2007年12月24日 星期一

花俏俏素食粥


 

曾出過車禍開過刀的我
那時媽媽建議我發個願
從今以後初一十五都吃素
而我也馬上答應了
因為我們一家三口弟弟跟媽媽都吃素
(弟弟還笑說只有我還沒有遁悟)
回家時我也都跟著他們吃
所以我對吃素這檔事一點也不陌生
今天~又是我的吃素日啦!
剛好天氣冷颼颼的最適合吃粥fm2_icon_504_嗯
之前在拓郎那邊有看到這道
昆布漬雕魚蛋花粥
一直很想做一碗這樣簡單的粥品來吃
所以趁今天來做
由於吃素的關係
所以我直接用香菇湯塊來當粥底
其實若平常我還是用會湯塊
因為我沒辦法像拓郎那麼認真又勤奮的煮onion%20(8)
湯滾後我才加入煮好的白米飯
以及想吃的蔬菜和其他配料
最後再加入蛋汁
大功告成~誰說素食不能很美味fm2_icon_503
只是
回頭看看拓郎簡單的粥品
再轉身看看自己煮的粥品
我的媽啊!!!onion%20(6)
我的怎麼會是這樣的花俏fm2_icon_005_呃
所以這道就被我取名為
花俏俏素食粥onion%20(63)
忘了跟大家說
那個丸子與豆干
是我去素食店買他煮好回來加的
很可口美味唷!

 

16 則留言:

  1. 你好啊
    素食粥可以煮得這麼豐富
    你果真是烹調高手
    佩服佩服
    嘿嘿嘿
    下次記得煮東西請我吃啊
     
     

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    1. 沒問題啊~改天請你吃一碗 :x

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  2. 簡單的美味才品嚐的出米飯好滋味, 這樣也很溫暖咧~Milky一個月要吃素兩天呀, 這樣你的素食料理應該相當利害唷~

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    1. caro~~完全沒有耶!我的素食料理就是....
      沒有肉的東西全加在一起就是一頓了
      哈哈~~我媽比較厲害啦!
      她煮的都很棒~改天回家我再拍給妳看 :x

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    1. 特別ㄏㄛ~完全沒有肉味特別清爽可口唷!

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  4. @};- 真 厲害
    粥也能煮成這樣喔
    給你拍拍手 =D>

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    1. 你知道的..我這人就...就...就愛花俏嘛~ :">

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  5. 初一十五吃素,會不會很難記住?
    我家是吃早齋,所以比較簡單 :)

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    1. 會啊~有時後會給他熊熊忘記 :))
      所以都要在日記本上做記號
      不過我都還會給他補吃回來
      因為我們家老爺子跟我說
      哎唷~菩薩心腸那麼好不會跟妳計較那天吃的啦! :P

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  6. 其實..蛋液 要滾鍋 的時候...以z字型 導入!
    記住..蛋液 下鍋 不可以攪動!!會直接乳化掉......
    讓它煮 直到半成形 之間 用筷子 輕輕推..就可以!!
    然後 灑上蔥花~~~過程 不會有多餘的油脂~~
    由於 妳添加滷味~~~..滷菜 的滷汁 有滲近粥裡..雖說也好吃...只是 天氣冷 會構成 一種膩口與油膩味...
    有的滷汁 偏甜 或 偏鹹 會破壞粥 的原始風味喔^^
     
     

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    1. 哈哈哈~~那個蛋汁ㄏㄛ是等我把粥吃完後
      又再去你那邊回顧一次時才看到
      原來要Z型導入~我是完完全全的給他忘光
      不過那魯味我倒沒丟進去煮
      是我愛花俏特別丟一點進去拍照
      其他的都用盤子裝起來配著吃
      下次....我會記住那蛋汁放入的方法滴

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  7. 這種速食粥真是好健康~現在人吃太多肉了~這樣素素的好

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    1. 呵呵~是啊!這樣吃好清爽
      而且沒想到小黃瓜這樣煮軟軟的好好吃喔!

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  8. 貪吃鬼吃過ㄧ次素的宴客菜~
    真的很難吃啦~ [-(

    不過MILKY這碗素粥,看起來真的很可口啦~ =P~

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    1. 呵呵~改天我帶妳去吃好吃的素食

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