2010年2月10日 星期三

簡易套餐-東坡燴麵V.S貢丸黃瓜湯



前兩天許小妹拿了好吃的手貢丸給我
看到這珍貴的手工丸子
       心中忍不住的想起好久沒喝的貢丸黃瓜湯
下班後到超市買材料時
看到了市面上所販售的簡易調理包
忍不住的買回家試試
其實料理就是可以如此簡單又方便
      不用拘泥於一定要整桌飯菜
像這樣簡簡單單的方式
        吃進嘴裡後竟是無限的滿足與快樂




~材料~
大黃瓜。。。1條
貢丸。。。7顆
當歸。。。1片
枸杞。。。少許
調理醬料包。。。1包
麵條。。。1束
蔬菜。。。適量


 

~Milky小叮嚀~
調理包想買那種口味都可以
蔬菜要用那種蔬菜也都隨自己喜好
我這次用的是茼蒿
       至於為什麼用茼蒿的原因
沒有原因只因剛好他在特價罷了
你們知道我愛便宜貨
所以不選這特價品我會對不起自己的良心




~作法~
1.大黃瓜去皮去籽後切塊狀備用
2.在貢丸身上畫個十字
3.取出悶燒鍋內鍋裝適量的水將黃瓜、丸子、當歸丟入
4.煮沸後移入悶燒鍋中闷約15分後調味即可
(約悶5分鐘後即可丟入枸杞)
5.另取一小鍋燒熱水後下麵條煮約8分熟
6.加入蔬菜煮熟後撈起備用
7.將調理包不拆封丟入煮麵水中煮約1-2分
8.倒出調理包醬料於麵條上即可


 

~Milky小叮嚀~
沒啥好叮嚀就是切好煮滾調味即可




我一向愛用悶燒鍋來做料理
一方面我可以不用顧爐火
     另一方面也可以節省時間讓我可趁此時做別的事
而這一次調理包我買的是東坡肉
      雖說吃起來完全不像東坡肉反而更像是紅燒肉
但是起碼他的味道還算可口
當然若是有時間自己慢慢煮紅燒肉或是肉醬來搭
我想一定會更加美味又可口
至於黃瓜貢丸湯
由於加了我愛的當歸在裡頭
      所以喝起來特別對我的味
當然黃瓜的清甜也讓我深深的為他著迷
再加上這手工做的丸子
     真是一碗美味誘人的好湯呀!





簡單吧!
誰說做料理需要很費工
利用這樣簡便的調理包也是可以美味過一餐
      喜歡的話大家不仿也來試試吧!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

~瀏覽人氣~


ivr



















 

55 則留言:

  1. Milky~我最喜歡那種調理包了... 真的有夠方便..
    你一個人這樣吃也是簡單又顧到營養...
    那丸子湯還有加當歸喔....真的有在補內 :x

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....是呀!!!
      偶爾買個調理包回家吃吃也不錯
      快速方便又美味呢!!
      加了當歸的丸子湯真的很香很美味喔~~寒星有機會可以試看看 :D

      刪除
  2. 我很少用料理包 不過偶爾吃吃應該不錯 :x

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....是呀....那天也是在逛超市時一時興起買回家試試
      結果還挺不錯吃的呢.... :D

      刪除
  3. 我會去買肉漿回來,捏成一球球的就變成貢丸囉!真的很好吃,Milky有空可以試看看喔

    回覆刪除
    回覆
    1. 哇哇哇.....自己做的丸子一定更美味
      改天我也要買回來自己試看看

      刪除
  4. 我也喜歡這樣簡單的一餐~我是愛麵族~看到麵就開心~ =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....簡簡單單的一餐吃起來可是滿足的呢!!

      刪除
  5. 料理包真的好方便唷 =D> ~而且那手工丸子好吸引人喔 =P~ !

    回覆刪除
    回覆
    1. 沒錯呀....偶爾吃吃料理包也不賴

      刪除
  6. =D> =D> =D> 哈哈  祝  新年愉快  發大財   送妳個大紅包 :))

    回覆刪除
  7. 貢丸黃瓜!! 這道真讚!! 湯很甜 又清爽~

    回覆刪除
    回覆
    1. 新年快樂呀!!!
      這一道湯品真的是清爽又好喝
      加了片當歸進去後更是香味四溢
      有機會也試試看喔!!

      刪除
  8. 我若有去南門市場(入口右手邊第一家)定會買一包福州魚丸
    回家放冰庫  煮黃瓜湯丟四顆下去 一人一顆剛好
    也不錯吃

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝JENNY的熱情提供這麼棒的資訊
      有機會一定要上南屯市場買一大包回家吃個過癮 =P~

      刪除
  9. 過來逛逛
    原來Milky是料理高手一枚呢~ =D>

    回覆刪除
    回覆
    1. 新年快樂呀!!!
      Celia太過誇獎了
      我這都只是三腳貓的小功夫....搬不太台面的 :">

      刪除
  10. 回覆
    1. 新年快樂~~~ :x
      這樣簡易的套餐真的是方便又美味喔!!

