紅通通蛋炒飯

因為薔蜜來臨的關係
週一外頭依舊風大雨更大的
      由於下午我仍要上班
外頭也沒幾間店有開可以去吃飯
加上我這天吃素
所以決定自己在家隨便弄點東西囉!
想著想著好想吃小時後媽媽常弄給我們吃的
炒‧紅‧飯
就決定來做這道紅通通蛋炒飯囉!

這道炒飯真的很簡單
只要有白飯、蛋、蕃茄醬、鹽
照著一般炒飯的程序
最後加入大量的蕃茄醬進去拌炒
記得以前媽媽說
蕃茄醬的量要加多一點才好吃唷!

除了這炒飯之外
我還煮了個玉米不濃湯
我很怪我比較愛用玉米醬煮出來的湯
但是像這樣的湯我反而不愛勾芡
不過我的玉米不濃湯中
最後都會加一點點乳瑪琳進去
不騙大家...只要一點點
      整鍋湯就會香到一個不行的境界
有機會大家可以試看看唷!

記得小時後會喜歡這種炒飯
是因為他的食材很"簡單"
沒有我不愛的蔥花
更不需要去加入我厭惡的胡椒
所以很單純又簡單的味道讓我迷他迷的很
可惜我炒的紅飯不像媽媽那樣
媽媽炒的紅飯超好吃的
不知為什麼我就是炒不出那味道
現在也沒辦法叫媽媽炒了
因為媽媽跟我不一樣
我是吃方便素所以能吃蛋
媽媽因為吃的很清所以連蛋都不碰的
不過還是挺好吃的
      有機會大家可以試看看這樣簡單的味道唷!!