2008年12月28日 星期日

順喜齋

接下來要寫的這幾篇食記
都算是拖了好久才寫的
像現在這一間是之前我回員林時
我跟阿娘還有阿弟去吃的一間素食餐廳
這間的菜色及口味我們都很滿意
因為他是由另一間原本我們常去吃的素餐廳
裡面的師傅出來另起爐灶開的所以口味都很相似
除此之外他們還研發了許多自創的菜色
不過要先說聲抱歉因為拖太久才寫
      所以很多菜名我都給他忘的一乾二淨的fm511
現在就跟著我一起來品嚐
創意新潮素料理


首先說說這一道三色捲
這一道我是一定不會忘記他的名字
       因為從以前到現在他一向是我的最愛onion%20(22)
我每到餐廳必點的就是這道
他外皮應該是腸粉的東西做的吧!
我也不是很清楚
只知道他裡面放了小黃瓜、素火腿、素肉鬆、海苔
再擠上順口的美奶滋
     呼~~真是一道吃起來相當美味的開胃菜onion%20(47)


這一道是阿弟強力推薦的菜色之一
客家小炒
吼~~不是我要說的啦!
       這一道客家小炒真是好吃的可以了fm007
剛上桌時我還以為他是以芹菜代替了蔥段
      後來才知道這綠綠一段段的是筍子onion%20(6)


來幫他做一張特寫
我忘了他是啥名字但真的是筍子唷!
      真是佩服著店家的好創意onion%20(63)


這道我就不知道叫啥名了
只知道他好像是用高麗菜乾去做的
不過也是一道相當好吃的料理
絕對不容錯過的啦!


這是阿娘跟阿弟點的手捲
由於我怕一捲吃了後會沒辦法繼續再戰
      只好流著口水看著他們吃了onion%20(71)


這一道我也是記不得
不過這一道也是阿弟強力推薦的
很特別..感覺很像單用麵粉炸出來後
再加上其他的料去拌炒
吃起來酥酥脆脆超好吃的
      難怪我阿弟這麼推薦他onion%20(47)


啊~~這道我有給他想起一半
叫做甘蔗什麼東西的
哈哈哈....尷尬了尷尬了
不過這道還好沒有前面那幾道的突出
屬於比較清淡的口味


這是清炒綠豆苗
為什麼會叫這一道青菜呢?
因為那天媽媽一直以為給我的那包
讓我拿來做成白酒培根蔬菜義大利麵不知名蔬菜
就是這綠豆苗所以點來吃要証實一下
結果一上桌媽媽就証實了不是那菜
        哈哈哈~~好笑吧!onion%20(20)
全家為了知道菜名而叫他來吃
媽咪呀...我跟妳說
格友們跟我說那包叫皇宮菜啦!


最後一道是這烤方
嗯...我不是很喜歡他們用春捲皮
因為以前曾在某一間素食餐廳吃過烤方
他們是用吐司片切薄薄的
搭上鳳梨罐頭讓你挾起來一起吃
吼~~~那軟軟的吐司挾著吃真的是人間美味啦!

最後說的是這個竹笙南瓜盅
這道相當好喝唷!
綿綿密密的南瓜口感搭上竹笙
真是一道有創意的好料理呢!
各位看看我們家多能吃
只有三個人還叫了這麼多道
而且還一人一碗白飯
不過我撥了半碗給我阿弟去幫忙吃
否則我怎能跟他們一起戰到最後
當天我們可是全把菜吃個精光
       一盤也沒剩的多厲害呀!fm2_icon_008
記得以前小時後他們還沒分家時
我們到他們店裡吃也是都點很多很多道菜
一開始店家都以為我們這家子瘋了
       一定是要來浪費食物的fm2_icon_518_菸1
結果每次都把店家給嚇到了說
我想現在他們應該是比較習慣了
因為常來吃所以媽媽跟他們都熟了
有機會到員林的話
不彷來試試看這樣不同的素食料理
誰說素料理會不好吃
       這間絕對會打破你對素食的舊有觀念唷!fm2_icon_514_亮1


 

 

~店家資訊~
店名:順喜齊
電話:04-8350118
地址:彰化縣員林鎮莒光路280號
(員生醫院斜對面)


 


 

42 則留言:

  1. 看起來真的很好吃..... =P~

    但是.....太遠了啦.......我只能回老家時順便去囉.... B-)

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    1. 呵呵....是真的很好吃唷!!
      有機會一定要去品嚐看看,會讓你打破對素食的舊觀念唷!!

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  2. 來幫他做一張特寫
    我忘了他是啥名字但真的是筍子唷
    NO他不是筍子喔!  他是金針的莖稱為針筍
    其實他是金針花的樹體
    台東很多金針.他沒開花時有啥作用
    就是取他內部嫩心莖  有點像牧草心的意思
    不過他口感真的很脆

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    1. 耶....是金針的樹體呀??
      好特別說...因為吃起來有筍味耶!!

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  3. 員林逆? 太好了~! 離我娘家很近~! 下回回娘家要給他好好的注意一下~! ㄎㄎㄎ........

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    1. 呵呵....有機會可以去吃看看
      他們這間是長生素食的師父出來開的
      長生素食在員林已經是一間很有名的老店家
      所以呀....這間的口味也很棒的唷!!

