2008年4月29日 星期二

三色彩椒炒肉包


之前曾看到Carol做了道炒饅頭
對這道料理我一直都很想試看看他的滋味
只不過手邊沒饅頭倒是包子有挺多個的
所以啦~~嘿嘿~包子饅頭都差不多啦!
既然人家Carol可以炒饅頭
      那我應該也是可以來個炒包子吧!onion%20(57)

拿出一顆老爺子他學長送的鹿港肉包
將裡面的肉餡取出後再把包子切成小塊小塊的
起油鍋先將包子丁炒至酥脆後取出備用
接著下蘆筍段炒約半熟後下包子肉餡及彩椒丁
待食材都熟透後加入炒好的包子丁
翻炒一下並調味後即可上桌


這樣炒出來的包子丁還不錯吃
只是..明明我是放了紅、黃、橘三種顏色的彩椒進去
怎麼照出來後只有看到紅跟黃
橘彩椒你是給我躲去那了這麼害羞呀?
不過尤於包子丁很會吸油
所以一開始在炒包子丁時不要用太多的油
以免影響口感唷!
吃的時後我還想若加點杏鮑菇進去應該也不錯
改天再來試試看

 




32 則留言:

  1. 饅頭包子超會吸油 @-)

    看你炒的很好吃的樣子耶 =P~

     

    回覆刪除
    回覆
    1. 是呀...所以炒的時後油別放太多
      不過這樣炒起來還真是挺不錯吃的唷!! ;)

      刪除
  2. ღ°♡ada 降♡ღ°2008年4月29日 下午4:19

    看ㄌ就餓ㄌ

    回覆刪除
    回覆
    1. 那要多吃點唷~~這樣妳的小寶寶才會健康唷!! :x

      刪除
  3. milky真的很有天份 很有想像力 =D> 人家炒饅頭你就炒包子!
    看起來也是鮮豔可口 =P~ 應該可以單吃不必配飯!
    那你是把包子餡怎麼處理掉?

    回覆刪除
    回覆
    1. 唉唷~~剛好老爺子帶了一盒包子回來
      吃了好久都吃不完...吃到我都快變成包子了 :-&
      只好東想西想的拼湊出一道菜啦~~
      至於包子餡嘛~~別擔心...把他丟進去一起當絞肉炒就好啦!! ;)

      刪除
  4. milky真有創意耶,
    不過降應該很好吃疤

    回覆刪除
    回覆
    1. 還不錯吃呢!!penny改天也來試試看 ;)

      刪除
  5. milky用肉包炒也滿好玩的的~看起來相當美味優 :x ~我也做了carol炒饅頭呢~好吃極了~無敵感動呢~改天在po上來囉~^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 好呀~~期待你po文上來呢!! :x

      刪除
  6. 姐姐泡菜&人民保母ㄉ老婆2008年4月29日 下午7:08

    看到這個料理我覺ㄉ很驚訝喔!包子能拿來炒喔!看起來還蠻美味ㄉ喔!

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈哈....很神奇吧!!
      我也是之前看過carol做炒饅頭後才有這想法的
      改天妳也可以試試看唷!! :x

      刪除
  7. 原來可以這樣變化 !  包子饅頭我家一大堆 , 我也來試看看!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 可以呀~~試試看挺不錯吃的呢!! ;)

      刪除
  8. 好巧喔,我這兩天剛好跟我家阿娘在討論炒饅頭呢,沒想到妳就上菜了。
    這吃起來是軟的,還是硬的呢,不會被其他食材的水分弄潮了嗎??

    回覆刪除
    回覆
    1. 這吃起來呀...看妳怎麼煎..我是把他煎的酥脆酥脆的...
      不過吃下去裡面還是會軟軟的..畢竟饅頭包子也不會硬到那去... :P
      而我也是怕其他食材會弄濕他破壞口感...所以包子丁煎完後就先取出來
      等到其他配料都炒好後再丟下去混勻 :>

      刪除
  9. =口= 不仔細看標題..
    我以為 馬鈴薯...

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈哈....有像唷!!不過若是炒馬鈴薯應該也是不錯吃 :D

      刪除
  10. 哈哈~
    橘色的不見囉~
    是被錢錢偷客掉了嗎~

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈哈~~~有可能唷!! :))

      刪除
  11. Milky這好美唷~一看就覺得超級美味耶~~一開始呀以為這是馬鈴薯丁呢~~原來是炒包子皮呀~真是有趣的實驗唷~美呀!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 是呀....我看著照片也是覺得像馬鈴薯丁呢!!
      這很好吃唷~~ caro這麼會做包子饅頭的
      改天也做些全麥饅頭來炒一炒...一定會很美味的
      不過呀~~那煎饅頭時那油別放太多...免得過油了

      刪除
  12. 我也很想試試那炒饅頭~~ :D

    回覆刪除
    回覆
    1. 真的挺不賴的....煎過的饅頭可是酥脆的很呢!!

      刪除
  13. Micky真的很厲害
    把包子都拿來炒了
    這根本不用放肉類
    直接就有味道了
    有創意 =D>

    回覆刪除
    回覆
    1. 那有~~~那是剛好手邊有材料
      反正包子饅頭外皮都一樣嘛~~ :P
      而且包子餡還可以拿來當碎絞肉炒進去
      真是方便極了呀!! :>

      刪除
  14. Milky~~
    最近懶得煮青菜~~
    彩椒去籽切條就直接沾沙拉醬吃~~
    彩椒用醋涼拌也很好吃呢~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~~這樣也是很好吃呢!! :x

      刪除
  15. ﹋★ 橘子味兒↘☆2008年5月2日 下午9:07

    好特別的吃法唷!顏色搭配的讓人很有食慾呢! :x

    回覆刪除
    回覆
    1. 很高興妳會喜歡唷~~~
      妳拍的那些小巧紅蘿蔔真是漂亮呢!! =D>

      刪除
  16. 顏色好豐富~看起來令人食指大動~

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~是呀!是挺不錯吃的呢!!

      刪除

我要留言