      刪除
  11. 我一直以來不是很愛吃大黃瓜~

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....那TIFFANY若要吃的話
      可以把大黃瓜改成菜頭也不錯 :D

      刪除
  12. 好吃~謝謝分享! ;)

    回覆刪除
    回覆
    1. 新年快樂~~~謝謝誇獎呢....這一道湯品真的不賴

      刪除
  13. 調理包方便又好吃呢! =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 新年快樂~~~ :x
      調理包真的是方便又美味
      若沒時間料理的時後偶爾吃吃真的挺不賴呢!!

      刪除
  14. 安琪明天要回台中去 先來拜年 祝福闔家 身體健康 幸福快樂

    回覆刪除
    回覆
    1. 新年快樂.....我想....安琪應該已經回到高雄了吧!!
      我回的~~~似乎晚了些 :">

      刪除
  15. 來跟你說聲新年快樂哦...
    想必年菜你都親自做吧...
    一定比外叫的更風富....

    回覆刪除
    回覆
    1. 好久不見呀....大美女
      新年快樂呢~~~ :-*
      年菜呀~~輪不到我來做
      不過今年我們家直接叫外燴方便許多

      刪除
  16. 沒想到用調理包也能煮出這麼可口的便餐


    手工丸子看起來也很可口耶 =P~


    先祝你虎年行大運 , 好好好(台語)呦

     

    回覆刪除
    回覆
    1. Lilian~~新年快樂
      現在人的口味要求越來越高
      所以現在的調理包做的也都挺不錯的
      這手工丸子的確很不錯吃
      有機會Lilian也試試看這樣的做法 :D

      刪除
  17. @};- 親愛的...嫁去台北後..

    我想妳應該會更愛料理...

    會想妳的.... :-*

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵.....以後要常來台北找我喔!!

      刪除
  18. Wish you & your honey have a great Chinese New Year.

    回覆刪除
    回覆
    1. Dear~~~
      謝謝妳帶來如此棒的祝福呢!!
      願妳在新的一年裡事事都盡如妳意喔!! :-*

      刪除
  19. 當歸真是百搭,
    怎麼煮湯頭都很讚呢~
    eileen祝milky開春大吉,
    閤家身體健康,
    萬事如意哦~^^y~

    回覆刪除
    回覆
    1. 沒錯呀.....當歸好像無論怎樣料理都很棒
      Milky也祝Eileen在新的一年裡事事順心呢!! :x

      刪除
  20. 厚~
    看到這湯~實在很有我媽的味道~
    因為我家的餐桌上~10餐有4餐它會在我家出現~ :))

    我家附近有一間生意很好的魯肉飯店~
    每個人去都必點它的丸子湯~
    因為它的湯丸子味超濃的~
    我也很愛A~
    我老媽偷偷告訴我~
    因為老闆都自己做丸子~
    再把燙過一大堆丸子的水拿去煮湯~
    醬子整鍋湯都會是丸子香~
    Milky姐姐~
    下回如果有要自己做丸子~
    可以試試喔~
    把煮丸子的水拿來煮湯~ ;)

    回覆刪除
    回覆
    1. 小貝兒~~~新年快樂呢 :x
      呵呵....沒錯呢!!!
      這道湯品真的是相當家常又美味的湯
      應該很少有人沒喝過或是不愛得
      不過沒想到原來自製丸子後的湯拿來再利用會如此美味
      有機會我自己做丸子時一定來試試 :D

      刪除
  21. 南屯市場每週二都有一攤"真好吃"手工貢丸.也是現場現煮的.一台斤130元.有4種口味.很好吃喔.買的時候可以跟老闆要一些煮丸子的湯.

    回覆刪除
    回覆
    1. 這間的丸子應該很有名
      你是第二個跟我推薦這一間的朋友了說
      改天真的要找時間過去買回家吃看看 =P~

      刪除
  22. 看起來真好吃呢~~  =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 是呀....真的是相當美味又簡單說

      刪除
  23. 寶寶~~~新年快樂呀!!!
    祝寶寶在新的一年裡能夠事事都順心喔!! :x

    回覆刪除
  24. 新年快樂呀.....謝謝青青的來訪
    最近天氣真的好冷好冷....衣服可要多穿一點呢!!

    回覆刪除
  25. 土撥鼠小子 ~ Kai2010年2月19日 下午3:24

    這碗麵真的很有賣像 =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 嘿嘿嘿......不錯吧!!!
      沒時間的話這樣子很簡單就可以上桌了 :x

      刪除
  26. 我們家很少煮湯  不過這貢丸黃瓜湯是我最常煮的湯品 ;)   新年黑皮ㄛ :x

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵....這一道黃瓜湯真的是相當家常
      可以在許多人家的餐桌上都看到他的身影呢!!!
      新年快樂嘿~~ :-*

      刪除
  27. 呵~料理高手喔~
    讓作菜 ~成一件  美美的事~ @};-

    有概念ㄋㄟ
    少許當歸 提味~ :x

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝誇獎....不到高手啦!!!
      我還是三腳貓一隻...搬不上台面的
      這湯加了片當歸進去真的很香很提味的說 =P~

      刪除
  28. 調理包+自己的創意配菜
    就是一道很美味的一餐了
    看起來真是簡單方便又輕鬆 ;)

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵....謝謝誇獎啦!!!
      有時後自己一個人的要買菜也不方便
      一買買太多最後也很難處理
      這樣的調理包再搭點青菜進去剛剛好呢!!

      刪除

我要留言