2009年9月30日 星期三

LC橫紋鍋-醬燒豬肉片




 

週日那一天除了做pizza還有烤雞腿排
我還有趁料理的空檔拿出橫紋鍋
順便煎幾片醃好的肉片來吃
      看我們這兩頭豬多會吃
而那料理包真是對我太有幫助了
       讓我可以瞬間搞出一桌子的菜來餵飽老爺子
不然以前若要這樣從頭自己慢慢搞
      都會害老爺子餓好久才吃得到
那天去超市買pizza要放的餡料時
看到了這盒燒肉片在特價
忍不住的想拿回家來做個燒肉吃一下
      說真的呀....這真的很棒很好吃唷!




當然囉~~今天美味的料理是有秘密武器的
       那就是上圖這一罐香蒜粒
我很喜歡這罐香蒜粒
尤其當我手邊沒有蒜頭又想要有蒜味時
這一罐常幫我很多的忙
當然最主要的是他的味道剛剛好不太嗆
      完全是我可以接受的程度
現在我們就來看這道料理要怎麼做吧!





 

~材料~
市售燒肉厚片。。。1盒

 

~醃料~
醬油。。。2大匙
味霖。。。1大匙
米酒。。。1大匙
香蒜粒。。。適量

 

~作法~
1.燒肉片與醃料混合後醃約15分
2.LC橫紋鍋燒熱後不加油直接放上去兩面煎熟即可

 

~Milky小叮嚀~
這一次醬油的量調味出來的鹹度
比較適合配飯或是夾吐司吃
若是單吃建議醬油量改為1大匙就好
不然實在有點鹹的說




請大家看一下
        我這一次的橫紋是不是漂亮很多呀?
       嘿嘿嘿....真的是有練有差啦!
這燒肉的味道很棒喔!
可惜我忘了我們是要單吃燒肉片
所以弄的鹹度有點鹹~~實在是好可惜說
不過因為很好吃所以我們還是狂吃
簡單的兩個步驟就能做的燒肉片
      有機會也來試看看吧!

 

 

 

 

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22 則留言:

  1. 看起來好好吃內~~good喔… =P~

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    1. 謝謝誇獎呢!!
      有問題的話一定會請教你的 :x

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  2. 落入凡間的女神2009年9月30日 下午9:31

    看起來真的是簡單又美味呢!

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    1. 是呀.....這很好吃唷!!
      有機會可以試看看,簡簡單單的調味就很棒了

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  3. 因為我吃素所以很多東西我都沒辦法幫你捧場~

    不過看你的相片很捧呢~
    哈哈,善哉善哉!
    我餓了~

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    1. 呵呵.....其實我初一、十五也吃素
      我阿娘跟我阿弟還吃全素...我若回家也都跟著他們吃
      有時後初一、十五的時後我會自己做
      但是呀....最近迷上天慈素食的炒麵...好久沒自己做素菜了 :P

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  4. 呵˙˙˙˙
    真是好吃啊!

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    1. 是呀....這樣簡單的調味就會很好吃唷!! :D

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  5. 哈哈~
    最近你狂作菜喔~

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    1. 沒辦法.....人家給我新菜來試做咩!!
      好多好多,我一天又只能在家煮一餐
      所以只好天天煮才有辦法吃完他 :))

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  6. 看見妳做的這一盤好好吃喔  中秋已到燒肉是一定要吃的啦

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    1. 呵呵.....是呀!!!
      中秋節自己醃肉味道最棒了
      像這一次中秋節我家老爺子他們訂西北烤肉
      想說他的介紹看起來很不錯
      那知......真是一整個不優到底 @-)

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  7. 有空分享幾個素菜啦~
    我也想學,我最近都變不出什麼新東西來,我家老姐在嫌了.. :P

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    1. 有呀....呵呵....Karina可以看我文章分類中的"廚娘上素食"
      這裡面有時我若有自己做我就會放到這邊
      不過先說好唷....我是吃鍋邊素的不像我阿娘跟弟都是全素
      所以有些菜色會有蛋或是洋蔥的出現
      就麻煩妳自行跳過那幾道啦!! :D

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  8. X( 小奇前天要醃香腸肉時跑了幾家店居然買不到這香蒜粉(粒)耶…氣死人了啦…害人家的香腸少了蒜香。。。。。。

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    1. 哈哈哈......真的耶!!
      在料理時最怕的就是少了一味
      而且是少了一個最重要的味道
      這一罐我印象中在家樂福似乎都沒缺貨過
      若是一般的超市就要看運氣了 ;;)

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  9. 我也喜歡用橫紋鍋煎肉片... 可是如果沒有刷上一層油就會沾粘耶 :-S

    看你煎的紋路分明真漂亮 =D>

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    1. 我印象中那天是沒有加油去料理(不過老爺子說有...但...我懷疑他記錯了)
      沾鍋....應該是還好...要等一下再翻面就不會沾了
      不過嘛....洗的時後不好洗是真的 :))

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  10. 回覆
    1. 謝謝花子的誇獎啦!!

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  11. 真漂亮~看起來就好好吃的樣子.做法好像還蠻簡單的,下次我一定來試試看.你推薦的那瓶"香蒜粒",已經在我採買名單中了,謝謝分享~

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    1. 呵呵.....試試看
      我覺得這樣簡單的調味吃起來就很棒了
      那罐香蒜粒我真的覺得很不錯
      常幫了我一堆忙....尤其在醃肉品的時後

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