2010年3月24日 星期三

印地安美式吃到飽餐廳

介紹這間餐廳對我有些困難度
因為這間對那天用餐的我們來說
      已經有把他列為地雷區fm2_icon_016_唉
不過我仍要很卒仔的跟大家說
這是我們自己的感覺
可不代表這間餐廳真的是地雷
只是我真的有些見意想給店家參考
若有幸讓店家看到這一篇
也誠心祈盼他能針對這些做一下改善
我想這樣對店家應該幫助不小
因為像這樣的美式料理吃到飽的餐廳不多
我實在很希望他能永續經營下去
     這樣以後我才能繼續品嚐可口的美式餐點fm2_icon_517_樂1




就在一中街這年輕人的世界裡
由麥當勞那條小巷子進來後的東大門購物廣場裡
藏了這間吃到飽的美式餐廳
坐著電梯上樓後
迎面而來的就是這個閃亮亮的櫃台
由櫃台上的擺設馬上會感受到一股很印地安的感覺




店裡處處都有擺著印地安造型的擺飾
而其中讓我覺得很奇妙的是
       櫃台那個已經好久沒看過的"小費箱"重出江湖fm2_icon_514_亮1
還記得小時後到餐廳用餐
常常能碰見這個復古的小費箱




餐廳內的桌椅色彩很鮮艷
非常青春洋溢
果然很符合美式餐廳活潑的氣氛



 

接著來看一下菜單
嗯....能點的東西跟我們想的有些落差
而且明明網站上面是寫濃湯平日就有出現
晚餐或假日才會提供"酥皮濃湯"
       但是一看菜單整個傻眼fm2_icon_013_這
玉米濃湯也被歸到了限時供應的項目中
對此是我們錯愕的開端
除了沒湯之外他那份菜單我有點意見
為什麼?為什麼?
為什麼菜單不好好印要放這種被切掉的
害我們點餐還要猜前面的字
還是說現在年青人流行玩猜字遊戲
      是我老了無法融入他們的世界th_033_




接著等了一下下後
陸續送來了...4樣東西
先來說說這兩樣
明明這兩樣都是在"限時供餐"的範圍
不知為什麼我們沒點也端來
而我們後來發現
這真的是極有可能服務生送錯了
而送錯餐點就有關到人員教育訓練
這...這部份我又有點意見了
不過我們留到最後再說
既然東西上桌了沒有不吃的道理
湯類...就是大家在餐廳會喝到的玉米濃湯
沒有特別搶眼的表現
但也不會讓人有種受到驚嚇的恐懼感
另一道的是炸起司條
這一道熱熱的吃還挺美味的
而且裡頭的起司會牽絲
我本來有拍但後來發現全都糊了只好作罷




除了送錯的那兩樣之外
我們點的燒烤豬肋排也上場了
不過他們的擺盤方式讓我覺得很像燒鴨
哈哈哈....拍謝拍謝我連想力有點強過頭了
而這一道老實說有點過甜又過鹹
      不過很驚人的是薑母鴨小公主竟對他愛的要命foodshow%20(7)
瘋狂的點這豬肋排來吃
      點到最後店家直接給一支King size的上來th_111_
當場我們都快笑翻了




首先上場的那四樣餐點
也包含了這一杯飲料
在這裡飲料可以無限暢飲
可口可樂、雪碧、檸檬紅茶、芬達橘子、芬達蘋果
冰咖啡、冰奶茶、冰/熱紅茶、美式咖啡
只要跟店家點就可以了



 

上面那四道餐來了之後
      我們大約等了快30分鐘才有菜上來fm005
這讓我們訝異不已無法想像
當天其實這間餐廳連1/3都沒有坐滿
這樣稀少的桌數他們能拖這麼久
也讓我們是無比的驚嘆
其間我們向店家詢問餐點進度
店家回答我們因為很多東西都是現點現做的
像那pizza要現烤會久一點
一說完不到2分鐘送上了一份"溫溫的"pizza
讓我們不禁懷疑起來這是叫現烤的成品?
      難道說他們是用超低溫烘焙嗎?th_026
所以上桌時才會溫溫的連起司都無法牽到半點絲
因此這樣溫溫的pizza問我美味嗎?
答案我想已經清楚明瞭了
而另外兩道義大利麵送來的時間
完全已經不可考了
因為當天我們就只能做一個動作
催。餐
是的我們一路瘋狂催餐
      因為上菜的速度是慢到你無法想像的境界onion%20(71)