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  4. 現在素食都愈做愈精緻囉
    素食的手捲也很好吃
    一捲不過癮啦

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    1. 對呀....現在的素食未了更符合大眾口味
      真的是變化多端...而且每道都是好料說 =D>

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  5. 這一家的素食真的看起來不錯,如妳說的真的會令人打破對素食的舊有觀念.....


     

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    1. 對呀.....菜色很不錯對吧!!
      我想應該是很多人都不知道現在的素食都很好吃
      我們家可是從小吃到大說
      因為這間的師傅是從另一間老店出來的

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  6. 第一道菜就已經給他粉精緻又好吃的樣子 =P~

    下面幾道菜也都不錯ㄛ
    這樣在台北一定都會賣粉貴 :-?

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    1. 是呀....這些料理都挺好吃的
      不過應該不會像台北那樣貴
      因為呀...小地方若賣太貴可是沒人要光顧的
      所以反而比較幸運

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  7. 小盈心~亮晶晶2008年12月29日 上午7:58

    我最近跟我老公也開始吃素了呢(決定吃素一年)
    吃素超容易  超舒服的!
    而且素食也是好多美食~~
    看了你這篇  肚子好餓 =P~

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    1. 對呀....其實很多人不喜歡吃素大多都是心理問題
      自己心中的障礙沒排除才會覺得素食不好吃 [-(

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  8. ╭★ 熊寶 ☆╮2008年12月29日 上午8:03

    素食也可以來個滿漢全席哦....
    看來你和你家人果真是食神呢....

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    1. 哈哈哈.....嚇到了吧!! B-)

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  9. 那綠綠的筍是碧玉筍啦!它好像是筊白筍的嫩枝喔!
    其實素食真的很好吃˙蛙也很愛吃哩

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  10. 那手捲看起來不錯吃ㄋ

    我愛唷

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    1. 手捲我沒吃到....不過應該是挺好吃的
      這間的料理都有一定的水準 :D

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  11. 那道客家小炒~看起來真的很不錯ㄟ..
    我還記得有一次~帶著家人去吃素喜宴,吃到第3道菜..父子3人就發現~
    哈~~還真瞞不過去呢~

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    1. 哈哈.....是喔....他們父子應該是肉食主義者吧!!
      沒關係啦~~隨緣嘛...我阿弟以前也是無肉不歡的
      誰知道最後會自己想要主動吃素
      這道客家小炒真的很棒....我們全家都很推薦他唷!!

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  12. 素食要好吃真的不簡單喔

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    1. 對呀....做素食的都要更用心
      不然很難打破大家對素食的印象說 :D

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  13. 姐姐泡菜&我們蓁幸福~2008年12月29日 上午11:38

    吃素也能像吃葷一樣很多ㄉ選擇吼!現代人吃素也可以吃ㄉ很幸福喔~還有阿~我覺ㄉ你每天到晚都有po不完ㄉ美食ㄋ~就像你不去吃美食,也都自己煮ㄌ很多好吃ㄉ美食,所以來你家都有看不完ㄉ好料ㄋ~

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    1. 是呀....所以總覺得有一堆餐廳po不完
      現在我還有3-4間的食記還沒寫的說 :((

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  14. 三色卷也是妞的最愛耶
    公司有時會有會議
    也會準備小餐盒..
    同事們拿回來與我們一起分享呢
    只要有三色卷我一定先吃三色卷
    其它的小麵包我就會留給同事們吃呢

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    1. 對呀...這樣的三色捲真的很好吃
      我也是把他當我的首選呢!! B-)

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  15. 我也不知道他的名字
    不過吃起來真的是很有筍味...超特別的 :D

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  16. 有的素食店家做的就很好吃 ~ 高雄也不少 ~

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    1. 對呀....好吃的素食餐廳現在真的是越來越多了說...現在吃素的人比以前幸福多了

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  17. 原來素食料理也可以做得這樣美味呢!

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    1. 是呀....可能我從小就吃到這種美味的素料理
      才會一直想不透為什麼大家都說素食不好吃
      果然...我想應該是我身在福中不知福吧!!!

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  18. 我也超愛南瓜湯ㄝ =P~ 難怪會肥... :((

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    1. 哈哈哈...是呀...這熱量的確可不低的溜

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  19. 素食只要用心料理,也會很好吃呢 !!!

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    1. 是呀....用心就會有好料理呢!! :D

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  20. 終於了解你家阿弟爲何可以如此強壯囉~~

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    1. 哈哈哈....知道了吧!!
      我可是跟他一樣從小這樣吃到大
      所以我以前也是這樣的"壯碩" :-&
      還好我回頭了....真是回頭是岸呀 :))

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  21. 第一到三色捲也是我去素食餐館必點的菜色,你們家的素食看起來真的好好吃喔,
    我們家好像找不到這樣美味的餐廳

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    1. 呵呵.....應該會有....只是你不知道啦!!
      我是比較幸運..因為我阿娘吃素的關係
      所以常常會去注意到好吃的素餐廳
      因為我阿娘也很愛到外頭吃吃喝喝的說
      所以我跟阿弟才有這般的口福

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  22. 哇~你們真的會吃! :D

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    1. 呵呵~很厲害吧!
      我們家可都是很會吃的說

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