簡易套餐-東坡燴麵V.S貢丸黃瓜湯

前兩天許小妹拿了好吃的手貢丸給我
看到這珍貴的手工丸子
       心中忍不住的想起好久沒喝的貢丸黃瓜湯
下班後到超市買材料時
看到了市面上所販售的簡易調理包
忍不住的買回家試試
其實料理就是可以如此簡單又方便
      不用拘泥於一定要整桌飯菜
像這樣簡簡單單的方式
        吃進嘴裡後竟是無限的滿足與快樂

~材料~
大黃瓜。。。1條
貢丸。。。7顆
當歸。。。1片
枸杞。。。少許
調理醬料包。。。1包
麵條。。。1束
蔬菜。。。適量

 

~Milky小叮嚀~
調理包想買那種口味都可以
蔬菜要用那種蔬菜也都隨自己喜好
我這次用的是茼蒿
       至於為什麼用茼蒿的原因
沒有原因只因剛好他在特價罷了
你們知道我愛便宜貨
所以不選這特價品我會對不起自己的良心

~作法~
1.大黃瓜去皮去籽後切塊狀備用
2.在貢丸身上畫個十字
3.取出悶燒鍋內鍋裝適量的水將黃瓜、丸子、當歸丟入
4.煮沸後移入悶燒鍋中闷約15分後調味即可
(約悶5分鐘後即可丟入枸杞)
5.另取一小鍋燒熱水後下麵條煮約8分熟
6.加入蔬菜煮熟後撈起備用
7.將調理包不拆封丟入煮麵水中煮約1-2分
8.倒出調理包醬料於麵條上即可

 

~Milky小叮嚀~
沒啥好叮嚀就是切好煮滾調味即可

我一向愛用悶燒鍋來做料理
一方面我可以不用顧爐火
     另一方面也可以節省時間讓我可趁此時做別的事
而這一次調理包我買的是東坡肉
      雖說吃起來完全不像東坡肉反而更像是紅燒肉
但是起碼他的味道還算可口
當然若是有時間自己慢慢煮紅燒肉或是肉醬來搭
我想一定會更加美味又可口
至於黃瓜貢丸湯
由於加了我愛的當歸在裡頭
      所以喝起來特別對我的味
當然黃瓜的清甜也讓我深深的為他著迷
再加上這手工做的丸子
     真是一碗美味誘人的好湯呀!

簡單吧!
誰說做料理需要很費工
利用這樣簡便的調理包也是可以美味過一餐
      喜歡的話大家不仿也來試試吧!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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