大多都是豬排醬
不然就是要淋在高麗菜絲上的清爽醬汁
沒想到這邊竟然提供的是芝麻醬
看到這芝麻醬我整個精神都來了呢!
    好期待等會把芝麻醬淋到高麗菜絲上的美妙滋味

著過不久店家不免俗的送上芝麻給客人玩樂
老實說我一直覺得這芝麻玩樂性質大過於食用的性質
因為在磨的時後是很香沒錯
      但那醬汁一淋上後所有香味都消失無蹤
無論那一間店都一樣

除了玩芝麻之外
當然不多久我的前菜也來了
王品集團的餐飲都有相同的特色
他們總是會讓附餐比主餐來的多樣化
以便滿足人們的視覺感受
讓大家有種賺到了的爽快感
老實說這招對我來說也是相當的有用
       沒辦法...我是膚淺的人類當然愛吃這一套呀!!
當然剖析完膚淺的自己後
也要來剖析一下他們的前菜味道啦!
各位看到的是和風杏鮑菇
這一道冰冰涼涼又帶著點和風香氣及酸味
      搭上口感獨特的杏鮑菇可說是相得益彰

接著看到的是與前菜一同端上桌的高麗菜絲
這高麗菜絲一淋上香氣迷人的芝麻醬
只能說他真是人間一大美味
讓我這個不愛吃生菜的人還能吃到叫店家加菜
      我想他們這一道有多成功不用我多說了

前菜上桌不久後主餐也來了
那天由於是平日中午
所以我不免俗的點了只有平日午間才有的
幸福套餐($230元+10%)
這樣的套餐與正統元氣套餐($290元+10%)差別在於
元氣套餐還多了甜點與飲料
其餘的東西都一樣

看主餐前我們先看一下他的附餐
一整盤餐點送上桌後可以看到的東西有
主菜、茶碗蒸、越光米、蘋果醋、漬物、鮮魚味噌湯
       而這些裡頭只有那漬物吸引不了我
其他都西都表現的很出色
尤其是他的鮮魚味噌湯更是美味又可口
可惜我那天忘了拍下來

附餐中的果醋似乎已經是王品的代表
無論到那邊他們都會來一杯醋
這蘋果醋相當可口好喝
      唯一遺憾的是他太小杯讓人喝不過癮呀!

品田的主餐很特別
無論是叫那一種主餐他們的套餐價格都一樣
所以無論你是享用幸服套餐或是元氣套餐
可以選擇的主餐種類全都相同
而那一天我選的是原味菲力豬排(腰內肉)
這份豬排送上桌後視覺效果很棒
一整大塊的豬排放在眼前
      光用看的就相當滿足
更別說那炸的金黃酥脆的外表
那天一口豬排一口飯偶爾來點高麗菜絲
      啊~~~一個人悠閒享受豬排的美味真是幸福呢!

王品集團讓我覺得成功的地方
不是在於他們選用的食材有多麼高級
       而是他們懂得包裝的手法
一樣花2-300元吃這日式炸豬排
他們卻能在成本考量下用限有的食材
包裝出讓人有著物超所值的感受
迎合大眾人的心、眼、胃
這真的是說明了人要衣裝佛要金裝的道理
      果然膚淺的人類仍是需要膚淺的包裝
       也因為人類夠膚淺才能激起商人無限的腦力激盪
所以各位美食同好們
快跟著我一起膚淺到天邊吧!!

 

 

 

 

 

 

 

~店家資訊~
店名：品田牧場(桃園遠百店)
電話：03-3369258
地址：桃園市中正路20號12樓(遠東百貨)
網址：http://www.pintian.com.tw/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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