Oh~~我剛剛做了啥事?
明明快寫好的東西全都沒了
害我要再重寫一次....恨呀!!!
話說我剛剛是怎麼寫來著的
啊~~~對了!我是這樣寫的
這兩天公司也不知道在忙個啥鬼的
忙的我天翻地覆的
每天每天都沒多少時間可以看格子
頂多可以看到大家說什麼
但卻都沒時間回覆給大家也沒辦法去大家的格子逛
回到家後就累到只想早早上床睡覺去
這道料理是我昨天中午做的
我利用回台北時跟老爺子他阿娘A的醃鳳梨
(改天我也可以來做苦瓜鳳梨雞了)
加上豆腐做出這一道居家的簡易料理
再搭配上輕鬆就能完成的燒肉片
放上白飯後把他做成簡餐的方式來吃
這樣在家吃簡餐的感覺真不錯
說到醃醃鳳片燴白玉這道料理
是我前天下午在上教育訓練時想出來的
當時上的課與我們部門有關的只有一小小部份
所以我就把我大部份的時間拿來想菜單
那時我想了兩道菜出來
而且還叫閔琮小弟幫我一起想菜名
今天我就先來介紹這道素菜醃醃鳳片燴白玉
另一道我改天再做給大家看
醃醃鳳片燴白玉
~材料~
醃鳳梨、木耳、豆腐、西洋芹
~調味料~
糖、水、鹽、香油、太白粉水
~作法~
1.豆腐、西洋芹切塊、木耳切不規則形備用
2.豆腐先下鍋兩面煎熟後下西洋芹
3.待西洋芹出水後加入適量醃鳳梨及糖、水、鹽悶煮
4.待食材都悶煮入味後加路木耳拌炒
5.勾個芡起鍋前滴點香油進去即可
~P.S~
這道用板豆腐比較不易破
我因為沒買到所以改用嫩豆腐
碎到讓我想抓狂的地步
~材料~
豬肉片6片
~調味料~
醬油、太白粉、罐頭蒜蓉、胡椒粉、酒
~作法~
1.豬肉片洗淨丟入密封袋中
2.加入醬油2瓶蓋、酒1瓶蓋、太白粉1小匙
3.罐頭蒜蓉、胡椒粉適量
4.和勻後醃約15-20分或隔夜
5.入鍋煎熟即可
今天這居家簡餐的菜色我都很喜歡
尤其是那燒肉片可說是簡單方便又好吃
6片燒肉片可以讓我分兩餐吃一次做好方便又快速
把燒肉片拿來帶便當也很適合
其實這道菜我可說是為了Eileen媽媽做的
因為聽說下個月起她就要開始幫她那可愛的兒子帶便當
我最近太忙沒時間去給她留言
想說就做一道簡單的料理獻給她好了
唉!~菜名取的好棒
回覆刪除下回我想不出菜名
就請妳取了~
哈哈.....沒問題啦.....有需要幫忙盡管跟我說啦!! :D
刪除哇~看起來真好吃耶~很不錯耶~
回覆刪除謝謝誇獎啦.....有機會可以做來吃看看
刪除希望妳也會喜歡唷!! :x
醃鳳梨喔! 不知道吃起來是什麼滋味 :-?
回覆刪除milkyㄚ 你這簡餐還擺的真吸引人, 那個鳳片會白玉我很喜歡一定很下飯... =P~
只是份量會不會太少了點啊 8-|
哈哈....沒啦....我煮了一大盤
刪除我只是弄一點點到盤子裡面拍照 :P
我煮很多...多到我今天拿飯丟進去當燴飯吃說
改天妳可以試看看....不過那醃鳳梨的味道呀....
跟豆腐乳的味道一樣 因為都是一樣的醃法去醃不同的東西罷了
若寒星會醃豆腐乳 改天妳可以試看看醃鳳梨
那還可以煮鳳梨苦瓜雞湯唷...很好喝 =P~
@};- 猴..............你不乖
回覆刪除我要跟經理報告妳上課不專心喔
哈哈哈.....是ㄏㄛ....
刪除在家吃簡餐的感覺很棒耶~只是最近小佩都提不起勁去搞這些...
