2008年4月10日 星期四

紅寶石菠菜蛋


前幾天老爺子去南部掃墓
      回來後拿了一大袋的蕃茄回來嚇我fm2_icon_022
因為他拿太多了多到我們不知改怎麼辦
      而我這人沒有很愛吃那蕃茄所以讓我頭好疼呀!onion%20(71)
想著想著就跟老爺子說
嗯...那我來煮這道之前在網路上曾看過的
紅寶石菠菜蛋


這道其實很簡單做也很特別
材料只需蕃茄2顆、菠菜、蛋2顆
先將蛋打散後入鍋翻炒成塊後取出備用
接著炒菠菜等菠菜半熟後
加入事先川燙好去皮切塊的蕃茄一起翻炒
(蕃茄不去皮也可以啦!)
炒到蕃茄出水軟化後加入蛋並調味翻炒一下後即可啦!

有沒有很簡單呀?
      蕃茄那酸酸甜甜的味道還可以去除菠菜的澀味唷!fm2_icon_504_嗯
原本覺得應該會很怪吧!
沒想到還真的挺對味的說
家中有材料的人也能做做看這道不一樣的料理唷!

 

唉~~想到家中還有好多顆蕃茄我頭就好痛
       老爺子呀...沒事幹麻帶那麼多蕃茄回家為難我呀??fm2_icon_013_這

 

 



25 則留言:

  1. 哈哈~
    這一定是阿伯或者是阿姑~
    要安公子帶回去的啦~ :))

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    1. 沒錯沒錯...就是那個熱情的阿姑給的
      聽說安還有擋住袋子...不然還會拿更多回來的說 @-)

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  2. 人民保母ㄉ老婆2008年4月10日 下午7:34

    這樣應該很好吃喔!我很喜歡吃菠菜跟番茄ㄟ!所以煮這樣ㄉ口味應該跟我ㄉ口味可合喔!

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    1. 呵呵~~那改天妳可以試看看...帶點微酸的口感還挺不錯的呢! ;)

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  3. 嗯 :) 蕃茄很好ㄚ :D 我很愛呢 =P~

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    1. 哈哈....蕃茄剛好不是我愛的水果...害我看到那袋蕃茄差點沒昏倒 @-)

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  4. ღ°♡ada 降♡ღ°2008年4月10日 下午10:29

    感覺很健康喔!!

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    1. 真的啊~~~謝謝妳的誇獎捏~~ :-*

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  5. 好簡單唷!我也要學走嘍~
    每次都學走,一直煮來吃,這樣我會不會也不敢和小熱褲&細肩帶做朋友啊?? :-/

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    1. 哈哈哈.....妳.....妳又不像我.....是那種易胖體質....妳ok的啦!! ;)

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  6. 對喔~~~都忘了有你說.... :))

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  7. 有,很簡單又營養的一道菜!

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    1. 是呀.....挺不錯吃的....改天試試唷! ;)

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  8. :(( ㄟ害啦~我被遺忘了..

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    1. 哈哈哈.....我只要看到你就像看到義大利麵一樣 :)) ....完全忘了你愛蕃茄 :">
      不過我還是記得你很愛吃草莓...吃甜食一定要有水果...乖..別哭了唷! :-*

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  9. 拓郎 我不太愛甜食~
    是很愛蔬菜水果!

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    1. 是呀....我記得你說過...你不愛甜食...若真要吃甜食一定要與水果搭配才吃的下...對吧!! ;)

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  10. 恩阿~
    所以拓郎我 每次冰淇淋 跟蛋糕 都融入水果!

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    1. 是呀....你都一定要有水果才吃的下 :))

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  11. 真的是簡單 好吃 =P~ 又營養的一道菜 =D>

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    1. 是呀.....改天妳試試看...不過...不知道菠菜在國外容不容易取得說 :-/

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  12. Milky~番茄可以做的料理好多唷~這一道相當美又健康caro好喜歡呀~做成麵包也相當好吃唷!!或是呀焗烤的番茄糊, 更是可以大大消耗掉耶~~

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    1. 焗烤呀....嘿嘿嘿....剛好我有買一包起司條....嗯....看來可以好好利用一下了

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  13. 蕃茄很多又是免錢,對我來說太棒了
    可以做成義大利麵的紅醬
    請參考
    http://tw.myblog.yahoo.com/jasmine10185236-520/article?mid=222&next=182&l=f&fid=5
    我一次煮一大鍋可要用上約50顆的蕃茄
    雖然很多,但分裝後也只有10多袋
     

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    1. 哇~~~用了這麼多呀....了不起...佩服~佩服 =D>

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