昨天晚上與老爺子一同出門吃飯
我選定了有很多人推薦過的
老四川巴蜀麻辣燙
印象中我認識的朋友中有去吃的就有
貪吃鬼的老四川巴蜀麻辣燙
安琪的老四川巴蜀麻辣燙
Sally的老四川
大家都說這間相當的不錯
所以我昨晚馬上拉老爺子去吃
剛進來用餐時由於還挺早的裡面沒啥人
但是過不了多久就整間客滿了
可見這間真的挺紅的呢!
首先來看到的是他們的鴛鴦鍋底
這裡的鍋底消費比鼎王高
鍋底每人$110元
可選單一口味或是做像這樣鴛鴦的方式
我看網路上大家都很推薦他們的白湯鍋底
因為他們的白湯鍋是用中藥去熬煮的
不過....各位好朋友呀!!
妳們大家都沒說他裡面有半鍋都是蒜頭
喝起來都是整顆蒜頭的味道
我被薰的好痛苦呀!
不過我家老爺子倒是喝的相當愉快
我從沒看過他去吃火鍋時
會像這樣瘋狂喝湯
一碗接一碗的喝呀喝的說
而另一邊的麻辣鍋底的豆腐及鴨血
就跟鼎王做的很相像
所以他們的豆腐也是相當好吃的
不過老爺子說他們的麻辣鍋沒像鼎王那樣
有濃濃的中藥香飄出來
會跟一般的麻辣鍋店的味道比較不同
而我倒覺得麻辣鍋不就都這樣
算了~我們一人喜歡一鍋也好
這樣才不會吃到打架
再來看到的是他們招待的這涼粉
酸酸的醬料中含有許多辛香料在裡頭
微辣的口感讓人吃的相當爽快
其實店家還有招帶另外兩盤小菜
海帶芽與涼拌小黃瓜
只可惜都被我拍到糊掉沒辦法見人
不過這裡提供的小菜都很好吃
全都被我們掃的一乾二淨
再來說到我們今天點的菜色
首先來說的是這好大一盤的梅花豬肉片($210)
豬肉的肉質還不錯
無論是丟到白鍋或是紅鍋去煮都很軟嫩好吃
相當值得品嚐的唷!
讓大家看一下這盤豬肉的全貌
真的是很大一盤的說
這盤肉送來時光視覺上的享受就很滿足了
接著是我們點的蝦丸($150)
QQ的口感還不錯吃
但是不太像蝦丸比較像海鮮丸
因為沒有吃到蝦的感覺
不過還是挺不錯吃的唷!!
因為這間店的消費及用餐方式
跟鼎王都很相像
所以我們也就點些到鼎王會點的東西
而魚餃($85)是我們每一次都會點的
所以在這邊我們當然也點來比較一番囉!
不過還好他們的魚餃沒讓我們失望
跟鼎王的一樣好吃喔!
吃完後店家還會送上好吃的冰品給你享用
這冰品總共有3種口味可以選擇
草莓、百香果、烏梅
我跟老爺子選的是草莓及烏梅
不過老爺子那盤冰又被我照糊了
大家就看看我的草莓冰過過癮吧!
基本上這間店我們給他的評價不低
而我因為是自己的口味關係
大家都知道我這人怕蒜味怕的要命
所以除了那濃厚的蒜味之外
整間店的食材都不錯吃
而且吃的時後也會跟鼎王一樣
瘋狂問你要不要加豆腐與鴨血這兩樣鍋底料
吃完的時後也會像鼎王那樣
幫你鍋底加滿打包帶走
不過我們兩個怕吃不完所以沒包了
最後要說的是
他們也跟鼎王一樣的親切
只差沒來個90度大鞠躬
但是那用餐時間倒也跟鼎王一樣
只有少少的1.5小時
雖然可以用餐的時間不長
但是這間店的口味都還算不錯
重點是他們會一直問湯頭會不會太辣或過濃
有問題都請我們快跟店家說
他們會幫客人調整鍋底的味道
有機會的話可以來吃看看唷!
~店家資訊~
店名:老四川巴蜀麻辣燙
電話:04-23198789
地址:台中市公益路343號(精誠路口)
好好喔,又吃好料ㄋ,那個肉好大一盤才這樣的價錢,為什麼蝦丸是白色的阿,應該要是紅色才對阿,可能是服務生拿錯給你們吧
回覆刪除嘿咩~~~妳跟我有相同的疑問
刪除但是我確定過他真的是畫蝦丸說
只是我也沒問他罷了
雖說不像外頭一般的蝦丸那樣
但還是不錯吃啦...只是會有點落差...因為跟想像中的不同嘛~~ :))
看起來真是好好吃耶...
回覆刪除大家都說很好吃.....老實說是挺不錯的
刪除只是因為我怕蒜味...所以那濃濃的湯又愛又恨的
愛他濃濃的湯頭....又恨說他有一堆的蒜頭 :))
光是看到那涼粉,我就已經忍不住想要去吃了呢 !!! :P
回覆刪除哈哈....那涼粉真的很好吃說....相當特別的一種口味
刪除Milky~動作這麼迅速!!
回覆刪除原來你不愛蒜味唷!我是有寫到有好多的蒜頭!但是可能我自己還滿愛蒜頭的所以覺得蒜頭味沒很濃!ㄎㄎ....
