2007年12月5日 星期三

陣陣飄香瓜仔肉丸子


想看更多照片的請點~~陣陣飄香瓜仔肉丸子

 

因為今天是上比較晚的班
所以前兩天我就計劃好今天要來做這幾道料理
昨天早上去超市買好了些材料後
晚上下班後就開始準備
先把要醃的醃好,該切的切一切
而老爺子回到家時我剛好在醃肉
老爺子一聞到醃肉的香味
頓時間眼睛閃亮亮又一臉賊西西的問我fm2_icon_008_呵
妳....妳....妳要做瓜仔肉丸啊!
我說...對啊!不過沒你的份tusky%20(15)
老爺子一臉驚訝的說
沒.....沒....沒我那一份!!onion%20(27)
怎麼會沒有?通常都有我的啊!!
我回答~~那是剛好註死被你矇到
老爺子此時一臉陰沉沉的說
真‧的‧沒‧我‧那‧份‧嗎?fm2_icon_515_氣1
此時我當然是很孬的說
唉唷!當然有你那一份啦!fm2_icon_506_狗1
然後心中暗暗OS的說
馬馬的ㄌㄟ...又被你凹到了fm2_icon_515_氣1


接下來我們就來說說這幾道的作法吧!

~~瓜仔肉丸子~~
材料有~豬絞肉*1盒、脆瓜罐頭*1罐
醃料有~醬油*2瓶蓋、太白粉*2小匙、糊椒、香油
作法也很簡單
1.將所有材料及醃料混合後醃一個晚上
2.將醃好的絞肉捏成圓型
3.放入電鍋中蒸,蒸熟後就ok啦!

 

~~當培根遇上馬鈴薯~~
材料有~培根*2條、馬鈴薯*1顆、木耳少許
作法:
1.將所有食材切成條狀
2.起油鍋先下木耳
3.等木耳有一點點熟後放入馬鈴薯
4.轉小火蓋上鍋蓋悶一下
5.待鍋中食材快熟時丟入培根拌炒
6.加點鹽巴調點味道大功告成
p.s:因為我不喜歡吃太焦的培根,所以我培根是最後放的

 

~~椒椒與菇菇的約會~~
材料有~紅黃甜椒、香菇、小荳苗
作法:
1.起油鍋後先下香菇炒至半熟
2.放入紅黃甜椒下鍋中
3.最後加上小荳苗炒一下調點味即可

26 則留言:

  1. 哈哈~有人吃光光是很有成就感的喔@@

    回覆刪除
  2. =P~ @};- 哇..好想吃喔

    回覆刪除
    回覆
    1. 想吃ㄏㄛ~~~
      不給妳吃ㄌㄟ

      刪除
  3. 美味呀~~~真的越來越棒囉, Milky~~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 謝謝啦~~被誇獎了好害羞唷! :">
      只是....我不太會揉丸子,捏的一點都不圓
      不過....沒關係
      反正在嘴裡咬的時後他也不可能會是圓的 :))

      刪除
  4. ღ°♡ada 降♡ღ°2007年12月5日 下午7:03

    好厲害喔!!佩服佩服

    回覆刪除
  5. Milky
    此時看這三道菜,好想來一大碗熱騰騰的白飯配著吃喔~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~是啊!配著白飯吃真的很棒,因為我就是這樣吃的耶!

      刪除
  6. 假扮天使的暴龍2007年12月5日 下午11:09

    我要我要 我超愛瓜子肉的啦~

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~改天請你吃喔~ :x

      刪除
  7. 瓜仔肉丸子 這種無油煙料理~ 真是好吃又很方便喔~還真香~

    回覆刪除
    回覆
    1. 是啊!
      不需技巧全都丟進去就對了
      而且在蒸的時後還可以做別的事 :))

      刪除
  8. =P~ 香瓜仔肉丸子也,喔一西!好香喔!

    回覆刪除
    回覆
    1. 是呀!在蒸的時後就很香了說
      害我們家錢錢一直盯著電鍋看 :))

      刪除
  9. 我可以拜你做老師嗎~
    那我在香港就可以自製台式料料了~
    看起來都好好吃喔~

    回覆刪除
    回覆
    1. 拜我做老師~~
      別嚇我了我都亂亂煮的
      我才要拜你做師學攝影呢!

      刪除
  10. 很重看但不知道好吃不好吃
    做法太複雜了
    不如我的綠豆湯簡單又好吃

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵呵~~每個人喜歡的口味不一樣
      我也不知道你會不會覺得好吃
      不過我家老爺子很捧場就是啦!
      只是...他會不會是在安慰我
      才把他吃光光的我就不知道啦! :))

      刪除
  11. 粉香ㄋㄟ!
    利害YO!有上班還會做菜!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 妳們大家會的才多呢!
      又會做麵包、包子、麵條、小餅干
      這些都是.....我的罩門
      讓我超級佩服你們的呢! =D>

      刪除
  12. 我想到..香噴噴的瓜仔雞湯....就好下飯!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 是啊~~只要有那脆瓜,瓜那一種都很好吃
      哈哈哈~我跟我家老爺子都很愛說

      刪除
  13. ㄛ...
    看起來好好吃ㄛ =P~

    請問一下豬肉丸用炸的好吃嗎
    如果豬絞肉要做成漢堡排是要用煎的嗎 :-?

    因為我週日想用絞肉來作料理
    Milky可以給點建議嗎
    我前幾天到花東4日遊...今天晚上開始會PO照片及文章記的來看ㄛ :P

    回覆刪除
    回覆
    1. 我上次做漢堡排是用煎的
      油的用量比平常多一些些
      之前我忘了是看那個美食節目有說
      要讓油淹過漢堡排的一半
      但我不想用那麼多油
      所以只是比平常炒菜時多放一點點
      妳可以試試唷!
      以妳的廚藝漢堡排難不倒妳的
      看來妳們家阿輝又要有好料吃囉! :D

      刪除

我要留言