2009年8月5日 星期三

醬香洋蔥蛋炒飯




總覺得最近許多格子都停擺了
連我自己都差不多
      總是提不起當初那滿腔的熱情及活力
尤其在料理方面更是興志缺缺
想一想我們這群人好像有點不太負責任
       當初大家一窩蜂的煮來煮去fm009
現在大家也是一窩蜂
       只不過是一窩蜂的一起封格或封鍋去fm005
別人是怎樣我不太清楚
而我自己純粹是因為懶惰加上減肥的關係
我現在還是常去吃美食
每一次也都會拍一堆照片回來
       但問題就是在這邊了
就是因為拍太多照片回家了
所以每當看到照片太多我就懶得整理
     導致這樣一拖再拖狂拖到不能再拖才會去整理fm2_icon_025_羞
而料理嘛~~許多人減肥都覺得要自己煮可以比較好
因為外頭的料理太油會胖
而我剛好跟人家相反
我若自己煮鐵定都是煮我自己愛吃的
      也因此會吃的比我去吃便當還要多上好幾倍fightmon%20(80)
       這樣的結果我只有胖而已onion%20(71)
所以常常看到一些想要煮的東西又不敢煮
再加上這天氣一熱呀!
真的是能不動就不要亂動
要知道胖子是很怕熱的
      而我剛好就是個胖子所以也很怕熱呀!fm2_icon_022



而雖說不太煮東西
但偶爾手還是會給他癢個兩下
這幾天剛好手都挺癢的
      所以這幾天應該都會有料理上桌
前兩天因為要清冰箱
所以拿出冰箱裡剩下的半顆洋蔥還有一些青江菜
一起做了這一道我覺得挺清爽的炒飯
說真的...炒飯簡單是簡單
但是在炒的時後可真會把自己熱到火很大
      幸好那天沒有火大到把廚房給燒了th_044_
現在就跟我一起來嚐一嚐這盤好吃的炒飯吧!

~材料~
青江菜、洋蔥、白飯、蛋


 


 

~調味料~
醬油、鮮味炒手(素)、香油


 


 

~作法~
1.起油鍋先炒好蛋備用
2.原鍋再加一點油小火爆香洋蔥
3.待洋蔥微微變色後加入青江菜梗及白飯炒至鬆軟
4.加入剩餘的青江菜葉及炒好的蛋
5.再以適量的醬油、鮮味炒手及香油調味後即可



 


 

~Milky的小叮嚀~
沒有鮮味炒手的人可用鹽代替


還記得我前一陣子買的越光米吧!
      都幾個月了一包小小的越光米我還是沒吃完
說到這越光米真的挺不錯的
即使我是用剛煮好的白飯來炒不是用隔夜飯
       但炒出來的飯仍可以粒粒分明th_113_
        我相信這絕對不是我這三腳貓功夫有進步onion%20(64)
       這全都是越光米所顯示的神力tusky%20(52)
前一陣子在逛超市買香油時
看到有一款香油特別標榜是"伴湯專用"
讓我一時好奇的買了回家
這一次炒飯最後我滴上了幾滴進去炒
       吼~~~~果真是香呀!fm2_icon_508_色1
依我自己的感覺這伴湯專用的香油
跟我以前買的香油差別好像是這比較淡
味道似乎沒之前一般香油來的重
所以加進來炒剛剛好
嗯~~~這款香油我挺喜歡的
有機會大家也可以試試這樣清爽的炒飯

 

 

 

 

 

 

34 則留言:

  1. 看到milky作的炒飯~好像清醒過來了呢~~每次媽媽作炒飯的時候~我都是第一個動筷子的~milky的炒飯~看起來清爽不油膩~看來會多吃個兩碗呢^^

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    1. 呵呵.....有沒有這樣誇張呀!!
      不過聽了真是讓我心裡爽呼呼的愉快呢!!
      這一道炒飯走的是比較清爽路線
      很適合夏天來吃唷~~ ;)

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  2. 天氣熱,大家都不想煮飯吧~
    不過真的很清爽
    一定很好吃 :x

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    1. 是呀.....我想真的應該是天氣熱的關係
      像我這樣炒一盤飯完後
      整個人像洗過澡一樣的濕答答 @-)

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  3. =P~ 要吃要吃…小奇要狠狠的吃上一大盤才過癮。。。。。。。。。

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    1. 呵呵.....別客氣呀....我一定給妳最大一盤 :D

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  4. 妳也覺的大家都封格封鍋了
    是因為熱嗎
    還是景氣不好連飯都可以不要吃
    還是就像蛋打繨效應一樣
    只是一下子全沒有興趣了~~~
     
    夏天煮菜真的很累人
    煮完菜都熱的吃不下飯了~

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    1. 是呀.....而且還有很多人是一聲不響就不見了 :-O
      雖說這是個人自由啦....但總是....會讓人有種莫名其妙的感覺
      不過嘛....搞不好不是景氣不好大家不吃飯了
      說不定是大家都在學我減肥咧....

