三重名鍋-鍋富城石頭火鍋

之前看到老爺子二姊呆呆
一天到晚都去三重吃這好吃的石頭火鍋
每一次我都剛剛好的沒跟到
這一次老爺子他大姊趁中秋假日我北上時
帶我去品嚐一下這三重的美味鍋料理
      吃過後我只能說果然名不虛傳呀!

這一間石頭火鍋名字很特別
鍋。富。城
這就是他的名字
雖說挺...挺...挺有在地感的
裝潢也沒有相當高級
一切都是很普通的店面
但他的火鍋真的是一級棒的啦!
而且裡頭人可是多到爆
我們那一天還是先打電話去訂位才有位子的
到了的當下外頭也有其他人在等
而我們訂的位置還是一點半後的時間呢!
     由此可見他有多美味了唄!

說到石頭火鍋迷人之處
就是這先炒過後的香噴噴鍋底
再加上他們特有的高湯
      這就是一鍋完美的石頭火鍋呀!
現在先來看一下他們要炒的料
鍋底是含有左邊的洋蔥斯及一點點蔥花
還有右邊一碗不知名的醬汁
      我想...這碗應該就是他們的秘密武器吧!

接著就可以看到服務生來炒鍋底
首先是洋蔥下鍋快炒出香味之後再下肉片
接著就是不斷的翻炒翻炒
炒到整個香味都飄出來後肉也半熟
店家就會把肉取出加入高湯讓客人們自行加料開始享用

其各為看一下這炒過半熟的肉片
       看起來真是漂亮呢!!
說到這肉當時我還很好笑
那天我們一共去了6個人所以是坐大桌的
結果我看到的肉只有少少的2盤
那時心中還想說這家店真是小氣的很
這麼多人份的肉只有2盤喔!
後來聽老爺子他姊夫說才知道原因
原來若大家是吃這種大鍋的方式
店家會很有良心的建議大家點2-3份套餐就好了
      其他的都用加料比較划算
所以當時我們只叫了2份鍋物套餐
所以肉只有2盤而已
若還想吃肉可以再用單點肉盤的方式比較划算

再來給各位看一下他們的醬料
坐定位後店家會送上他們特有的醬料
我這一碗很"原味"
其實店家還有在醬料區放蔥、疆、蒜及調味料
可以自己再去添加想要的配料
而我...大家知道我不愛辛香料
所以只有我的很原味
不過最後我有去加點醬油不然不夠鹹
      說真的他們這醬料調的很棒有淡淡的芝麻香
這跟上一次我去吃聚-北海道昆布鍋的醬料很像
所以也是我少有的幾次會狂沾醬吃火鍋的呢!

接著看一下他們的白飯及菜盤
      說到他們的白飯給的份量真的很大一碗
那天我飯大概只吃了1/3
我就覺得不應該再吃下去了
不然肯定會吃不下其他的好料
果然這決定是對的
而菜盤就是一般小火鍋會附的菜盤
其實還有高麗菜不過都被我們先丟下鍋中了

给各位看一下我們鍋中的好料
那天我們點的料還挺不少的
印象中他們的蛋餃好好吃的說
讓我狂吃他們的蛋餃
還有他們的湯頭也很棒的說
      那天完全不受招架的狂喝好多碗喝的超飽
      當然...那熱量也是爆高的

給各位看一下我們那天的戰績
這還是第二輪的呢!!
第一輪更多盤子都被收走了
可見他們的東西有多棒多美味了唄!
改天回台北我一定要再去吃

其這間好吃的石頭火鍋
除了有像我們做的這種合鍋之外
也有這種在吧台上的各人鍋
無論是情侶要來這邊享用一下個人小火鍋
或是一大家子要來這邊聚餐都很方便
不過請大家千萬記得要訂位
      不然可能要等很久尤其是在用餐時間喔!!

 

 

 

~參考別人的食記~
呆呆--鍋富城之快樂格聚
wing--鍋富城石頭火鍋
蛋蛋麻--與呆呆見面(格聚)
叮叮噹的時光機--三重-鍋富城石頭火鍋

 

 

~店家資訊~
店名：鍋富城石頭火鍋
電話：(02)8981-9597
地址：三重市信義西街110號

 

 

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