妳也愛那涼粉吼?!我也超愛的!
白鍋我回家聽服務生的建議煮了稀飯!很好吃耶~ :))
哈哈....我光看到妳那句"好喝到爆"我就瘋了
刪除只是沒想到他幾乎是滿滿一整鍋都是蒜 @-)
雖說蒜味嗆的我好暈...但是我還是能感覺得到這湯很不錯喝
因為我忍住被蒜嗆暈的危險也是喝了好幾碗 :))
原來蒜頭是妳的罩門啊~ :-?
回覆刪除牛奶是我的罩門~ :))
是呀....但是....會有幾種蒜頭料理方式我是比較能接受的
刪除不過像這樣整顆丟進去的我就....比較怕了 :P
p.s:牛奶....奶醬....是我的最愛耶!!
我覺得台中的美食都好便宜耶~哪像我們台北的美食又貴的要命..服務態度又超差的!!有機會我也要去台中大吃一頓好好享受不一樣的感覺 :))
回覆刪除哈哈....還好啦....台中貴的也是一堆
刪除只是我沒錢去吃那些貴的餐廳
所以只好都走平價的路線
不過這間餐廳我個人覺得價位也不低
他在台北也有分店唷...有機會可以去吃看看 ;;)
麻辣鍋真的是讓人又愛又很..
回覆刪除吃的時候很痛快..隔天就痛苦了...哈
聽說麻辣鍋就是台中有名的鼎王~看看Milky介紹的這家也不錯的樣子..
下次回家也來吃吃看~
哈哈....我當天就很痛苦了
刪除鼎王呀....我們吃過好多次了
這間跟鼎王差不多...不過老實說我也比較喜歡這間的白湯
因為鼎王的白湯是酸菜白肉鍋
根本也沒辦法喝...這間對我來說雖然蒜味太重
但還是可以喝的...而且好多人都說很好喝呢!! :D
嗯!看起來好好吃捏!口水都快流出來ㄌ喔!因為我也愛吃麻辣鍋喔! =P~
回覆刪除哈哈~~~真的喔!!!
刪除那妳有機會可以來這邊吃吃
不過這間是單點的...價格會高一些
但是他們也會一直瘋狂加鍋底
所以另外再點一些些東西就可以吃很飽了 :D
又被你先登ㄌ~ X(
回覆刪除不過表示我們還真是有默契ㄋ.
今天我就先PO別ㄉ好ㄌ.既然你已POㄌ.我就不急ㄌ~
哈哈....還真是不好意思呀.... :P
刪除不過妳也快點po啦...不然我就看不到妳家吃了那些好料啦!! ;;)
有濃濃蒜味的麻辣鍋真的讓人會後退勒, 麻辣鍋的臭味已經夠嚇人了,
回覆刪除再加上蒜味, 一定很可怕 =;
不過鼎王真的好好吃, 我也超愛的, 目前最愛的是鼎王
哈哈....該怎麼說呀...那蒜不是加在麻辣鍋那邊的
刪除是加在不辣的藥膳鍋中...煮的時後不會有蒜味
是喝的時後會有蒜味...不過大家都說是香味...只是我怕蒜..所以才... :P
他們的食材跟鼎王都差不多....也都是走的時後可以打包的
有機會其實可以去品嚐看看...
像我家老爺子沒有我這樣對蒜味相當敏感 [-(
所以他也是跟別人一樣都覺得白湯超好喝的 :))
我發現台中美食還真的很多
回覆刪除這記得上回跟妳說的千葉火鍋嗎
週六我全家又去吃了一次
材料差到沒話說還漲到299~
這一家我要列為拒絕往來戶了~
北部的千葉品質已經變質了嗎??
刪除那還真是可惜極了說
我看中部的千葉真是越開越多...還越開越大間的 :-O
哈哈~
回覆刪除最近吃很多好料喔~
嘿呀....妳看我吃到都肥好幾圈了說 :-&
刪除高雄也有老四川耶~高雄明誠路那家生意也是好的沒話說!!
回覆刪除沒事先預約很難排到.我也很喜歡去吃唷QQ
對呀....我有看到他名片上也有印高雄
刪除看來高雄的更是火紅唷...
果然是女生比較愛吃麻辣鍋
回覆刪除又再次印證 :))
哈哈....我只有愛火鍋...所以他只要是個鍋..我就吃
刪除不過呀...老實說...辣的那邊都不是我在吃的 :P
那涼粉夏天很棒
回覆刪除促進食慾 看了肚子會餓~
哈哈....那涼粉真的很好吃
刪除原本以為會很辣...結果竟然沒有
他們調的味道真是棒的沒話說
這一道我自己也很愛 :D
后~~真的有那麼好吃ㄛ?我們桃園也有開一家耶.
回覆刪除每次要去南崁接馬爸回來時.都會經過它們的店面.
門口都還有很多人再等待說.看妳這麼詳細介紹.
馬窩家真該去吃看看說.
還算不錯
刪除白湯的味道很濃厚
不過因為我怕蒜味所以白湯我覺得還好
但是老爺子就覺得很不錯喝
有機會也去吃看看
這一間可是北中南都很有名的唷!!