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  5. min也是自己煮反而吃越多的人耶!! 哈哈~
    反而買外食大多都跟男友買一份共吃~我吃一些試味道~剩下給男友解決
    我也有感覺有部份人好像是太熱不太想煮少上菜(可能也是有點退燒吧)
    不過我反而還樂在其中(可能也是我剛玩blog剛愛上料理不久吧~^^")
    倒是因為我只有做早餐而已
    通常都是那些材料換換方式做不同變化
    真怕哪天沒題材可po呢@@~
    p.s.照片如果累積太多~真的會懶的po耶~所以我拍完都想趕快po上 :D

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    1. 所以說妳的食量真的很小
      只買"一份"妳只嚐一些味道而已
      Oh~~min妳這是在刺激大家嗎??
      要知道我們這些胖子常常是一份都不夠塞牙縫的好不好 [-(

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  6. 這看起來好好吃喔....


    有幸福的感覺喔..


    肚子又餓囉..


    也歡迎常來香草把拔家逛逛喔.

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    1. 謝謝香草把拔的誇獎呀.....真是羨醜了我
      有機會一定上你家多走動的 :D

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  7. 寫久了會有倦怠感吧,撐過去就好了

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    1. 我想應該是.....像我也開始有厭倦的感覺 :P

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  8. 漢寶(○⌒∇⌒○)2009年8月5日 下午7:51

    流口水 =P~

    封鍋.....啦!
    真的太熱了!
    下廚煮飯.....煮好食欲沒了.......那....就減肥囉! :))

     

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    1. 呵呵.....是呀....最近真的是熱到沒人想煮飯
      隨便煮一下就會滿身都是汗....很讓人受不了

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  9. 呵呵呵。。。。懶后

    那就大家懶在一起吧 :)) :))

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    1. 呵呵.....我的確很想就這樣給他一直懶下去 :))

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  10. JU覺得Milky的手藝超級好的
    每次看妳po照片
    口水都流滿地了
    這個炒飯很清爽
    適合夏天吃喔 :D

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    1. JU太過誇獎了
      我這三腳貓功夫只能唬唬我家老爺子而已的
      這樣的炒飯真的吃起來比較清爽
      在炎熱的夏日真的是比較適合 :D

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  11. 〝★嘰哩呱啦の熊寶☆〞2009年8月6日 上午10:02

    洋蔥炒飯最甜了~~我也愛加這一味呢~~ ;)

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    1. 沒錯呀.....熊寶媽果然厲害
      我就是喜歡他自然的甜味啦~~ :D

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  12. 真ㄉ很優喔 :x

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    1. 謝謝誇獎呢~~這樣的粥品很香唷!!
      高老大有機會也自己來一碗吧~~~ ;)

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  13. 小佩我也跟Milky一樣咧~就是一個懶...之前還一個月都沒po文咧... [-(

    看到拍的照片越積越多...哇~頭痛... @-)   所以現在就慢慢po囉~呵呵...

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    1. 呵呵......那妳比較厲害
      我大概沒辦法撐那麼久的時間
      不過嘛....真的照片拍越多回家後會越看越煩 :))

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  14. 現在也比較少煮菜ㄋ
    天氣太熱ㄌ 吃外面比較快拉

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    1. 是呀....我也是跟yoyo有一樣的想法說
      所以有時後想說要自己煮這煮那
      最後回到家時手上拎著的是便當=.=|||

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  15. 姐姐泡菜&我們蓁幸福~2009年8月6日 下午10:44

    炒飯只要加些醬油~就是人間美味囉~我們家也超愛吃炒飯ㄉㄋ~

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    1. 沒錯呀.....加點醬油進去帶有那醬香....真的是好誘人的說 =P~

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  16. 越光米..
    真的很不錯呢..
    之前去外面餐廳吃..
    就是越光米..
    很Q而且亮亮的呢...
    但好像不便宜吧..

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    1. 嘿呀......當初買一小包....好小一包就100多了說
      真的是很夭壽貴~~但是卻也真的很好吃
      無論怎樣煮都很美味說 =P~

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  17. 薰~衣草天空♪2009年8月11日 下午5:59

    我喜歡 吃加很多胡椒粉的炒飯 :D

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    1. 哈哈哈......妳加了我最怕的東東說 :P

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