試吃-洋蔥鴨

好緊張~~明天就要駕照的筆試了
這兩天一直被老爺子笑
笑說我到底在緊張個啥勁的
      沒辦法嘛~~我就是一個緊張大師呀!
趁現在還有一些時間
趕緊來寫篇文章後我就要去閉關了
老實說我更緊張的是
       會不會我如此認真的唸完之後明天慘遭滑鐵盧
呸呸呸~~~我要用念力不斷的說
我一定會過~~我一定會過的

自從我寫部落格之後
       常會有這樣的好處發生在身上
大概因為我愛吃的個性
還有我自己愛亂東煮西煮的嗜好
所以有一些格友都會希望我幫忙嚐試一些產品
也因此讓我有許多好康可以嚐到
今天這一道好料就是來自於肯尼&安東尼的娘之手
這是肯尼&安東尼的娘想要販售的商品
她請我幫忙試味道
      現在就來看一下我試吃的報告囉!

先來看一下整隻鴨腿
那天將冰過的鴨腿直接入電鍋蒸一下
接著取出小鍋子把醬汁給加熱後
淋了一些到鴨腿上面
接著底部鋪了些川燙過的青江菜吸收醬汁
那滷汁整個都已經滷進鴨腿裡
讓整隻鴨腿味道又香又迷人
       光是這樣單吃就已經很香很美味了
鴨腿也滷的鬆鬆軟軟
很輕易的就能骨肉分離
連我分了一些給樓下的小綺吃
她跟我說她一歲多的女兒好愛那鴨肉
一直指著那鴨腿要吃的

這接著我將鴨肉剝成一絲絲的
添一碗白飯擺了些鴨肉上去
然後再淋一些滷汁進去
      呼~~馬上變成一碗香噴噴的鴨肉飯

隔天因為那滷汁還有很多
捨不得把滷汁給丟掉
簡單的將滷汁加了些水及五香粉之後
下了一把麵條及一大把菠菜進去
接著一碗香噴噴的五香蔬菜麵就這樣出爐了
呼~~真是一鴨三吃變化好多喔!
有興趣的可以到肯尼&安東尼的娘格子詢問喔!

 

 

 

 

 

 

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