順喜齋

接下來要寫的這幾篇食記
都算是拖了好久才寫的
像現在這一間是之前我回員林時
我跟阿娘還有阿弟去吃的一間素食餐廳
這間的菜色及口味我們都很滿意
因為他是由另一間原本我們常去吃的素餐廳
裡面的師傅出來另起爐灶開的所以口味都很相似
除此之外他們還研發了許多自創的菜色
不過要先說聲抱歉因為拖太久才寫
      所以很多菜名我都給他忘的一乾二淨的
現在就跟著我一起來品嚐
創意新潮素料理


首先說說這一道三色捲
這一道我是一定不會忘記他的名字
       因為從以前到現在他一向是我的最愛
我每到餐廳必點的就是這道
他外皮應該是腸粉的東西做的吧!
我也不是很清楚
只知道他裡面放了小黃瓜、素火腿、素肉鬆、海苔
再擠上順口的美奶滋
     呼~~真是一道吃起來相當美味的開胃菜

這一道是阿弟強力推薦的菜色之一
客家小炒
吼~~不是我要說的啦!
       這一道客家小炒真是好吃的可以了
剛上桌時我還以為他是以芹菜代替了蔥段
      後來才知道這綠綠一段段的是筍子

來幫他做一張特寫
我忘了他是啥名字但真的是筍子唷!
      真是佩服著店家的好創意

這道我就不知道叫啥名了
只知道他好像是用高麗菜乾去做的
不過也是一道相當好吃的料理
絕對不容錯過的啦!

這是阿娘跟阿弟點的手捲
由於我怕一捲吃了後會沒辦法繼續再戰
      只好流著口水看著他們吃了

這一道我也是記不得
不過這一道也是阿弟強力推薦的
很特別..感覺很像單用麵粉炸出來後
再加上其他的料去拌炒
吃起來酥酥脆脆超好吃的
      難怪我阿弟這麼推薦他

啊~~這道我有給他想起一半
叫做甘蔗什麼東西的
哈哈哈....尷尬了尷尬了
不過這道還好沒有前面那幾道的突出
屬於比較清淡的口味

這是清炒綠豆苗
為什麼會叫這一道青菜呢?
因為那天媽媽一直以為給我的那包
讓我拿來做成白酒培根蔬菜義大利麵的不知名蔬菜
就是這綠豆苗所以點來吃要証實一下
結果一上桌媽媽就証實了不是那菜
        哈哈哈~~好笑吧!
全家為了知道菜名而叫他來吃
媽咪呀...我跟妳說
格友們跟我說那包叫皇宮菜啦!

最後一道是這烤方
嗯...我不是很喜歡他們用春捲皮
因為以前曾在某一間素食餐廳吃過烤方
他們是用吐司片切薄薄的
搭上鳳梨罐頭讓你挾起來一起吃
吼~~~那軟軟的吐司挾著吃真的是人間美味啦!

最後說的是這個竹笙南瓜盅
這道相當好喝唷!
綿綿密密的南瓜口感搭上竹笙
真是一道有創意的好料理呢!
各位看看我們家多能吃
只有三個人還叫了這麼多道
而且還一人一碗白飯
不過我撥了半碗給我阿弟去幫忙吃
否則我怎能跟他們一起戰到最後
當天我們可是全把菜吃個精光
       一盤也沒剩的多厲害呀!
記得以前小時後他們還沒分家時
我們到他們店裡吃也是都點很多很多道菜
一開始店家都以為我們這家子瘋了
       一定是要來浪費食物的
結果每次都把店家給嚇到了說
我想現在他們應該是比較習慣了
因為常來吃所以媽媽跟他們都熟了
有機會到員林的話
不彷來試試看這樣不同的素食料理
誰說素料理會不好吃
       這間絕對會打破你對素食的舊有觀念唷!

 

 

~店家資訊~
店名：順喜齊
電話：04-8350118
地址：彰化縣員林鎮莒光路280號
(員生醫院斜對面)