回覆刪除唉~歐巴桑的悲哀就是醬子吧?... :-
唉唷....我呀...我是蘭懶得出門買才這樣亂搞一通
刪除我比較奇怪....討厭出門討厭騎車
自己煮我反而能接受~~怪吧!! :))
還有,之前我也常被奇摩晃點,都快寫完了,多按一個esc鍵而已,就給我消失...
回覆刪除所以為了保險起見,現在小佩都先key在word上再copy過來~這樣字也可以調大一些... ;)
唉.....下次我會小心一點.....不然像今天這樣又被搞一次....真的會花轟
刪除如果只有我自己,我多半連吃都懶得吃
回覆刪除Milky真的很勤勞
其實妳這樣善待自己是對的 :)
沒辦法......中午沒吃的話晚上會餓
刪除我又不想晚上吃東西.....
現在上晚班....我都只吃中午一餐...晚上不太想碰食物
所以~~想到就會亂搞一通 :P
亂搞?如果妳是亂搞,那我不是瞎搞 :))
回覆刪除哪有搞那麼美的 B-)
原來胡搞瞎搞真是值得鼓勵鼓勵 :D
唉呀.....別笑我了....我真的不會煮飯都是亂搞一通 [-(
刪除之前回家想說要露兩手給我阿娘瞧瞧 B-)
竟還被她笑說我不會煮飯...害我煮的多心虛的呀!! 8-|
妳阿娘應該給妳鼓勵鼓勵
回覆刪除如果我女兒以後能像妳這樣
我一定會點頭如搗蒜,直說~好吃好吃
沒笑妳,是真的...... :)
呵呵....謝謝Belle的鼓勵呀....
刪除誰叫我有一個很會煮飯的阿娘 [-(
在她面前真的是...唉...心虛呀.... :P
不然我改喊妳一聲娘親如何呀 :>
哈哈哈....開玩笑的...別介意嘿 :-*
雖然簡單.也一樣是很棒的.
回覆刪除謝謝誇獎呢~~妳的料理也很棒的說 :x
刪除雖然是簡餐
回覆刪除但看起來挺下飯的
菜名取的真好 =D>
呵呵....謝謝誇獎呢....
刪除用那醃鳳梨調味出來的口感很棒
帶點微酸...真的像你說的一樣...很下飯的呢!! :D
沒關係 ! 慢慢回覆信件唄
回覆刪除工作加油別太累呀
上帝祝福妳
收信平安
呵呵....謝謝小傑幫我加油打氣呢.... :x
刪除沒青菜啦 降營養會不均衡毆
沒青菜???!!!! :-O
刪除那盤醃醃鳳片燴白玉不是整盤都青菜了嗎??
是怎樣啦....這位大娘...妳一定要給我看到"綠色"的才算青菜嗎? :))
再配上一碗湯就像外面賣的簡餐一樣耶,那位媽媽看見你做的東西一定會很感動
回覆刪除呵呵.....是呀....真的是再加一碗湯就真的是簡餐了說
刪除而且這樣簡餐的方式剛好可以一人一盤...方便呀..
簡單就很美味呢~~ :x
回覆刪除剛也看了Milky發洩工作情緒的那篇文~~
心情不好說出來總是會好一點!!加油~~~ @};-
謝謝鼓勵呢...... :x
刪除很多時後人真的需要適當的發洩管道
這樣才有辦法繼續回去面對那惱人的工作 [-(
那個飯好工整ㄛ~呵呵.......
回覆刪除嘿嘿.....那是我用模型去壓的
刪除讓人好想大口吃的簡餐。 =P~
回覆刪除幸福偶爾也會做簡餐吃呢! :P
呵呵.....細謝幸福的誇獎
刪除我才想大口大口吃妳做的絲瓜炒蛋還有炸杏鮑菇呢!! =P~
Milky啊! 你也未免太看得起我了.. :">
回覆刪除醃豆腐乳? 那好像是很專業的事, 我是沒那麼高竿的 [-(
還有說到苦瓜啊... 又引起我的食慾了 =P~
好久都沒吃到苦瓜了 @-) 在英國是買不到苦瓜的 :((
哈哈.....寒星呀....妳這樣厲害的人我怎可能太小看你 :>
刪除可惜呀~~妳不住台灣~~不然我就能A一罐給妳品嚐看看了呢
雖然是簡餐,但看起來色香味具全,讓人食慾大增.
回覆刪除謝謝誇獎呢.....在家吃簡餐別有一番風味...有機會妳也來試試唷!! ;)
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