肥滋滋油膩膩五香紅燒肉

昨天老爺子很乖
有乖乖聽話的在家給我休息
為了獎勵他
我除了回家煮比較適合病人吃的粥外
還多煮了這道老爺子愛吃的
肥滋滋、油膩膩~吃完保証胖到死滴
 五香紅燒肉

 

這道真的是很簡單
因為回家滷素肉給媽媽吃發現的小方法
回家後試著以這方法做在葷食上
真的是挺好吃滴
常常滷東西都要用滷包
或是紅燒時總會少個味道
若滷包沒了或因為缺少個味而煩惱
大家也可以試試這方法
滷汁材料只要
老薑、水、醬油、糖、五香粉
只要這樣就能滷出很好吃的東西唷!
食材部份大家可自行便換
我這次是用五花肉
先將兩面略為煎一下
再倒入適量的水、薑、醬油、糖
最重要的是要加入能讓整鍋香到底的
~五香粉~
這粉很重要的唷!
有了他真的會整鍋香噴噴
接著就轉小火讓他慢慢煮
煮到都收汁了就能夠起鍋啦!


這次我也不知道自己怎麼煮的
能煮到肥肉QQ滴
連我自己都敢吃了
不過因為我比較愛吃偏甜的口味
所以糖加了多一些些
口味方面大家可自行調整唷!
若不想用滷包的朋友們
可以來試試這方法