 

接著看到的是一些小點心
培根蘆筍捲味道還不錯
基本上有包培根的東西味道不會糟到那邊去
而中間的焗烤蕃茄我不愛
但是同桌的姊妹卻很愛的點了2-3次
另一樣是墨西哥風味烤餅
記得他也是溫溫的所以味道沒讓我留下太多印象




那一天我覺得最美味的就是這幾樣
這幾樣都是現炸的所以熱騰騰
不過那份薯條從我們一進門第一輪點了後
       他送上來的時間已經是約快1個半鐘頭後的事情了th_003_
我在想他們廚師應該很辛苦
因為要先去挖馬鈴薯再削皮切好才炸
而且很有可能他們家馬鈴薯的產地在挺遠的
       所以廚師應該是飆車去採onion%20(23)
才會讓這得來不易的薯條延誤這麼久
看到我寫成這樣
         大家不難想像我已經有種等到快發瘋的地步了tusky%20(18)
不過雖然快瘋了我們還是要交待吃後感想
薯條→跟一中大雞排賣的那種脆薯一樣所以好吃
辣雞翅→微微辣度味道很夠→美味
炸雞→鮮嫩多汁很像我愛的頂瓜瓜→也是美味




那天我有拍甜點
不過我沒去吃這些蛋糕
但聽姊妹們說這些蛋糕品質還算不錯



 

當然也有提供冰淇淋
不過我對他也沒太多的興趣
所以無法跟大家報告他的味道是如何




看他們官網介紹
底下時段會有Life演奏
◆每週日~四 19:00~20:00
◆每週五、六 19:30~20:30
餐點介紹完了我們來說說服務吧!
說到這一間的餐點是屬於普普風的層級
不過因為價位不貴所以這一點我們不去多做評論
但是他們服務生真的需要好好訓練
     他們的服務生一直在狀況外的階段當中fightmon%20(84)
甚至點餐時服務生會問
妳們是享用那一種餐點的?
我們一問才知道原來店家有前10位用餐者是免費的
所以他要問一下比較不會搞錯
而我們跟他說你們怎不在帳單外頭挾個單什麼的
這樣你就不用一桌桌問是否免費
結果他說...免費的就沒帳單
當時我們看著他站在我們的"帳單"前方
      我們當下愣到快不知如何是好fm2_icon_013_這
除此之外店家速度慢真的是很大的致命傷
若說速度慢但送來都是熱的東西
那大家應該比較能接受
只是有許多"溫熱"的食物要說是現做的
這實際狀況實在有待商確
基本上店家的服務態度算是挺不錯的
只不過服務生真的都比較天了一點
但若店家這幾點無法改善
這樣會讓消費者覺得不太舒服
      若是我應該比較難再次上門光顧fm2_icon_518_菸1
當然這些是我用餐後的感想而已
大家仍是需要去親身感受一下
因為每個人的接受程度都不一樣
說不定是我太機車了

 

 

 

 

 

 

~店家資訊~
店名:印地安美式餐廳
電話:04-22258956
地址:台中市北區尊賢街8號5樓
(從麥當勞轉進來,在您右手邊的『東大門購物廣場』五樓)
網址:http://0422258956.travel-web.com.tw/


 

~消費資訊~
            
午餐(平日週一~週五)
11:30~14:00 大人288元/孩童188元
晚餐及假日全天17:30~22:00
大人388元/孩童258元
下午茶(平日週一~週五)
14:00~17:00大人218元/孩童158元
※四人同行,一人免費
※150cm以下孩童計費;115公分以下孩童免費
※慶生聚餐,當日壽星憑證件免費用餐
(服務人員亦免費拍照服務、慶生祝福帶動唱)
本店不另酌收服務費

 

 

 

 

~瀏覽人氣~

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42 則留言:

  1. 高雄有一家~~冒煙的喬
    還不錯
    雖不是吃到寶~~
    但風味的裝潢真的還不錯~~
     
    一樣是美式印地安
     

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    1. 這一間的口味做的也不錯
      只可惜不知是否因為剛開不多久還是怎樣
      那天的出餐順序、速度及人員訓練有需要再加強一些
      不然撇開這些因素
      這是一間挺不錯的餐廳呢!!

