2009年10月10日 星期六

三重名鍋-鍋富城石頭火鍋



之前看到老爺子二姊呆呆
一天到晚都去三重吃這好吃的石頭火鍋
每一次我都剛剛好的沒跟到
這一次老爺子他大姊趁中秋假日我北上時
帶我去品嚐一下這三重的美味鍋料理
      吃過後我只能說果然名不虛傳呀!onion%20(47)




這一間石頭火鍋名字很特別
鍋。富。城
這就是他的名字
雖說挺...挺...挺有在地感的
裝潢也沒有相當高級
一切都是很普通的店面
但他的火鍋真的是一級棒的啦!
而且裡頭人可是多到爆
我們那一天還是先打電話去訂位才有位子的
到了的當下外頭也有其他人在等
而我們訂的位置還是一點半後的時間呢!
     由此可見他有多美味了唄!onion%20(63)




說到石頭火鍋迷人之處
就是這先炒過後的香噴噴鍋底
再加上他們特有的高湯
      這就是一鍋完美的石頭火鍋呀!fm2_icon_508_色1
現在先來看一下他們要炒的料
鍋底是含有左邊的洋蔥斯及一點點蔥花
還有右邊一碗不知名的醬汁
      我想...這碗應該就是他們的秘密武器吧!onion%20(23)




接著就可以看到服務生來炒鍋底
首先是洋蔥下鍋快炒出香味之後再下肉片
接著就是不斷的翻炒翻炒
炒到整個香味都飄出來後肉也半熟
店家就會把肉取出加入高湯讓客人們自行加料開始享用




其各為看一下這炒過半熟的肉片
       看起來真是漂亮呢!!m_002
說到這肉當時我還很好笑
那天我們一共去了6個人所以是坐大桌的
結果我看到的肉只有少少的2盤
那時心中還想說這家店真是小氣的很
這麼多人份的肉只有2盤喔!
後來聽老爺子他姊夫說才知道原因
原來若大家是吃這種大鍋的方式
店家會很有良心的建議大家點2-3份套餐就好了
      其他的都用加料比較划算th_113_
所以當時我們只叫了2份鍋物套餐
所以肉只有2盤而已
若還想吃肉可以再用單點肉盤的方式比較划算




再來給各位看一下他們的醬料
坐定位後店家會送上他們特有的醬料
我這一碗很"原味"
其實店家還有在醬料區放蔥、疆、蒜及調味料
可以自己再去添加想要的配料
而我...大家知道我不愛辛香料
所以只有我的很原味
不過最後我有去加點醬油不然不夠鹹
      說真的他們這醬料調的很棒有淡淡的芝麻香fm009
這跟上一次我去吃聚-北海道昆布鍋的醬料很像
所以也是我少有的幾次會狂沾醬吃火鍋的呢!




接著看一下他們的白飯及菜盤
      說到他們的白飯給的份量真的很大一碗fightmon%20(79)
那天我飯大概只吃了1/3
我就覺得不應該再吃下去了
不然肯定會吃不下其他的好料
果然這決定是對的
而菜盤就是一般小火鍋會附的菜盤
其實還有高麗菜不過都被我們先丟下鍋中了




给各位看一下我們鍋中的好料
那天我們點的料還挺不少的
印象中他們的蛋餃好好吃的說
讓我狂吃他們的蛋餃
還有他們的湯頭也很棒的說
      那天完全不受招架的狂喝好多碗喝的超飽fightmon%20(80)
      當然...那熱量也是爆高的




給各位看一下我們那天的戰績
這還是第二輪的呢!!
第一輪更多盤子都被收走了
可見他們的東西有多棒多美味了唄!
改天回台北我一定要再去吃




其這間好吃的石頭火鍋
除了有像我們做的這種合鍋之外
也有這種在吧台上的各人鍋
無論是情侶要來這邊享用一下個人小火鍋
或是一大家子要來這邊聚餐都很方便
不過請大家千萬記得要訂位
      不然可能要等很久尤其是在用餐時間喔!!


 

 

 

~參考別人的食記~
呆呆--鍋富城之快樂格聚
wing--鍋富城石頭火鍋
蛋蛋麻--與呆呆見面(格聚)
叮叮噹的時光機--三重-鍋富城石頭火鍋


 


 

~店家資訊~
店名:鍋富城石頭火鍋
電話:(02)8981-9597
地址:三重市信義西街110號

 

 

~瀏覽人氣~

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18 則留言:

  1. 這家我也沒吃過ㄝ......嘻嘻.......我在台北比較近......有空我就要去吃囉!!!

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    1. 呵呵......去試看看
      這一間在三重也是小有名氣的溜
      不過最好要去前先跟店家打個電話訂個位比較保險喔!! ;)

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  2. Milky來到三重了啊 :D

    鍋富城我愛他們的湯頭及沾醬
    周一要再去另一家也是石頭火鍋的旺角吃

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    1. 是呀....老爺子他家在三重
      加上我之前一直沒跟到老是跟他們哀哀叫的
      所以他們就趁這一次帶我去吃個爽
      我也有聽過那邊的旺角
      聽說鍋富城是旺角出來的師傅~對吧!!

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  3. 我住三重!改天去吃吃看~
    可點單人套餐嗎?

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    1. 呵呵.....妳真可愛
      我有拍他們的個人座位呀...所以當然可以點單人套餐囉

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  4. 呵呵,歡迎來三重啊,那家真的不錯,吃過N次了,員工全都是男生呢^^|||

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    1. 唉呀.....沒好好留意當時只顧著吃
      現在回想起來....好像都沒看到女的店員呢!! :))

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  5. 看到那張先炒料時有用東西遮擋著的照片~就覺得他應該是家有歷史的店了,我記得小時候很多火鍋店都這麼做~

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    1. 是呀.....以前比較多這種石頭火鍋店
      現在大家都流行吃那種日式小火鍋或是吃到飽的
      像這樣炒過才吃的火鍋真的比較少見了說 ;;)

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  6. 好特別的名字喔
    看那沾醬就知道很好吃哩 :D        
    可惜在台北       不然草莓就可以去吃嚕 @-)

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    1. 對呀....很特別的名字對不對
      我第一次看到時笑翻了
      不過他們的火鍋真的很好吃說
      若以糾會北上一定要去試看看 ;;)

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  8. 哈哈~你終於吃到囉~
    很讚吧~
    很可惜那次我沒跟到~
    下次請早點告訴我啦~
    因為姐打給我的時候已經吃飽啦~
    而且下午跟婚紗公司有約所以就沒過去啦~
     

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    1. 嘿呀.....終於吃到了
      真的是很好吃
      那天你姊夫還說
      因為我在拍照所以他們炒的特別勤奮
      不然平常還沒炒的如此功夫咧!!
      改天去吃都要帶相機假裝拍照

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  9. 天氣漸冷 火鍋好料 我來囉~

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    1. 是呀......現在早晚溫差好大
      早上起床都覺得好冷
      那知下午就熱到快爆掉了
      不過....既然有"冷"到就有理由去吃火鍋啦!! :))

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