香煎芝麻嫩雞片

記得某一天在電視上
看到『帥哥主廚到我家』的那位澳洲大帥哥
他曾用這樣簡單的方法
拿出雞柳條沾上白芝麻後入鍋煎一下
      當時看到就一直很想做
只不過一直沒找到時間來實現夢想
前兩天因為感冒請假在家的關係
剛好那時做海苔奶醬義大利麵後所剩的雞胸肉
就順便把他們切片醃一下後沾上芝麻一起來試試看
只是看到帥哥大顯身手的時間已久遠
根本忘了人家是怎樣做
只記得他是沾上芝麻後入鍋煎一下
      因此也就這樣亂搞一通了
現在就請大家一起來看看我亂搞的結果吧!

~材料~
雞胸肉。。。1副
芝麻。。。適量

 

~調味料~
義大利香料。。。適量
鹽。。。1小匙
太白粉。。。1大匙
酒。。。1瓶蓋

 

~作法~
1.雞胸肉斜切片後加入所有的調味料醃15-20分
2.將醃好後的雞肉片均勻沾裹上芝麻後
3.入鍋以少許的油煎至兩見金黃即可

 

~Milky~
芝麻別沾太多適量就好

 

這一次實驗的結果是
因為太貪心我的芝麻沾太多了一些
所以吃的時後滿嘴都是芝麻不香反而很煩不好吃
       所以這份餐點可以說...失敗
有興趣的朋友也來試試看
用妳們比較拿手的方法來試這一道
      然後成功的話一定要來跟我分享一下嘿!!
不過在大家還沒有實驗前
我已經有先發現Juling做了一道類似的餐點~~芝麻蝦
不過她是用蝦子來做
看起來更加的可口誘人好吃極了的樣子
      提供給大家一起參考囉!

 

 

 

 

 

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