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  2. 去吃飯最受不了就是等餐遲遲不來 (:|

    那天搞不好因為人少....所以他們故意上菜慢點....所以你們會坐久點....幫他們充充門面 :))

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    1. 哈哈哈.....應該不會是寒星說的這情形
      我們覺得比較像是人員訓練不足
      所以廚房跟外場的一直沒配合好
      不然若撇除這些因素
      這一間的口味做的還挺能讓大眾接受的
      只不過...前提是有些東西不能冷掉 :))

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  3. 佈罝的很有印地安風
    但狀況外的服務生真的會讓客人無言...
    pizza熱熱吃才好吃
    上周也吃了個溫pizza...根本說不上美味

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    1. 嘿呀.....狀況外的服務生
      真的會是店家一大打擊
      老實說若撇除服務生還有那溫pizza外
      他們的餐點以這價位算做的很不錯的了
      只是.....可惜了...那些打擊很大的缺點 :-S

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  4. 哎呀...人家菜單前面少幾個字是要你們自己填的ㄚ,譬如:第一道 xx醬義大利麵 你可以點綠醬 紫醬...等,到時他上菜來包準你大吃一驚,所以要發揮創意!
    還有我之前去"新國自在"用餐時也遇到服務生整個都在狀況外的,例如點餐時服務生都有問我其他朋友飯後飲料要點什麼,唯獨我沒問,於是我就跟那位服務生妹妹說:我還沒點飲料ㄟ,啊...我知道妳要幫我決定對吧! :)) 當下服務生妹妹臉一陣紅不知該如何是好.
    我想有時服務生會有狀況外的表現或許是店家職前教育訓練不足,所以我們也只能一笑帶過,要不然破壞了自己用餐的心情可是得不償失的!!
     

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    1. 呵呵.....動怒到還不至於
      大概是我文章寫的太"生動"了所以大家以為我動怒了
      那天應該是又好笑又無耐的心情居多
      老實說....教育訓練不足是店家很大的致命傷
      那天店家的服務生常做的是
      一盤東西晃一圈到處問是不是你們點的 :))
      唉....無言呀!!!
      不然撇開這些的話他們算做的挺可口的
      (以這價位來說的餐點)

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  5. 土撥鼠小子 ~ Kai2010年3月25日 下午2:43

    真是希望你們"慢慢吃"啊~~ :-B

    4/11的聚餐 還在橋....... 因為有突然的炸彈 / 喜宴~~ 這摸進才發帖子  到底是怎樣ㄚ?!!!!

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    1. 呵呵.....喬好了嗎???
      再盡快跟我說喔!! ;)

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  6. 吃到飽...可是上菜速度慢  
    感覺就好像很怕人吃似的
    等的 用餐情緒都會不好~~~

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    1. 呵呵.....還好他們的慢不太像是怕人吃
      比較像是外場跟廚房沒溝通好
      有點可惜了這一間店

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  7. ㄏㄏㄏ,那位服務生太不用心了~
    那你們吃完不就差不多二小時候了?

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    1. 我看了一下當天照片記錄的時間
      第一道菜送上時....大約是12點半左右
      最後一道上來時~~~已經三點初頭了 :))

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  8. 第一次知道台中有美式餐廳吃到飽ㄟ
    可你說ㄉ餐要好久才會來跟不熱ㄌ
    讓我不太想去囉  再觀察一陣子吧
     

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    1. 老實說他們的價位挺便宜的
      有機會可以去感受看看
      搞不好店家已經有所改進也不一定喔!!

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  9. 等太久我是會發脾氣的那種耶,你修養算不錯了 :D

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    1. 呵呵呵.....那天挺好笑的
      因為有一位很像是老闆的跟我們說
      啊~~~這麼多東西還沒來呀!!
      沒關係~~應該不趕時間慢慢吃好了
      結果我們回答他的是
      我們不趕時間沒錯但是我們很餓呀~~~ :))

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  10. 剛剛看到他們的介紹本來還想去的呢!!
    可是看到你的文章..好像落差很大耶!
    還是因為很多人都是去試吃的...所以給的評價都很好呀!!
    ~"~無言

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    1. 呵呵呵.....老實說
      單以口味來說他們做的還挺不錯的
      不過不知是不是因為店家是新開的還是怎樣
      人員訓練不足才會導致這一連串的錯誤
      讓客人覺得不是很舒服
      不過以這樣的價位其實仍可以去試看看
      因為他們的價位真的是挺便宜的~~參考看看囉!! :x

