2010年8月20日 星期五

料理-和風燒雞



今年的天氣很熱害我一直不想煮
      最近我們家的廚房更完全是呈現停擺狀態
而這一道和風燒雞是之前做的
簡單又下飯的料理很適合出現在炎炎夏日的飯桌上
現在就來看一下該怎麼做吧!




~材料~
棒棒腿肉塊。。。一盒
洋蔥。。。半顆


 

~調味料~
醬油、味霖、水


 

~作法~
1.起油鍋中小火炒香洋蔥
2.加入雞腿肉拌炒至肉半熟狀
3.加入調味料煮滾後轉小火煮至雞肉熟透
4.開大火收汁即可


 

~Milky的小叮嚀~
調味料的多寡我已經忘了
大家自己斟酌一下
愛甜一點口味的就把味霖多加一些
雞腿肉要不要先川燙皆可
我那天真的很懶所以連川燙都沒有




燉煮入味的雞肉真的很美味
那天起鍋前隨手拔了一幾片九層塔加進去拌一下
呈現出來的味道更是波棒
      讓我們家老爺子吃的大呼過癮onion%20(47)




那一天除了做和風燒雞之外
也炒了一盤油亮的高麗菜苗來吃
利用蒜末提香後再加入高麗菜苗大火快炒
並且中間嗆些米酒進去
而這高麗苗可是老爺子從他阿娘那邊A回來的
     啊~~~免錢的菜果然炒起來特別美味th_016_




除了高麗菜苗之外
我還做了這一道茭白筍炒蛋
這一道可是我從筠 & 筠媽家偷學來的說
那時看到她上這一道好料
讓原本就很愛吃茭白筍的我更是心動不已
隔天就馬上在回家的路上衝去買材料
       而且連我們家老爺子也誇說這一道很美味呢!fm007




料理好之後我也幫自己裝了個小便當
有肉有菜看起來真是豐盛極了
有機會快來試看看這一道下飯好料理吧!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

~瀏覽人氣~

voicexml
voicexml












26 則留言:

  1. 喔! 我的鼻子很靈....聞到香味衝進來...

    嘿! 没白花力氣....三道料理都很想吃....讚!!!

     

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....別跟我客氣呀.....多吃點~~多吃點

      刪除
  2. 那個湯汁我一定不會放過 
    把它拌到白飯裡  可以在多吃一碗~

    回覆刪除
    回覆
    1. 嗯......果然是老饕 =D>

      刪除
  3. 旁邊那隻狗幸虧是假的,不然滿桌的好料肯定不保..... =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈哈......是呀.....幸好他是假的

      刪除
  4. 和風燒雞超下飯的啦~

    回覆刪除
    回覆
    1. 沒錯......這真的很下飯唷~~

      刪除
  5. 哇,這樣的便當菜好豐富哦

    回覆刪除
    回覆
    1. 我也覺得那天自己的便當挺不賴的

      刪除
  6. 自己帶便當.吃ㄉ時後一定格外幸福吧 :x

    回覆刪除
    回覆
    1. 沒錯呀......因為大家一聽到是我做的
      都會一直誇獎我
      誇到我一整個超幸福的 :))

      刪除
  7. 有了洋蔥燒到軟爛一定更香甜~
    這道料理拿來做便當再好不過了~

    回覆刪除
    回覆
    1. 是呀.....這一道和風燒雞很美味又下飯唷!!

      刪除
  8. 燒雞燒雞~好入味唷~
    光用看的~就很令人流口水了啦~ =P~

    筊白筍炒蛋呀~
    天使沒吃過呢~可以來試試看唷~
    看MILKY大力推~那一錠是絕佳美味的啦~ ;;)

    謝謝milky唷~ :D

     

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....謝謝誇獎啦!!

      刪除
  9. 夏天下廚真的超熱的
    所以現在我也很少下廚了
    自己帶便當真的不錯ㄋ ;)

    回覆刪除
    回覆
    1. 是呀.....夏天下廚真的很要人命

      刪除
  10. 那色澤看起來可口,原來妳真的很賢慧,不是閒在家裡什麼都不會! :D

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈哈......謝謝誇獎啦!!!

      刪除
  11. 你真的好賢慧
    我的廚房除了燒開水   不知多久沒煮過東西了  實在太熱!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝誇獎啦!!!!
      對了~~~~妳買的那個蛋糕超好吃的
      害我每天都要來上2個
      妳會害我胖到死啦!!

      刪除
  12. 真是好手藝,每一道都好好吃 =P~

    咪咪學到了,改天也來試試~

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....謝謝咪咪的誇獎
      我呀~~~那有妳說的這麼厲害 :">

      刪除
  13. 土撥鼠小子 ~ Kai2010年8月26日 下午4:06

    我沒試過筊白筍炒蛋ㄟ~~ 來試試 =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 改天試看看
      我那天試了感覺挺對味的唷!!

      刪除

我要留言