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  11. 我有一次催餐的經驗~~是在法月餐廳發生的!!!真的氣死人了 X( !!!!麵包都吃快飽了我們的沙拉還沒有上更別提湯了~~~那一餐吃到我們四個人都動怒了!!!當我們吃到前菜時都氣得想走人了咧!!!因為那已經是我們坐下來點完餐一個小時之後的事了~~~更扯的是我們離開的時候還發現比我們晚沒多久進門的客人才正要吃沙拉而已咧!!! @-) 出菜速度實在慢得離譜~~還好我們一直不停的催餐不然我相信等到後來我們的晚餐會變成宵夜的啦!!!! :((

    所以也因為如此我再也沒有去法月吃過了!!! :(

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    1. 呵呵.....人家法月是法式料理不是嗎?
      法式料理本來就是慢慢吃的嘛!!! :))

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  12. JANIS ☆洛杉磯民宿2010年3月28日 上午2:17

    >:P :-S :| 8-| 我也看得很有點快氣了..... 最怕吃到飽 又要客人感覺老板捨不得上菜.....我也吃過這種 泰國菜...等到不餓了,,,切~

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    1. 呵呵....乖....別氣別氣
      這一家呀~~我可以確定老闆不是怕人吃
      感覺上比較像是外場與內場沒有配合好的狀況
      不過這狀況仍是會讓人吃的不太舒適就是了 [-(

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  13. JANIS ☆洛杉磯民宿2010年3月28日 上午2:18

    還有 INDIAN 印第安女人 怎是白人的臉啦...........請他換一下~噗///// (我很雞婆) 哈哈 :-*

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    1. 哈哈哈哈......妳這一段讓我笑翻了 :))

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  14. JANIS ☆洛杉磯民宿2010年3月30日 下午3:16

    那就好。。。。。哈!!!

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    1. 是呀.....所以雖說不是很想在去一次
      但是不會是因為他們怕人吃的理由 :)

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  15. 雖然是吃到飽  不過感覺東西並不多捏!!而且需要加強的地方還真是不少呀~

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    1. 是呀....原本是想說
      東西不多也沒關係只要好吃就好
      畢竟他們家的收費真的不貴
      只是.....他們大概忘了除了好吃之外
      有一些人員的訓練也實在要多多加強才是~~可惜了 :-<

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  16. 1/3半糖綠2010年4月9日 下午5:33

    哇~~~~
    這間的感覺好像是表明吃到飽,又很怕人家吃吼!!!!
    如果怕人家吃的話,那就別做吃到飽的嘛!!
     

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    1. 怕人家吃倒是沒這種感覺
      因為老闆還跟我們說
      唉呀....反正不趕時間慢慢吃沒關係
      只是我們回他是說....我們是不趕時間沒錯
      但是我們好餓呀~~~ :))
      總覺得他們這間應該是外場跟內場溝通不良
      不然以他的價位還有不趕人的態度都還不錯
      但是那亂七八糟的出餐及服務還真讓人不敢恭維 :-S

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  17. 老闆 在那地點開店
     
    勇氣十足歐

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    1. 是呀.....願意在那邊開店的老闆都很有勇氣

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  18. 我愛你是因為我在你面前可以是誰2010年4月10日 上午2:20

    怎寫那麼好笑~
    好家在捏
    本來我們也很好奇要去
    好家在沒去捏
    我要告訴我那票麻吉~全都不要去
    哈哈哈
    那棟三樓的海灘拖鞋   好多款  真贊捏
     

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    1. 其實還是可以去探險看看
      搞不好店家已經有所改進了也不一定 :P
      基本上店家那天給我的感覺是
      人員訓練不足、內外場無法好好配合
      所以就是這樣的.....讓人遺憾了 [-(

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  19. 果然很印第安
    做事慢條斯李 也是有時犯錯
    妳看到的不一定和你買的是完全相同的
    他們店連一樣真正的印第安式食物都沒有 不過雕像倒是擺了不少也蠻詭異的
    milky妳的評論寫的真是讓我哭笑不得啊

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    1. 哈哈哈......你的留言也讓我大笑不已呀!!!
      從沒想過店家只是把印第安風格發揮的淋漓盡致
      連做事慢條斯理也學的如此唯妙唯肖
      我竟然還如此誤會店家 :)) :)) :)) :)) :))

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  20. :P
    嗯嗯... 我應該給我的印地安朋友知道hahaha

    對了, 我可以推薦一家餐廳讓妳試吃看看嗎?

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